Bereiden heerlijke pig syn ear nei bier

Net folle minsken witte, mar de baarch syn ear, it bier betsjinne, sjoen te wêzen hiel lekker en voedzaam snack. Spitigernôch, tefolle húsfroulju averse en niet kopen dit produkt, it leauwen dat it smaakleas en oneetbaar. Mar dat is net it gefal. Pig syn ear oan it bier wurdt betsjinne, sels yn restaurants. Om te learen hoe om dizze ûngewoane appetizer, wy wurde ferteld yn 'e presintearre artikel.

Pig syn ear: it resept stap foar stap mei foto

Beskôge skûtel is maklik om te rieden. Mei achtslaan fan alle easken fan it resept jo needsaaklikerwize krije de begrutting en hiel smakelijk snack.

Der binne ferskate opsjes voor het koken pork earen. Wy sille de meast ienfâldige en populêr.

Dus hoe't meitsje in baarch syn ear fan bier? Te dwaan dat jo moatte ynkeapje:

• Farsk pork earen skylde - 8 pcs.;
• frisse garlic kruidnagel - 2-3 PC.;
• butter smaak sûnder koken - 3 grutte lepels;
• moaie tafel sâlt - nei jo persoanlike smaak.

Tarieding wichtichste yngrediïnt

Wolle jo graach yntsjinje in baarch syn ear fan bier? Foar in begjin is it nedich om te bereiden goed. Foar dit by-produkt moatte wurde yngeand flushed en skjinmakke, mei help fan in mes en in tried borstel. As de smoargens wurdt skjinmakke slecht, de earen kinne wurde pleatst yn in djippe kom en pour waarme wetter. As sadanich, se moatte wurde hâlden foar ferskate oeren. As de tiid giet, de modder moatte verzachten en bewege goed.

Heat behanneling fan 'e earen op' e kachel

Hoe moat ik cook en dan tsjinje pig syn ear to bier? Resept fan snacks fereasket in djippe pan. It fersprate allegear mei soarch wosken troch-produkten, en dan geat de wenstige wetter en sette op 'e kachel.

Nei't de floeistof swolmen, mei syn hiele oerflakte is fuorthelle ûntstiene foam. Troch it sluten fan de kom mei in deksel, dan moatte siede de ynhâld ta folsleine sêft. Periodyk stir grutte leppel earen, sadat se net stok.

Cook sa'n produkt is likernôch 60-120 minuten nei siedende. Om der foar te soargjen dat de earen binne sêfte, se binne boarre mei in foarke of mes.

Formaasje ûngewoane snacks foar bier

Hoe meitsje in baarch syn ear fan bier? Foardat jo employ in flaubyt, dat moat generearje goed. Foar dit klear byprodukt recline yn in Vergiet, en dan wosken ûnder rinnend wetter. Fierdere lugs soarchfâldich opdroege mei in papieren handdoek en snie mei in skerpe mes yn tinne strips (tegearre).

Sprinzgje it natrium sâlt produkt en it taheakjen fan oalje, it yngreven foarkommen. Om de snack in bysûndere smaak en aroma, hjir ek foegjen knyflok kruidnagel, earder trochjûn troch de parse.

Wer stir de yngrediïnten, se binne lofts nei Marinate foar 2-3 oeren. As de tiid giet, de skûtels mei earen skjin de cooling keamer. Neidat in oare 60 minuten, se wurde oanlevere oan tafel tegearre mei gekoeld bier.

Pig syn ear nei it bier: it resept stap foar stap mei foto

Lykas sein hjirboppe, beskôge as in flaubyt kin sean op ferskate wizen. Classic útfiering is presintearre hjirboppe. As jo wolle in mear geurige en voedzaam miel, wy biede te dwaan dat foar it resept beskreaun. Te fieren is, moatte jo tariede:

• skylde frisse pork earen - 8 pcs.;
• butter smaak sûnder koken - frying;
• grutte aai (foar it beslach) - 1 pc.;
• bread kruimels - 1 beker;
• skerpe en swietrokige krûderijen - nei it oardiel;
• moaie tafel sâlt - nei jo persoanlike smaak.

Pre-cooking-produkt op de plaat

Foardat jo meitsje in flaubyt fan varkensvlees earen, se moatte wurde behannele as beskreaun yn de earste resept. Foar dit ôffal wurde wiet yn wetter, en dêrnei lottere troch middel fan in mes en in tried borstel. Folgjende boiled te foltôgjen harren zachtheid, ôftanke yn in Vergiet, wosken en droege mei papieren handoeken.

Foardat fry fried varkensvlees earen, harren shred strip dikte fan 1,5 sm.

It proses fan frying in plantaardige oalje

Om pig earen, dat de planning te tsjinjen ta in kâlde bier, krije in geurig en lekker, se binne rekommandearre it fry yn djippe fet. Produkten moatte ek wêze wis om de hannen yn in spesjaal taret mingsel. It kin bestean út broodkruimels, sâlt, likegoed as acute en aromatische krûden.

Fansels, oan 'e gekookte en droege earen losse gewicht net houden, dus it is rekommandearre om dippe yn licht slein aai.

Verspreiden alle breaded produkt deep-fried, Stir Fry se foar in pear minuten (oant Browning). Dêrnei lugs sêft fuorthelle en pleatst op in papieren handdoek. Ien kear alle oerstallige grease sil ferlitte it produkt, syn sprieding yn in moai en in djippe gerjocht, en dan tastjoerd oan de koelend keamer (60-90 minuten).

Ûnderwerping oan 'e freonlike buro

No witst hoe't ta te rieden har eigen snacks fan bargen 'earen. Sadree't de produkten binne ûnderkuolle, se wurde presintearre mei in freonlik tafel mei bier. As sa'n ûngewoane skûtel, waard besletten net te brûken alkoholist beverage, dan kin wêze om in geurige saus. Yt lekker!

Helpful hints

Yntsjinne recepten lekker en swietrokige hapkes út bargen 'earen kinne wurde oanfolle. Neist cooking byprodukt en djippe frying, kin wurde bakt yn 'e oven. Yn dit gefal, jo krije Rosy en riker gerjocht.

Pig earen ek kin wurde bakt yn beslach, stewed, sean yn in dûbele ketel, ensfh It wichtichste ding yn dit gefal - .. It rjocht om in flaubyt, meitsje it mear geurig en lekker. Allinne yn dit gefal, jo útnoege gasten sille wierskynlik de gerjocht beskôge op fertsjinste.