Delicious ravioli, wat is dit gerjocht?

Earder of letter, eltse gastfrou freget: "ravioli - wat is it? ' Dit Italjaansk dish, lykas bekend, dêr wurdt itensieden lykas keunst. Sels fier fan 'e keuken minsken kinne net bliuwe ûnferskillich, nei't er besocht op syn minst in lyts stikje fan de gerjochten fol mei de hearlike aroma fan krûden. Ravioli - dat is ien fan de meast populêre gerjochten. Se binne gewoan yn alle regio fan Itaalje. Wiswier, eltsenien hat al taret pasta, ravioli of dumplings, dus jo net meitsje folle muoite te itensiede ravioli. Wat is it? Guon beskôgje harren Italjaanske tortellini, oaren tinke dat it is dy soarte fan paste. En noch altyd oaren tinke dat it is dumplings. Tusken al dizze werjeften hawwe ding is har mien: dizze skûtel, dêr't tinne deeg fol mei in ferskaat oan vullingen. Yn harren kapasiteit as jo brûke kinne neat: grienten, fleis, roomkaas, cottage tsiis of seafood. Om draaie se yn de lekkerste dessert, genôch te foegjen wat sweet: Cherries, frambozen, parren en sûkelade.

Variations ferskaat oan vullingen yn tinne gebak fûn yn in protte folken. Litte wy earst ferstean: wêr Itaalje naam ravioli? Wat is dy namme? Ien ferzje seit - hja komme út Sina. Marco Polo, dy't wenne dêr in skoft, ús te besykjen lokale gerjochten. Reizger ûnthâlde Sichuan Provinsje fia de lekkerste skûtel huntun - it is de pake en beppe ravioli. Hy brocht it resept nei Itaalje en de namme feroare yn syn eigen wize. It wurd "ravioli" liked, mar omdat it is fêst, en nei, en is útgroeid ta in favorite nasjonale gerjocht. Hoe kin se ferskille fan ravioli, pasta en dumplings? It earste ferskil - dit formulier. Italjaansk ravioli mold yn 'e foarm fan pleinen, trijehoeken of PR Sqad. It twadde ferskil - in manier om te weidzje en koken. Se kinne net dien wurde foar de takomst. Dit gerjocht eat fuortendaliks nei itensieden. In skaaimerk fan Italjaansk keuken is fris, dat is ravioli brûke allinnich de heechste kwaliteit produkten dy't rekommandearre om te iten fuortendaliks.

Flink ferskaat oan wizen kinne jo itensiede ravioli. Wat binne dizze metoaden? Se kinne cook, fry op in frying pan, en djip-bakte. Se kin tsjinne as in apart gerjocht mei oliven of oliven of hokker saus of as neist soups.

Besluten to cook ravioli, moatte begjinne mei de test. Om te begjinnen mei, ventilate de keuken, t. Oan. De keamer moat wêze koel. Twahûndert gram blom pour yn guon kom, beat werom in pear aaien, in bytsje sâlt, foegjen olive-oalje oer in itenstleppel. Stir oant glêd. Dan lei út op 'e tafel en knead foar oare fyftjin minuten. Dizze faze fan tarieding kin tawiisd oan minsken. De klear daai wrap film en plak yn 'e koelkast foar in heal oere.

De meast populêre binne de ravioli mei fleis. Recipe vullen is simpel en sljochtwei. De grûn beef, add yngrediïnten lykas salt, piper, sipel te priuwen. Mix troch ende wer troch. It is wichtich dat it fleis wie hiel fris en net beferzen ferskate kearen.

Yt lekker!