Fish meze yn Syprus. Lekkere gerjochten út fisk en seafood

Syprus is gjin tafal luts in grut oantal toeristen út de hiele wrâld. Dit is de tredde grutste eilân yn de Middellânske See is ryk oan histoaryske tradysjes en unike natuerlike lânskippen.

amazing Syprus

In protte rjocht neame it in gem. Ommers, hjir is de waarme see, it is in lange simmer en in skitterend nasjonale keuken. Mar de echte skat fan 'e Syprus kulinêre kultuer wurdt beskôge fisk meze. Hjir wurde tsjinne yn 'e chic restaurant, en in lyts herberch troch de see. In soad toeristen, de earste foarearst yn dit paradys, fersinne leauwe dat mezedes is wat apart gerjocht. Mar in bytsje getting brûkt oan, de gasten realisearje dat ûnder de ûngewoane klinkende namme ferburgen ferrassing foar gurmanov- spesjale menu, wêrûnder ferskate skûtels feroarje.

In lytse skiednis

Saakkundigen sizze dat de diner styl waard útfûn troch de Griken yn de âldheid. It is opmerklik dat de fisk meze noch graach yn Syprus mear as fleis. En dat is te begripen: de Middellânske See hat altyd west ferneamd om har jeften.

Wittenskippers hawwe besocht in protte kearen te oplosse it fenomeen fan dit Kookboek verfügt Cypriots. Guon hawwe suggerearre dat de meze kaam nei it eilân fan Arabyske lannen en wurdt stevich yntegrearre yn lokale libben. Oaren prate mei fertrouwen oer de lokale oarsprong fan dizze oanpaste. Mar nettsjinsteande de ferskillen ynfloedrike minsken, fisk meze yn Syprus is in kulinêre symboal.

Funksjes kulinêr attraksjes

Moderne mezedes mear as in folslein miel, Natuerkunde yn mei it iten. Sa't al neamd, feroaret 5-6 meals meie wurde opnommen yn it menu, mar soms giet it om it tal fan tweintich. Der binne gjin strange regels, sadat de regearjend frije slach. Elke ynstelling - jim "repertoire". kroech, restaurant host besiket te ferrassen gasten, en al hwet er hat, bytsje by bytsje ferskynt op 'e tafel. Toeristen binne bliid om de kâns om te besykjen de seafood yn dizze ûngewoane foarstelling as meze. Typysk, in lytse kulinêre presintaasje duorret in pear oeren.

Mar yn in freonlik bedriuw net fiel de flecht tiid, en noflik sfear kinne gasten om te ûntspannen en genietsje socializing. Oangenaam ferrast troch de kosten fan sa'n rike menu: meastal is it net mear as 20 euro per persoan. Wat kin ik sizze - hiel betaalbare priis, foaral sjoen de Supermarkt oerfloed. Eat fisk meze moatte stadich, gefoel de smaak fan elk stik. Dit oanpaste folslein wjerspegelet de basis prinsipe fan it wenjen op it eilân, "Whitefish-Whitefish" (of rêstich).

Tradisjoneel produkten en eksklusive funksjes

Meast faak yn it toeristeseizoen yn alle fêstigings biede gasten in set menu. It needsaaklikerwize befettet lokale sauzen, snacks, griente, tsiis en, fansels, fisk en Seafood, dat is wat sûnder dat it is ûnmooglik om te rieden in folsleine meze. Ferplichte ûnderdiel is in menu fan ferskate soarten bôle. It kin wêze in flat taart - Pita, roastere brea of wite bôle. ek de foto soe net folslein sûnder neigesetsje. Meastal tsjinnet seasonal fruit, dy't yn Syprus as dyselden. Ferskate ynstellingen meie hawwe harren eigen kenmerken, mar alle Seafood nimme in sintraal plak op 'e tafel.

Dit kin fried fisk of souffle, squid of garnalen Tempura, bakt inketfisk of roe see urchin. Middellânske See is ryk gifts! De definitive snaar fan it miel sil in sterke Syprioatyske kofje. Elegante smaak fan dy drank sil oanfolling de goed spile troch in symfony.

Om alles dat Ik taheakje wolle dat de Syprioatyske meze is benammen populêr yn 'e Fjirtichdagetiid. Foar de lokale befolking it is in normale deistige dieet. Cypriots binne tige grutsk op it feit dat kulinêre tradysje, berne ûnder it gewoane folk, waard it eigendom fan it eilân.

Foar leafhawwers fan eksoatyske

Eltse toerist nei in hichte, is in ûndersykster. Hy seach ûndersocht attraksjes, monuminten en features cuisine plakken dêr't dêr wie de wil fan needlot. Dyjingen dy't falle yn Syprus levere in prachtige kâns om ûnderfine en wurdearje de unike smaak fan lokale spesjaliteiten. Gourmet eilân is wêr carousing: Jo ferdivedaasje yn in lúkse restaurant mei in elite hotel, en jo kinne der wol lâns de tiid yn in beskieden ynstelling wei út de toeristyske hoarekagelegenheden. Yn in stille ynstelling om te ûntspannen en te priuwen wat ongewoon, eksoatysk.

Allinne yn 'e kroech, oan it strân tsjinnet fisk meze poerbêst kwaliteit. De eigners fan sokke ynstituten besykje te lûken klanten is farsk iten. Dêrom, de fangst fan de pleatslike fiskers direkt út it netwurk migrates nei de keuken coastal café. De eigners fan sokke fêstigings yn de meze ûnder oaren farske mussels. Dit lekkernij is erch brûkber en lekker. Mussels op it eilân prepare protte lekkere gerjochten. Skulpdieren wurde meastal tsjinne yn 'e skulp of sûnder, fen hjarren meitsje stews, en ek in part fan ferskillende salades. Dit alles kulinêr pracht, fansels, ynspirearre troch elke reizger earst, mar dan de fraach ûntstiet: hoe te hanneljen in tafel mei in eksoatyske skûtel, dus as it net te wurden in objekt fan spot. Lit ús besykje te meitsjen mei it feit hoe't te iten mussels, dus jo kinne feilich genietsje fan harren grutte smaak.

Mussels yn shells

As skulpdieren sean yn 'e dop, en in taster foar de earste kear oantlit ta oantlit mei sokke útwrydske, it is faak yn twifel oangeande it ytbere kwaliteiten fan ynderlike ynhâld. Guon ûntkeare harsels fan in weardefolle produkt, om reden fen lompe aksjes by de iepening fan 'e skulp, en ferlitte it eksperimint. Oaren, fan ûnwittendheid wurde weihelle yn har miening oerstallige items klear mollusk. Koartsein, elkenien docht as it sjocht fit. Yn feite, yn mussels, útsein foar de skulp, alles is eetbaar. Se kinne bake, siede, mar los fan 'e wize fan tarieding, binne se tige behelpsum en aangenaam oan' e smaak. Fansels, it produkt moat wêze fris en fan treflike kwaliteit.

Wannear't wiskjen it fleis út de skulpen fan mollusk net brûke Forks. De twadde útfiering jûn etikette, - tapassing fan ien fan 'e skulp kleppen lykas ymprovisearre middel.

Tasting regels

Faak wurdt de persoan dy't draaide yn it restaurant falt yn in lestige situaasje, net wittende hoe om te gean mei eksoatysk gerjocht. Om dy reden, in amazing smaak dish kin bliuwe oerein oant de ein fan de jûn. De beskreaune situaasje kin him foardwaan as de tafel fisk en seafood, foaral skulpdieren. Jo moatte earst kontrolearje de beskikberens fan de nedige apparatuer foar sa'n ûngewoane miel. Op de tafel moat wêze spesjale tang en oester foarke. De earste ding nedich reparearje mussels op in skûtel, en de twadde - foar de winning fan Mollusc skelpen.

Yn it gefal dêr't de skulpdieren wurde betsjinne op de wjukken binne tastien om iten harren sûnder it brûken fan spesjale apparatuer. Dit wurdt dien as folget: yn ien hân en sette de heale skulpen mei fleis smaak saus en stjoerde foarsichtich yn 'e mûle. Op de tafel moat needsaaklik wêze gebrûksfoarwerpen mei in lemon stikje en in handoek. Dy attributen binne nedich spoelen fingers.

konklúzje

Wittende hoe om te iten mussels, en wat te dwaan nei in miel, kinne jo feilich gean nei in restaurant. Mar, tsjintwurdich wurde se faak tsjinne op in skûtel of yn in mear extravagant - bespande op skewers.

Seafood hat in unike smaak en geunstige eigenskippen. Dêrom, doe't se op 'e tafel - it is altyd in feest foar gourmets.