Hoe it fry de hin yn 'e panne: in flugge en lekker resept

Hoe to fry de hin yn 'e panne? Meast faak, dizze fraach wurdt frege troch dy húsfroulju dy't net yntime kennis hie fan 'e basis fan kulinêre saken. It is bysûnder opmerklik dat de roast plomfee moai maklik. Ommers, jonge kip fleis is hiel sêft en maklik ferwurke produkt foar de tarieding dêrfan net nedich in soad tiid en oanfoljende yngrediïnten.

Hoe to fry de hin yn 'e panne: de nedige produkten

Sokke produkten sille wêze de folgjende foar ús:

• drinkwetter - ien full glass;
• griene pylken fan knoflook - fyftich gram;
• zonnebloemolie - Forty milliliters;
• bollen lytse - fjouwer stikken;
• karkas fan in jonge Chicken of hin - in heale kilogram;
• salt - diel tiid in lytse leppel;
• tomaat saus - trije grutte lepels;
• grûn swarte piper - trije Pinches.

Hoe it fry de hin yn 'e panne: it ferwurkjen fan Poultry fleis

Jonge hiele chicken ies moatte wurde rinsed yn hyt wetter en dêrnei opromme fan ynterne eleminten en winske oerbleaune fearren. Dêrnei is de fûgel moat wurde ferdield yn ferskate dielen (apart shin, dijen, wjukken, brisket, werom, en nekke). Grutte stikken, in ekstra besuniging. Ek, as winske, kinne wurde fuortsmiten fan it allegear kip hûd. Lykwols, dat is net oan te rieden, omdat it yn it proses fan ferbaarnen dekt mei in gouden korst, en it gerjocht sil sjoch mear smakelijk.

Hoe it fry de hin yn 'e panne: it ferwurkjen fan' e ekstra yngrediïnten

Om in lunch die bliken heerlijk, smaakvol en befredigend, foar plomfee fleis is winsklik om te foegjen gjin ekstra yngrediïnten. Sa, we moatte nimme it griene pylken fan knyflok en sipels, dy't nedich binne om te wurde rinsed yn wetter, peel en chop.

As kippenboutje op in frying pan: Heat Treatment

Stikjes Poultry moat lei ien laach yn in pan, dekken glês wetter, add tomaat saus, add grûn swarte piper en Tafel sâlt. Dêrnei it broth is nedich om te wachtsjen op siedende, ferminderjen gas, bidekke de skûtels mei in deksel en simmer oant it fleis oant de floeibere ferdampt. Dan moatst pour de hin, zonnebloemolie tafoegje chopped sipel en knyflok griene pylken. Sa, it fleis is ferplichte it fry oant gouden periodyk keart him mei help fan in leppel of blêd. As de fûgel is sêft en bedekt mei in brune koarste, is it nedich om te smiten út de waarmte en sette op in plaat mei bakte sipel en knyflok pylken.

Hoe it fry de hin yn 'e panne: de regels en nuânses

Cooking jonge fûgels op in gas of elektryske kachel moat wêze oer fjirtich minuten. Tagelyk kok yn in glês fan drinkwetter It is oan te rieden om in kwart fan in oere, en fry - al it oerbleaune tiid. Lykwols, it is de muoite wurdich opskriuwen dat as jo hawwe kocht mear as de "âlde" fleis is koken kin it nimme en oere en in heal. Dêrom, foardat oankeap a chicken moatte der wis fan wêze te freegje de ferkeaper oft it is geskikt foar Frying, of it kin brûkt wurde allinne foar de soep.