Blomkoal moatte ynnimme yn ús dieet is ien fan de foaroansteande plakken. It is hiel handich, hat in rike Nutritional komposysje en sels ferwiist nei voeding gerjochten. Neist al it boppesteande, dit ferskaat besit poerbêst smaak. Dêrom op ús tafels moatte wêze blomkoal. Marinate it is hiel simpel, dus jo kinne tariede it produkt foar de winter.
ree om te ferjaan
Om te begjinnen, beskôgje it oarspronklike snacks dat kin wurde taret hiel fluch en sûnder ekstra wurk. Jo sille nedich 2 kg fan blomkoal, 2 klok Peppers, twa medium woartels, twa-tredde kopke plantaardige, 3 grutte vinegar oalje (9%), in pear kruidnagel fan knoflook, 3 grutte leppels fan sûker, sâlt, frisse peterselie, baai leaf en piper. Blik ingelegde blomkoal taret neffens de neikommende resept. Earst, wy sette de panne en mix it yn 2 liter wetter mei twa tablespoons fan sâlt. Wy bringe it mingsel te reflux. Cabbage ôfbrutsen en fersprate apart yn it wetter. Fuortendaliks útsette de waarmte en lit de koal yn wetter foar 15 minuten. Yn dizze tiid, kinne jo snije de nedige yngrediïnten. Pepper skjinmakke út sieden en shinkuem strips. Wortelen binne skjin, en trije op in rasp lange tinne strips (foar beide gerechten fan Koreaansk keuken). Knyflok en farske krûden shred. No wy nimme út de koal út it wetter en wachtsje oant drain Excess floeistof. Wy ferspraat it yn in kom en mix mei de rest fan 'e griente en krûden. Add it sâlt en piper. It restant fan it pekel add sûker, plantaardige oalje en jittik. Doch de koal yn in ree container, siede de marinade en jit de ynhâld fan harren blik. As harvests dizze gerecht foar de winter, dan rôlje omheech strak capped container. Mar it is mooglik om Pickle koal 4:00 yn 'e keamer, en dan bringe yn' e kâlde oeren op 10. Dêrnei sil wêze klear te blomkoal. Marinate it foar in lange tiid net te setten tiid en dan kinne jo besykje.
Koal mei piper
De kombinaasje fan dizze twa grienten jout ûngewoane resultaten. Ingelegde blomkoal en piper - it is in grutte snack, swiet en warm op 'e selde tiid. Nim in kilo fan swiete pipers, 200 gram fan blomkoal, 150 gram fan 'e woartels fan peterselie en selderij, 5 kruidnagel fan knyflok en kruiden te priuwen. Marinade nedich liter fan wetter, 800 ml azijn (9%), twa sâlten en sûker en 2 tablespoons sheet baai. Nei 16 oere, sil wêze klear te blomkoal. Marinate it moat wêze sa'n 15 oeren, en itensiede foar 1 oere. Skjin en snij de bel Pepper yn ferskate dielen. Wy ferdiele de koal yn lytse stikken en pittich knyflok woartels en gemalen. Nim de container foar salting en fersprate op 'e boaiem fan in bytsje knyflok. Neist komme de griente en blomkoal. Marinate mooglik, mei help fan alle speserijen. Lagen fan grienten moatte pour piper, swietrokige krûden en sâlt. Doch de top fan 'e oerbleaune knyflok. Alle yngrediïnten binne licht drukte del. De tarieding fan in marinade fan wetter, sâlt, sûker en jittik. It moat siede en jit oer de koal en piper. Underwerp schotel foar 12 oeren. Dêrnei, drain de potten en sied it nochris. Folje cans foar in heal oere en dan wer gearfoegje marinade. Siede en jit de floeistof yn de potten wer. Folgjende, se moatte warmen foar likernôch 15 minuten. Dêrnei sil wêze klear piper en blomkoal. Ingelegde griente kin wêze yn grutte containers, en de winter is better te sluten yn glêzen potten.