Acid yn gist Pannenkoeken: resept. How to cook pancakes sour

Ruddy Pancakes binne in favorite traktaasje alle Russysk. Ommers, dit unike gerecht wurdt fersierd ús tafel net allinne op Shrove Tiisdei. Crepes kinne wurde tsjinne foar ontbijt, en sels as appetizer foar de fakânsje feest. Yn dit artikel sille jo leare hoe't jo koken pancakes soere gist, in resept dat is hiel simpel.

Sinterklaasfeest - in klassyk Russyske cuisine

Dat is in tradisjoneel gerjocht fan in soad Slavyske folken kamen by ús út de âlde tiden. Histoarisy earst fermelde fan pankoeken, datearret út de 9e ieu nei Kristus waarden fûn. Trochbrutsen om te sizzen, dat foar alle tiid fan syn bestean, syn resept lit hat in tal feroarings en oanpassings. Ommers, de gastvrouw prepare net allinnich tradisjonele pancakes mei molke, mar ek brûke yoghurt, Sourdough en sels bier.

Mar de lekkerste en ûngewoane beurt it soere Pannenkoeken troch sprongen en produsearje. Recipes foarsjoen yn dit artikel sil helpe tariede se fluch en hiel lekker. Besykje by ús en cook geurige Ruddy pancakes.

De tradisjonele resept foar pancakes

De populêrste resept, wêrfan bekend is dat alle froulju, it is Pannenkoeken môlke. Ommers, yn hokker gefal se keare út hiel tin en lekker. Ta te rieden om zweep aai en mix it mei 500 ml fan molke en ien itenstleppel fan plantaardige oalje. Foar in smaak moat in itenstleppel fan sûker en in teeleppel sâlt. Op de mjitten bedrach fan molke is genôch cups sifted moal. Ommers, it daai moat hawwe in floeibere as kefir. En sa dat gjin brokken, is it nedich om te mix alle yngrediïnten fûl mei de tafoeging. Guon húsfroulju brûke foar dit doel de mixer.

As de earste kear jo net krije in test, besykje om te eksperimintearjen mei de ferhâldings fan yngrediïnten. Nei't koken feardigens lekker Pannenkoeken allinnich komt mei ûnderfining. Wês wis te opskriuwe it oantal produkten tafoege te reprodusearjen jo kulinêre masterwurk yn 'e takomst.

Wêrom heakjen oan de gist pancakes?

Om te diversifiëren gewone resept, kinne jo tafoegje de gist. Yn dit gefal, it blijkt Pannenkoeken net sa tin as molke. Se krije pracht en wurde mear as pancakes. Dêrom, as men net bang te eksperimintearjen yn 'e keuken, besykje koken Pannenkoeken soere gist. Stap foar stap recipes sille helpe hâlden rjochts proporsjes, en húshâldings sille wurdearje jo kulinêre talinten.

Wannear't frying pancakes mei gist, silst merken dat se sille opstean. Boppedat, de test sil foarmje bubbles wêrby't it Pannenkoeken wurde verkregen hiel subtyl en moai. Faak is it gefolch fan de ferskining fan de húsfroulju leaver dy wize fan iten tarieding. De smaak fan 'it is suver net beynfloede. Mar tink dat jo moatte allinne brûke frisse gist. Ferrûne produkten kinne net jaan de winske effekt.

Gist Pancakes môlke: in stap foar stap resept

Om te rieden pancakes mei gist, it kostet in bytsje mear tiid. Dêrfoar is it nedich om te ferwaarmjen in liter molke yn in magnetron of fornuis. Ommers, de gist kin aktivearre wurde allinnich yn it waarme omjouwing. De molke moat wurde fertinne 3-4 theelepels fan droege gist en lit it daai sitte oerenlang. Yn dit gefal, jo moatte te dekken de kom mei in handoek om de winske temperatuer waard hanthavene.

Doe't de tiid om te heakjen oan it brouwsel 3-4 tablespoons plantaardige oalje, 2 tablespoons fan sûker, in bytsje sâlt en 2 bekers sifted moal. It daai moat hawwe in floeistof. Lege foar Pancakes ek moatte infuse foar in heal oere, de gist begûn te wurkjen.

Deselde prinsipe kin cooked Pannenkoeken soere gist. It resept is in soad op de klassiker. Mar, wy sille ferfangt men hiel wichtich yngrediïnt.

Pannenkoeken acid (gist): resept

Mei tradisjonele cooking metoaden binne mear of minder dúdlik. Mar hoe meitsje soere pancakes? It resept is net dat yngewikkeld as it kin lykje op it earste eachopslach. En om te meitsjen dat sil nedich in lege-fat yoghurt mei. Yn dit gefal, it deeg zuur, wat jout it in bysûndere smaak.

Foar de tarieding fan in liter fan yochert moatte wurde ferwaarme te lossen dêryn en droech gist op deselde wize as yn 'e foarige resept. Lykwols, der rekken mei dat it bedrach fan moal moat wêze wat minder as môlke. Yn feite kefir hat in dikke consistentie. By de outlet moat hawwe in floeistof, mar tagelyk stive daai-lykas daai op pancakes.

Hoe it fry de pancakes?

Om te krijen de perfekte shaped pankoeken, brûk in panne mei in plat en tinne del. By deselde skûtels moatte in stâle, sa't jim sille moatte fersprieden it daai yn in rûne beweging.

Foardat frying moatte wurde goed verwarmen 'e panne en grease mei bûter. Guon húsfroulju brûke foar dit doel it bist fet. Mar it sil jaan pancakes geur.

It daai moat jo opfreegje by in ladle en giet yn 'e midden fan' e panne. Dêrnei dat jo moatte gau nim har by de hân en rûne beweging te fersprieden it daei, evenredich oer it oerflak. As jo dogge al stadich, it Rûpke sil net nimme de winske foarm.

Sinterklaasfeest molke fried foar 1-2 minuten oan beide kanten. Dan fuortendaliks nedich om se fuortsmite fan 'e panne en vet bûter, it optearen inoar.

Acid in gist pankoeken, in resept dat is beskreaun hjirboppe, wurde bakt in bytsje langer dan normaal Pannenkoeken môlke. Omdat de útfier is in frij dik beslach, mear as pancakes.

Hoe lang kinne jim hâlde de pancakes?

Klear Pancakes meastal iten gau. Neidat fersette fanwegen harren smaak en smakelijk ferskining is hiel dreech. Lykwols, as jo dochs bliuwe uneaten pankoeken, dan moatte se yn 'e foarm fan trijehoeken en ferburgen yn spesjale iten containers. Yn dizze foarm, se kinne wurde opslein foar in wike, en as it nedich is, reheated yn in panne of yn in magnetron. Mar wy moatte betinke dat soere Pannenkoeken troch sprongen en ûndergrins, it resept wêrfan wurdt beskreaun yn dit artikel, havens binne folle flugger as dyjingen dy't cooked yn molke.

In oare manier om de pannenkoeken - te stuff se mei ferskillende vullingen. Yn dit gefal, dan sil net allinnich foarinoar harren shelf libben, mar ek om in folslein miel of in hapke lunch te wurkjen. Gevuld Pancakes ek opslein wurde yn 'e kuolkast. Lykwols, der rekken mei dat net al de folling sil bliuwe farske foar in lange tiid.

De gist kin stuff de pancakes?

As folling foar pankoeken, kinne jo gebrûk meitsje fan tsiis, frayed mei sûker. Foar smaak kinst tafoegje in bytsje vanille sûker. Dat resept sil in grutte idee foar in moarnsbrochje of neigesetsje. In gerjocht kin tsjinje mei zure room gecondenseerde molke of favorite bessen jam.

Om rike snack kin brûke Minced fleis, roastere sipels en Cadbury mei sâlt en speserijen. De meast delicious Pannenkoeken wurde krije by de Minced chicken. Mar jo kinne fine resepten mei de tafoeging fan de lever, fleis, en bargefleis. Yn it algemien, is it allegear hinget ôf fan persoanlike foarkar. Gevuld Pancakes yn dizze manier moatte wurde bakt oan beide kanten foar de opslach.

Mar de meast tradisjonele Russyske keuken resept is Pannenkoeken mei reade kaviaar. Nettsjinsteande de hege kosten fan dit ingredient, de skûtel is hiel populêr. Mar, tink dat de Pannenkoeken mei kaviaar kin net opslein wurde ek yn 'e kuolkast. Se moatte brûkt wurde fuort nei tarieding. Ommers, fisken detaillearring hat de mooglikheid om fluch minder wurde.

De bêste resepten fan pancakes mei gist, molke en yoghurt kin fûn wurde yn Ruslân. Ommers, ús lân is it berteplak fan dit unike en unike gerjocht dat leafde sawol folwoeksenen en bern. Dus hurry en do behannelje dysels en dyn leafsten lekker selsmakke pancakes!