Rieplachtsje oer hoe it rassolnik mei rij te krijen

In protte fertelle har tydlik menu sûnder in lekker en hertlik sop. Der is in grut bedrach fan fegetarysk en fleis-earste kursussen, reizen dy't elke eigener hat. Itselde jildt foar rassolnik, dy't op ferskate wizen opsteld wurdt. Guon minsken leaver te foegjen hjir parel gort, oare rys brij. Tagelyk is de wichtichste yngredint sâlte kokbe of soleare fan har, troch wat de sop syn namme krige.

Om te learen hoe om te itensiede pickle mei rys, wy soene graach praten mear. It moat bepaald wurde dat it resept foar har tarieding tige ienfâldich is. Om te begjinnen is it needsaak om alles te meitsjen dat jo nedich hawwe. As basis foar de sôte kinne jo ite mei fleis (fleis of swart), nieren, hûn, sels fisk of pilzjes.

Foardat hoe te meitsje pickle mei rys en de nieren, moat sean ferline. Dêrfoar wurde se yn twa dielen snuurt, films wurde ôfstien fan harren, en de nieren binne kalke wetter foar sa'n trije oeren socht. Dit is nedich om de karakteristike geur fan it takomstige skip te heljen. Fierder wurde de nieren in fjoer yn in lyts bedrach fan wetter set, en nei it koalyt wurde se fuortsmiten en nochris wer gewoane. Dêrnei kieze se oant klear, dat sil sa'n twa oeren nimme.

Rice is foarkar foar meardere oeren yn wetter pre-soaked. Op dit stuit yn in frying pan bakte grienten, gesneden blokjes woartels, selderij en sipels. Yn 'e siedende bún wurde sûkelade cucumber slachten tafoege en kocht foar ûngefear 7 minuten. Hjirnei sette jo de skelpen en snoeiende ierappels, spiisde griente. Nei in pear minuten set reis, wêrnei't de soap foar sa'n 10 minuten op it fjoer bliuwt en ôfslút, links foar in skoft ûnder it sletten lid. Sels as it liket, dat de krûp noch net folslein klear is, dus gjin soargen, rice komt yn waarme wetter. Mar as jo it foar in skoft op it fjoer litte, is der in risiko om oerkookt pap mei griente ynstee fan sop te krijen. De rassolnik wurdt yn platen gien, wêrnei't dûke kubes hjir tafoege wurde.

Lekker en frij maklik te rieden in pickle mei hin en rys. Om it begjin te meitsjen moat de kikkert kofje oant heal kocht wurde. De sfear fan 'e fermiddens, wurdt filtriere en fjoer. Tsjin frisken en spiisjeboarne mei selskip tafoegje. Meat is ferdield yn lytse stikken en wurdt wer opnij oan de griente. Nei in skoftke wurde katoen en in pear lûken fan rice cereal yn 'e sop pleatst. Breeds alles oant de ierdappels binne klear, wêrnei't in sâlte kucumber, snijt yn lytse kubes, wurdt tafoege, en alles is út it fjoer wei.

Sprekke oer hoe't jo mei picken koekje kinne, moat it bepaald wurde dat jo hjir kokumberoarch tafoegje kinne, wat de sop mear smaak smaak makket. Om dit te meitsjen, de soleil filters, koelje foar sa'n 5 minuten en tafoege oan 'e siel foar it koekjen.

Foardat koken pickle mei rys en champignons, jim moatte koaitsje de paddestoel bouillon, dêr't de poddestuollen wurde fuorthelle en snie yn lytse stikken. Yn 'e bôle wurde geroaste griente, cerealtsjes en snoepapprotten tafoege. In pear minuten foardat it griente klear binne, wurde paddestoelen en pickelige komkommers opset. Jo kinne ek in oantal slokken fan tomato taheakje.

Net minder lekker is de soap dy't op fiskfeil is. Om dit te dwaan, is it oan te rieden om in fisk fisille te nimmen, sadat it in minimum fan bonken hat. Moargen en űnen binne spiisd yn in frettenpane, taheakke oan 'e siel. De gekke fisk wurdt nommen en knippe yn lytse stikken. Yn 't sop wurdt reizen en ierappels tafoege. It is better om in bemuorre pik út te tafetten fan 'e kikkert. Foar it servearjen, wurde fisk yn 'e platen lizze, in pearel wurdt giepe en spiisd mei tinhillige dill.

Oer hoe't jo pearels mei rice koekje, hat elke húshâlding in miening, mar in protte oerienkomme op ien ding: dit skip is lekker, befredigend en tige brûkber.