How to rieden Watermelon yn 'e bank foar de winter?

Watermelons yn 'e bank foar de winter is it mooglik om te rieden net allinne mei sûker stroop, mar ek lekker Pickle. Dizze harvesting sil perfeksjonearjen snack op 'e fakânsje tafel. Dêrby moat opmurken wurde dat de oarspronklike stân hâlden, de tariedings hiel maklik en fluch.

How to Pickle Watermelon yn 'e bank foar de winter: in stap foar stap resept

Ûnderdielen foar starters:

• Wetter boiled - 2 l;
• watermeloen red swiet - 1-2 pcs.;
• Jittik 9% - 30 ml;
• salt - 60 g;
• sand sugar - 40 g fan (heakjen, as it watermeloen is net te read).

Skaaimerken fan primêre seleksje komponint

Ingelegde watermeloen yn 'e bank foar de winter goed krije by de reade en ripe beien. Selektearje in produkt te opdroege troch in sturt, likegoed as "lege" lûd dat wurdt ynfoege as knocking dêrop. Troch de wei, om dizze ingredient, is it winsklik oan 'e ein augustus of oan it begjin fan septimber. It is yn dizze tiid fan it jier de beien ryp waarden op har eigen, sûnder de tafoeging fan hokker soarte fan nitrate. As jo krige in ûnryp wied produkt, dan dogge gjin wanhoop, omdat út it jo allinne mar efkes hiel lekker hapke.

Ferwurkjen wichtichste yngrediïnt

Wy besletten hoe't te Pickle Watermelon yn 'e banken? Mar hja moatte wurde behannele goed foardat dat. Grutte fruit moatte foarsichtich side yn de gaten foar it reade pulp (bonke kin lofts). Fierder watermelons nedich polukruzhochki snije yn 1,5 sintimeter dik. Om ripe produkt frij ynfierd yn glêzen potten, it is rekommandearre ien kear wer opdield yn lytse segminten.

Making in stân hâlden,

Watermeloen bank foar winter goed gezouten allinnich yn lytse glasswares (0,5 liter of 750 g). Foardat ferspriede se behannele beien, is it winsklik om sterilize de container op in gas of yn in dûbele boiler. Allyksa nedich om te kommen en mei deksels. Dêrnei watermelons moatte wurde foarsichtich pleatst yn in sterile container, it maksimum saving se in holistyske sicht.

cooking marinade

Foardat pickling berry pulp moat pour yn in metaal panne fan drinkwetter en om dat to bringen ta de grutte. Folgjende, de hite floeistof moat fol pour banken, cover deksels en incubate yn in steat fan likernôch 8-10 minuten. Dêrnei, pour it pekel is ferplichte wer yn in kom en sied. Mar it moat ferplichte wurde yn de marinade pour tafel sâlt en sûker (as winske), en jit jittik wêzen. Folgjende, in proseduere mei in infusie van pekel yn de banken wolle werhelje.

De lêste etappe yn de tarieding fan meals

Nei de winter meloenen yn de banken wurde fol mei de marinade, se moatte rôlje covers en keare op'e kop. Sa is it winsklik om folhâlde de skûtels oant de oare deis. Yn dy tiid ha se kuolle hielendal, en hja setten wurde kin yn 'e kelder, kjeld keamer of de kelder. It is bysûnder opmerklik dat dit snack sil wêze hielendal klear foar gebrûk pas nei 2-3 wiken. Foar twa wiken de beien hielendal impregnated fragrant marinade wurden sâlt en hiel lekker. Om presintearje dit oarspronklike blank kin wêze in feestlike tafel of hawwe it krekt mei wat stevige lunsj.