Wat to cook út de pulp fan varkensvlees snel en lekker?

Pork faker as oare typen fan fleis brûkt yn de tarieding fan de skûtels foar deistich en feestlike tafel. Tariede fleis relatyf gau, mei achtslaan fan de technyk is sêft en sappig, net mjitte komme te priuwen ferskillende rassen. Pork stew en apart mei griente, seane, bakt yn in panne op de grill, bakt yn 'e oven, tantalized yn multivarka. Elke gourmet sil maklik fine in resept oan jo smaak.

Dit artikel sil sjen nei wat te iten siede út de pulp fan varkensvlees fluch en maklik op de twadde of diner. Ôfhinklik fan de wize fan waarmte behanneling presintearje in pear nijsgjirrige resepten foar dit soarte fan fleis.

Ragout fan pork yn 'e oven

Hiel lekker Stew mei in lichte pittige smaak makke út de pulp fan varkensvlees mei in bytsje fet. Ideal hals of werom, mar net hakje, lykas yn dit gefal, it fleis kin krije dryish. Food tarieding tiid is likernôch 2 oere. Dit is net krekt flugge, mar hiel simpel, en riedt ragout yngrediïnten bekend oan alles. Freonlik fersocht om te derom dat yn it resept binne der sinne-dried tomaten, dat kinne jo keapje foar de planke by de winkel of kok dysels yn 'e oven en droog jo gesneden tomaten yn' e oven mei provensaalske krûden en piper.

Stew cooking proses is in opienfolging fan aksjes:

1. Prepare frypot of pan mei in dikke boaiem. Tariede oven, ferwaarming it nei 180 graden.
2. Op tige waarme olive oalje (2 tbsp. Spoons) fry oan alle kanten oant browned stikjes varkensvlees pulp (700 g) fan likernôch 5 sm.
3. Om heakjen it fleis cut yn 8 stikjes sipel, knyflok (2 plakjes) en grien Chili piper, ferlost út de sieden. Fry alle yngrediïnten by elkoar foar likernôch 5 minuten.
4. Dried tomaten (item 1.5.) Om ferbine mei in glêzen hin bouillon. Foegje in knipe fan kaniel, gemalen kruidnagel, stjer anise, wite piper, komyn, coriander en droege dille. Bring ta siedend massa en te foljen mei fleis saus taret sipels en pipers.
5. Stjoer in roasting pan sûnder deksel yn 'e oven foar 90 minuten.
6. времени добавить к мясу картофель (700 г), нарезанный крупными кусками, и морковь (800 г). Nei de tiid it taheakjen ta fleis Potatoes (700 g) snije yn grutte brokken, en wortel (800 g). Pour in glêzen gerjocht fan kip bouillon en sette it wer yn 'e oven foar in heal oere.

Leare to cook it stew op it recept nei it boppesteande, kinne jo net langer zadavatsya fraach as nei wat te iten siede út de pulp fan bargefleis. Dit ryk dish sil oerwinne jim mei syn bysûndere smaak.

De pulp fan varkensvlees, gekookt stik

Maksimum sappige fleis bart yn it gefal dat bakke it yn ien stik. It cooking tiid sil tanimme troch dit, mar it resultaat sil impress elk en elke gast op it gala evenemint. As jo net witte hoe koken in lekkere varkensvlees pulp, brûk de suggestjes hjirûnder stap foar stap resept.

1. In grut stik varkensvlees skouder (2,5 kg) foardat koken is nedich om te waskjen en droech oan alle kanten.
2. Dan it fleis nedich sâlt en piper, mierikswortel grate mingsel (1,5 v. Spoons) en hjitte pipers (0,5 h. Spoons).
3. Share stik yn 'e foarm fan bakken geskikt yn omfang.
4. Njonken fleis sette apels (2 pcs.), Cut yn 4 dielen, 5 kruidnagel fan knyflok, boter (3 tbsp. Spoons) pour apple cider (1 st.) En cream (70 ml). Top stik grate Rosemary en brune sûker (70 g).
5. Pork Bake op 160 graden 3 oere pre foil dekke it fleis.
6. Nei de opjûne tiid en meitsje de folie, de temperatuer waard ferhege nei 210 graden en fierder baking foar noch in 40 minuten.
7. Put pork op in tsjinjende gerjocht. Serve mei appel saus en in kant gerjocht fan salade of aardappelpuree.

No witte jo (as jo beskikber net skjinmakke pig fleis), wat te iten siede in stikje fleis is in snap. It wichtichste is, te hawwen genôch tiid om pork koe goed doe yn syn eigen sop en speserijen.

Pork tenderloin mei granaatappel saus

De meast weardefolle diel fan it ies is de útploech fjirder. Omdat dizze spier leit yn it gebiet zadnepoyasnichnoy en dier libben hast net krije oefening, dan blykt it meast succulent en lekker bij het koken fleis. As jo slagge om te keapjen in cutting op 'e merk of yn in winkel, en jo net witte wat kin wurde taret út de pulp fan varkensvlees, krije jo nuttige ynformaasje oer hoe't ta te rieden sa'n fleis. Pork tenderloin hat in hege kosten, dus is it oan te rieden it fry snijden oer de fezels, of bakke yn ien stik. it fleis wurdt sean of stewed hiel seldsum.

Cook pork tenderloin kin wêze as folget:

1. In stikje fleis weighing 600 g yngeand wosken ûnder rinnend wetter en obsushivayut papier handdoek.
2. Útploech fjirder rub mingsel fan sâlt, piper, plantaardige oaljes (1 hr. Spoon) en extruded knyflok (slice 1).
3. Taret sprieding op in stikje fan read-hot frying pan oer hege waarmte en fluch stir fry oan alle kanten oant gouden brún.
4. Útploech fjirder shift bakt yn 'e panne en tastjoerd oan de pre-ferwaarme oven (180 ° C) foar 20 minuten. Reewilligens fan fleis kin wurde kontrolearre mei in thermometer probe. De ynterne temperatuer moat berikke 145 graden, de kleur moat wêze in licht roze.
5. Fleis yn 'e panne út' e oven en bedekke mei folie. Servearre mei granaatappel saus.

Om riede de saus brûkt farske figen snije yn helten (3 CUPS) droege wite wyn (1 st.), Pomegranate sap (3 tbsp.), Sugar (70 g), sâlt te priuwen. Alle yngrediïnten binne stjoerd nei de panne en itensiede oer medium waarmte foar likernôch 50 minuten. Dan kuolle in bytsje en figen wreef troch in Sieve-. Dêrnei wurdt de pot weromjûn oan de flam, add bûter (3 tbsp. Spoons) en sean oant de winske gearhing. Fan de foarnommen yngrediïnten is rûchwei 2 cups saus.

Pörkölt pork in Hungarian

Pörkölt - in fariant fan de koken stoofpot. De skûtel heart ta de Hongaarske keuken. En it tsjinnet as wichtichste mei in garnish fan aardappelpuree, en as in basis foar de Hongaarsk Bograchev. что можно приготовить из мякоти свинины, можно считать решенным. As jo kocht een fatty besunigings fan fleis mei fet, dan de fraach fan wat kin wurde taret út de pulp fan varkensvlees, kin beskôge wurde oplost.

Foar pörkölt fleis cut (800 g) yn lytse stikken oer de fezels, ui (3 pcs.) En lard (70 g) waard gemalen cubes. Earst, op 'e frying pan fry it smoar, sadat it fet is opwaarme mei it gehiel. Spek út de panne skjin. Dan yn lard Passer sipels, en as it wurdt transparant, heakje it fleis. Doe't de varkensvlees stikken fry oan alle kanten, is getten yn 'e panne 2 bekers fan wetter, tafoege swiete pipers (4 tbsp. Spoons), reade piper en sâlt as winske.

Pörkölt dwestge at lege temperatuer foar ien oere. De cooking tiid kin wurde ferhege, sa lang as de stikken hawwe draaide út hiel sêft. Se moatte letterlik disintegrate yn fezels, smelten yn jo mûle.

How to iten siede lekker bargefleis fleis yn 'e panne

Leafhawwers fan hjit en pittich Korean keuken, dit resept krekt sil leuk. It fleis is krigen, se sizze, "en de beat." Mar it giet it is moai sappig, net droech en bakt yn mar 20 minuten.

Cook pork pulp yn 'e panne kin wêze yn de folgjende folchoarder:

1. Op in waarme frying pan oer hege waarmte, fry de Pork yn lytse stikken.
2. Taheakje oan it fleis grof chopped sipel en griene sipels fearren, griene Chili (mei of sûnder sieden), knyflok (4 plakjes) en grateful gember (1/2 Art. Spoons). Pour yn pan sesam oalje (2 tbsp. Spoons).
3. Fry griente en fleis by lege waarmte foar likernôch 10 minuten.
4. Add pork chili paste (1 hr. Spoon), reade piper flakes (2 tbsp. Spoons), soy saus (1 tbsp. Spoon) en brune sûker (2 tbsp. Spoons).
5. Barbecue 10 mear minuten oant dúdlik bôge.
6. Doch it fleis op in tsjinjende gerjocht en sprinkelje mei roastere sesamzaad. Serve mei rys of salade.

Pork en woartel yn in panne fan Julia Vysotsky

In grut stik fan Pork mei achtslaan fan de tarieding frijwat dreech te behâlden vocht technology. Typysk, it fleis is hast altyd blijkt sappig en oanbesteging. It is hiel oar ding - chopped pork (fleis). Hoe't jo itensiede snel en lekker fleis yn 'e foarm fan stikken, dan kinne jo sjen út de folgjende resept út de ferneamde chef Julia Vysotsky. Foar dit skûtel is better te nimmen podcherevok of skouder part fan 'e ies.

Grof chopped pork plakjes (800 g), sâlt en fry foar ien minuut oan elke kant yn hot olive oalje (3 tbsp. Spoons). It is hiel wichtich net te overdo it fleis, of it sil krije swier. Put pork plakjes út de Frying Pan op 'e plaat, en yn' e dêrút fet bûter fry gesneden yn 4 dielen reade sipels en grutte stikken fan de woartels (2 pcs.), Oerritme knyflok kruidnagel (5 pcs.), Thyme sprigs (6 pcs.), Coriander (1/2 h. lepels). griente mei krûden in bytsje fry, stirring sa no en dan. Dan pork werom yn 'e panne, cover mei syn ljocht alcoholvrij beer (300 ml), as it nedich dosolit en simmer oer in lege waarmte foar likernôch ien oere.

Mei dit resept sille jo altyd witte wat koken út de pulp fan varkensvlees op de twadde of diner. Soksoarte fleis kin yntsjinne as in aparte gerjocht of side dish, lykas brij of puree ierappels.

Pork Chops mei tsiis saus mei champignons

Foar it iten, wy meastal wolle wat net te dik, mar ek geve, net om te gean dan nei de koelkast foar in snack út it midden fan de nacht. As de kar fan varkensvlees, dan is dit krekt past meager brisket. No we hawwe út te finen wat te itensiede foar iten út de pulp fan varkensvlees, in side dish yn te tsjinjen by it. Optimaal - loin knippen yn stikken, nammentlik Chops 1-1.5 sm dik.

De searje fan itensieden gerjochten:

1. Chops wosken under rinnend wetter en mei soarch obsushivayut handdoek.
2. Taried breading út knoflook poeier, sâlt, swarte piper (in heale teeleppel) en meel (30 g). Dan ree Chops moatte om de hannen yn de broodkruimels en fry yn in panne mei in itenstleppel fan olive oalje oant gouden brún.
3. De panne mei detachable handgreep bakte mushrooms (200 g) yn bûter, wite sipel (1 pc.) En extruded knyflok (2 kruidnagel). Om heakjen de poddestuollen 2 bekers fan molke, 80 g fan fergroeid roomkaas, sâlt (1 hr. Spoon), bloem (2 tbsp. Spoons), in knipe fan peper. Smyt de saus fan 'e waarmte en heakje de blokjes brie tsiis (100 g).
4. Chops trochjaan oan 'e saus panne en stjoer se yn' e oven om 20 minuten te bakken op 180 graden.

As serving fleis struid mei tsiis saus mei poddestuollen. As in side dish cooked rys of jirpels.

Varkensvlees, bakt yn cream mei tomaten

Dit skûtel is perfekt foar lunch en diner. Dêrom, as jo noch wis wat te koken Pork út de pulp fan de twadde, fleis, bakt yn 'e oven mei crème en tomaten - geweldig! Ferliende recipe sjen fan josels. It fleis draait teare, sappig, mei in ljocht romige smaak en aroma.

De searje fan tarieding is as folget:

1. Pulp pork (pork Lende) wurdt knipt yn plakjes 1,5 sm dik.
2. Elts steak sprieding op 'e panne (oven) mei in minimum kwantiteit fan plantaardige oalje en bakt oan beide kanten oant gouden brún.
3. De bakte stikken fleis út boppe sâlt en piper, sprinkelje droege aromatisch krûden (oregano, Basilius en al sa mear. D.), Spread se halves cherry tomaten of tomaat plakjes konvinsjonele.
4. No we moatte nimme in 10% fet cream (600 ml) en te foljen se mei tomaten steaks.
5. Fuortendaliks foardat koken of 10 minuten foar de top ôfsluting ovenschaal sprinkled fyn grateful tsiis (300 g).
6. Baked steak út de pulp fan varkensvlees yn de oven foar likernôch in heal oere. Op de tafel, de skûtel wurdt betsjinne mei bakte swiete piper, rys of jirpels.

Op de feestlike tafel of foar eltse dei, fan 'e folsleine fleis yn rjemme. Dat is presys wat jo meitsje út de pulp fan varkensvlees kin wêze hiel gewoan en fluch. Allinne 40 minuten fan jo tiid - en befredigend miel mei hege protein ynhâld sil wêze klear foar de tafel.

Pork "Karnitas" yn Meksikaanske cooked yn multivarka

Hearlik schotel Mexican iten, dat is de wize fan tarieding is stadichoan braised bargefleis. As gefolch fan 'e waarmte behanneling it fleis wurdt sa sacht dat letterlik brekt de fezels. En op 'e smaak fan' e gerjochten en kin net sprekke. Pork "Karnitas" wurdt ornaris tsjinne op 'e Meksikaanske mais Tortillas. Foar lange-termyn ferwaarming fan 'e fleis is ideaal multivarka.

Tradisjoneel Meksikaanske dish kin wurde taret út de pulp fan varkensvlees (de foto fan it ôfmakke gerjocht presintearre hjirboppe). It is it bêste om te kiezen in blêd gewicht likernôch 1 kg. Foardat it ferstjoeren fan in multivarku, it wosken, obsushivayut en rub oan alle kanten mei sâlt en piper, en in mingsel fan oregano (2 oeren. Spoons) teeleppel Kümmel (grûn) en olive oalje (1 tbsp. Spoon). In stikje fleis ree te stjoeren Multivarki bowl, en boppe op dat skeat de hiele knyflok kruidnagel (4 pcs.), Grof chopped sipel, plakjes griene Chili Peppers sûnder sieden en geat sinesappelsop geperst út twa helten fan in oranje.

Tariede pork at modus "Quenching" fan likernôch 6 oeren. Nei de oantsjutte tiid fan syn wêzen fuorthelle út de kom, tastien om te koelen, brekke mei in foarke op de fezels wurde bakt yn oalje (3 tbsp. Spoon), salang't de iene kant wurdt foarme browned korst. Varkensvlees, mei achtslaan fan de tarieding fan it resept, it draait sêft, sappig en hiel lekker.

Hoe to cook it fleis fan 'e Pork yn de oven yn foil

It fleis is varkensvlees, bakt troch it resept, dan sil in poerbêst alternatyf foar skealike woarst, omdat foaral lekker gerjocht wurdt definityf nei koeling yn 'e kuolkast. Lykwols, kinne jo set se en hjit, mei in hearlik kant skûtel griente, of rys.

Subtile textuur fan cooked pulp komt troch nei rjochts kar fan fleis, en it scil wêze in hals of skouder mei lytse strepen fan fet, mei in foarriedige marinating yn in soere omjouwing. Om te learen hoe om te koken lekker fleis fan Pork yn 'e oven, sille wy fertelle in pear stappen:

1. Obsushenny stikje blade rub 1 kg salt mingsel, piper (1/2 h. Spoons), oregano (2 tbsp. Spoons) extruded knyflok (2 plakjes). Fleis ferskowing yn 'e panne fan passend grutte.
2. Chopped sipel (3 pcs.) Salt, te stean mear floeistof en mingde mei it sop fan ien lemon.
3. Prepared mingsel ferspraat direkt op it fleis, omslach en lit yn 'e koelkast om 12 oeren om te Marinate.
4. De klear pulp is ferspraat op in lekken fan optearde folie direkt op it holkjessen fan gepekelde sipels, it fleis is fersegele oan alle kanten mei folie.
5. Baked fleis ûngefear 1 oere 15 minuten. Te kontrolearjen beskikberens, in stikje fleis boarre mei in mes en sjoch nei it sop wie trochsichtich. Foar 10 minuten oant cooked varkensvlees brún, it iepenjen fan de folie. Nei it ôfkuoljen, de spize wurdt knipt yn stikken a la carte.

Yt lekker!