Bream yn 'e oven. Ferskate resepten fan lekker gerjochten

As wy allegearre witte, fisken binne oerfloedich yn de resepten wijd oan sûn iten en diets. Neist it feit dat it lege-calorie, it befettet in protte brûkbere stoffen, fatty soeren en fitaminen. It is goed-bekend omega-3 en omega-6 acid, iodine, bromine, fosfor, kalium, magnesium, izer, sink, vitaminen groep B en oaren. Omega-6 ferleget cholesterol, ferleget de kâns op atherosclerose, dat hat in posityf effekt op de bloedsomrin en cardiovascular systemen. It waard ek fûn dat omega-3 ferleget de kâns op kanker. In grutte hoemannichte fosfor yn fisk is goed foar de minske senuwstelsel en fergruttet syn effisjinsje. Troch te bewarjen fitamines en mineralen bream yn de oven is in ûnderdiel fan de rjochter dieet. Dêrneist te rieden de fisk maklik en fluch, dat sil besparje in soad tiid dat jo kinne útjaan op dierberen.

Recipe bream yn 'e oven is hiel simpel. Foar har realisaasje fereasket de neikommende komponinten:

1. 2-3 pc. frisse fish;
2. 1 medium grutte sipel;
3. 1 wortel;
4. grûn pepper to priuwe;
5. Sâlt to priuwe;
6. spices to priuwe;
7. foil foar bakt.

Earst jo moatte skjin de skobben fan bream, knippen yn it liif en yngreven clean it fan binnenút. Dêrneist is in ferplichte ferlet en meitsje de finnen en Gills. Op de achterkant fan in mes te meitsje lytse bream nadreziki en wrijven it mei piper, sâlt en speserijen te priuwen. Dan, grutte ringen snijden sipels en rub op in rûge grateful woartels. Nei dy útpakken fan it wurkblêd of folie, de grutte fan dat moat wêze genôch foar trije revolúsjes, en spande in diel chopped woartels en sipels, dan de fisk, neidat wy melde de oerbleaune griente. Alle wrap en net tastean de foarming fan skuorren, sadat it sap net streame út fisk. Bream yn de oven yn folie sil folle lekkerder en juicier dan sûnder it. Folgjende, lizze de fisk op in Baking sheet. Bream bakt yn de oven foar likernôch 40 minuten oan de snelheid fan 20 minuten per kant op 260 graden. Dan sêft unwinding de folie en lei de fisk op in skûtel.

Delicious schotel sil bream yn 'e oven mei jirpels. Foar har tarieding is nedich:

1. 1 pc. frisse fish;
2. 3 ierpels;
3. 1 medium grutte sipel;
4. bay leaf te priuwe;
5. sâlt en piper te priuwe;
6. bûter en plantaardige oalje.

Potatoes skjin en snij yn blokjes fan likernôch 2 sm 2. Dan suvere en snije sipels. Skjin bream, en meitsje dat it net sa maklik. Hy hat in hiel ticht toanljedders, dus it moat wêze pre sprinkle mei sâlt. Clean it better tsjin waach, útgeande fan 'e sturt. Dan in incision lâns it liif en Hooking is, dat wol sizze, in lyts incision, en dan de lytse bonken wurde fuorthelle. Wrijven krûderijen fisk binnen en bûten. Bream farshiruem premixed potato en ui, in lyts stikje bûter en bay leaf. Stuffing net falle út, búk ferbine tandenstokers. Sêft lei de fisk yn 'e foarm en slút de folie. Bream bakt yn de oven foar 50 minuten, en dan tsjinne op 'e tafel fersierd mei grien. Genietsje fan jo miel!