How to itensiede pork earen. Ungewoane gerjocht en in seldsum traktaasje

Oh, wa wit in soad oer hoe't koken varkensvlees earen, it is bier leafhawwers en fokkers fan bargen. Dit delikatesse wurdt tsjinne as in snack mei bier, guon kenners fan betinken dat de bêste treats te Brewfest produkt nee. Op in par mei dizze byprodukt wurdt tafoege oan salades en Jellied Meats, en ek tsjinne as selsstannige snack. Hjir binne wat hifke resepten.

Recipe Baked pork ear

Seis-produkten moatte wurde sean foar 4 oeren yn it wetter fuort te setten in pear fan skylde sipels en houden se clove, foegjen de peterselie, selderij, en piper en sâlt. Nei cooking de cooked yngrediïnten snij strips (allinne it ear) en sette op in blêd foar it bakken. Folgjende, riede de bechamel saus mei tafoeging fan moster, pour harren produkten en sprinkelje in bytsje grateful tsiis. Bake yn 'e oven oant gouden brún.

Pig earen: salade mei wortel

Komselden dy't bereidt in miel, mar de fans binne noch dêr. Dus, siede fleis yngrediïnten en refrigerate. Cut yn tinne streken, add speserijen. Dúdlik peel út knyflok en ui, it earste produkt te squeeze troch de parse, in twadde helte-ringen knipt. Combine heale in kopke azijn en deselde hoemannichte wetter. Pour oer griente en earen, lit te Marinate foar 10 oeren, optimaal, as jo sette yn de kuolkast nacht iis. Yn 'e moarntiid drain de floeistof, foegjen 150 gram -200 Koreaanske woartels. Ta te passen as in saus mei help olive oalje.

Hoe to cook pork earen in Korean

Hiel faak yn 'e merken of yn de winkels kinne jo fine in gerjocht as er, dat binne de meast Marinated fleis produkten. Lit ús besykje om cook se thús. Boil pork dielen yn sâlt wetter mei piper en leafs, in likernôch ferbliuw tiid yn de siedende floeibere foar 3-4 oeren. Dan snije yn tinne strips (pre-cool). Riede de marinade: mix yn in bak gemalen baai leaf en in pear kruidnagel fan knoflook, in spoonful fan kruiden Koreaansk wortel, olive-oalje en itselde bedrach azijn en in knipe fan sûker. Earen te ferskowen yn in glazen pot en giet de floeistof. Cover en Marinate yn de kuolkast foar ien dei, dan kinne jo besykje.

jelly

No, dy't tusken húsfroulju net graach iten siede dizze stevige miel? Wolle jo witte hoe't koken pork earen? Foegje se oan Jelly. Ears moatte wurde wiet yn wetter nachts en yn 'e moarntiid yngreven skjinmakke. Sied yn in lyts bedrach fan floeiber en drain it. Dan folje de pot yngrediïnten, add wetter en itensiede foar 4-5 oeren. By siedende fuortsmite foam en itensiede mei krûden. Nei dy tiid, ferwiderje produkten, drain de bouillon. Jitte it yn in handige foarm (platen, offerskalen) en disassemble it fleis. Set it yn 'e bak, snij yn stroken earen en stjoer deselde rjochting. Leave te cool, en dan stjoere nei de kuolkast nei de formaasje zhirka op it oerflak en folsleine solidification wurde betsjinne. Troch de wei, as de saus wurdt oan te rieden om te brûken hot moster of mierikswortel.

konklúzje

Gek genôch, mar beskreaun ingredient kin sels siede en fry goed mei sâlt, krijst in lekker en orizjineel. Hoe to cook pork earen? Hiel gewoan, de wichtichste ding - om sjen te een bytsje ferbylding, goed skjin har en sied. Dan kinne jo dwaan wat jo wolle mei harren.