Calorie bread

Nettsjinsteande it feit dat op 'e planken is der in grutte kar út ferskate bakkerij produkten, se hawwe net folle gemien mei de smaak fan echte brea. It is tiid om te learen al syn geheimen, en ek de meast wichtige ding oer it calorie brea.

In soad kenne de rook en smaak fan it brea, taret neffens âlde resepten. Spitigernôch, yn de measte gefallen, tafels get it nep sûnder smaak, dy't neist gau krije oudbakken, afbrokkelende en bedutsen mei schimmel.

It geheim fan 'e goede brea is in proses foar de tarieding fan it daai. It is goed om mei te helpen en te opstean. Meel moat wêze ryk oan Glutenfri, dat is ferantwurdlik foar it brea struktuer. It heger it Glutenfri, hoe better. Bread makke fan dit meel is pluizig, goed-foarmige, hat in krokante koarste en bliuwt frisse langer. Oant datum, de measte brea wurdt makke mei help fan moderne techniken - snel, út ready-made mixtures containing bakkerij additieven. Dat, bygelyks, emulsifier E-471, dat is echt oan it daai unifoarm, Silky textuur, sûnder de wichtige faze fan de test tarieding en sûnder sûrdaei.

De hjoeddeiske Sourdough Lactic acid baktearjes en gist, foarkomme kinne wêrby't it fergêstjen proses. It is yn dizze test, der binne lucht bubbels, en ek ferneatige inkele ûngeunstige nei ús sûnens ferbining. Mei help fan disintegrants (bgl, natrium bicarbonate, ammoniak) yn wite bôle en buns, wêrtroch it fochtich en pluizig as katoen. Mar, op 'e selde tiid, is it bederfelijke en fluch bedutsen mei skimmel.

It brea wurdt ek tafoege conserveringsmiddelen lykas E282 calcium propionate, te forlingje syn opslach tiid. Sourdough bôle kin wurde opslein foar in soad dagen, en net nedich gjin supplementen. Hy kin bliuwe in pear wiken en gau sil forhirdzje as stien as minder wurde.

De feilichste boarne - brea út lytse bakkerijen dêr't baked neffens tradysjonele resepten. Avoid brea, wuolle yn ferpakking, yn it bysûnder fan polyetyleen. Fanwege de Rush op syn packed noch gleon de foarige produksje. Tas sammelet vocht dat ferdampt en úteinlik ûntwikkeljen schimmel. Om dy reden, net set waarme koeken yn it pakket. Fluchste moderig bôle mei molke, Molken en sûker. De measte "fertocht" is brea mei in lange planke libben, sûnt syn punktuaasje mei gemyske stoffen.

calorie bread

Brea dat befettet gjin fet of befettet it yn in lyts bedrach, net better. High-calorie brea kin allinnich wêze fanwege in ferskaat oan oanfollet. It produkt is de wichtichste boarne fan komplekse koalhydraten, dat moat wêze 50-60 persint fan de deistige dieet, en dus moat der net ôfsjen is. Calorie- ynhâld fan wite bôle likernôch 75 kcal (slice), en de oalje bagel - hat 329 calorieën. Crisp brea befettet 357 calorieën (36 kcal iene brea).

Calorie brea yn kombinaasje mei ferskate produkten dat it is smard, ferheget gâns. Dyjingen dy't net wolle better, it is better foar te kommen peanut butter (660 calorieën per hûndert gram), oalje (730 kcal per hûndert gram), margarine (180 oant 720 kcal per hûndert gram). Calorie brea mei huning of jam is wat lytser: ien hûndert gram jam - sa'n ien hûndert en sechstich calorieën, ien hûndert gram huning hawwe sa'n trije hûndert en tritich calorieën.

Dark brea is mear wurdich as ljocht, mar op it betingst dat de tsjustere kleur komt troch it moal, mar net kleurplaat saak. It befettet twa - trije kear mear glêstried dan wite bôle. Calorie foar weet en rogge bôle ferskilt insignificantly. Dark ek befettet mear plantaardige aaiwiten, fitamines en mineralen. Donker brea kin net wêze dêr foar minsken lije út sykten fan 'e lever, darmen.