Wat is hiele molke en hoe't jo dy werkent

Hiel faak yn it deistich libben hearre wy sa'n ding as in "hiele molke", mar net elkenien wit wat it is. Dit artikel sil foarsjen antwurden op in soad fragen dy't faak ûntsteane by jonge memmen en húsfroulju mei de ûnderfining.

Dus, hiele molke - de molke, sa te sizzen, "út de ko", mei natuerlike dikke ynhâld, sûnder útfiering oer him gjin manipulaasje. Meet sa'n molke yn supermerken suver ûnmooglik. Yn prinsipe is it ferkocht yn 'e merken of yn spesjalisearre winkels dy't wurkje mei bepaalde boeren dy't leverje de molke en te keap.

Hiele molke is ekstreem brûkber foar it organisme. Biologysk en gemyske gearstalling fan dit produkt is tige ryk. It befet alle fitamines bekend ta man, in grut oantal fatty soeren, aminosoeren, mineralen en spoare-eleminten. Alle komponinten yn it sa goed lykwicht dy't maklik opgean troch it minsklik lichem, dus befoarderjen bonken ûntwikkeling en it ûnderhâld fan de wichtige libben funksjes.

Wittenskippers it fieren de stúdzje, rûsd dat drinken twa bekers in dei fan hiele molke, de folwoeksen persoan covers deistige noarm fan in aaiwyt mei 30%, kalium - 50% fan fosfor en calcium - 75%. En neffens de noarmen dy't ûntwikkele rammen, ien persoan yn it jier moat ferbrûke op syn minst 116 kg hiele molke.

No net ûngewoan te sjen minsken lêst fan in allergy nei dit produkt, en mear spesifyk nei de aaiwiten dy't dêryn. Yn dit gefal, út it dieet slút alle Foods befettet molke. Mar it bart soms, dat it lichem reagearret negatyf nei it molkfabryk, en it bloed test toant de oanwêzigens fan allergy. Dat kin derop wize dat in persoan hat lactose yntolerânsje. Meastal, doe't sa'n diagnoaze in lyts bedrach fan molke befetsjende produkten noch wurde kin iten sûnder freze foar reaksje út it lichem.

Alle fan boppesteande jildt allinnich foar dizze hiele melk, dat is hiel dreech te finen yn ús stêden. Yn prinsipe planken fol mei gepasteuriseerde, sterilized en reconstituted út Powdered molke. Gepasteuriseerde - molke, dy't foar 30-40 sekonden wurdt bewarre by 70 graden. It is tichtst by de ien-stik, en syn shelf libben - mar in pear dagen. Sterilized - ferwaarme mei in hege (140 ° C) temperatuer en fluch ûnderkuolle, opslein foar inkele moannen. Molke, reconstituted út in droege, gewoan sette, makke fan poeder fertinne mei wetter. De poeder wurdt taret troch drogen molke mei help fan hot (170 graden) fan loft. Sa'n molkepoeier kin opslein wurde oant 8 moannen.

Selektearje hege-kwaliteit en brûkbere produkt kin wêze, likefolle oft jo wenje yn in grutte stêd of in lytse stêd, de wichtichste ding - te witten wat parten.

1. Lies sekuer alle (benammen it lytse print) de ynformaasje oantsjutte op it pakket. Meastal no Hiele molke kin oanskaft wurde yn in pakket kaartsje "selektearje gehiel." Yn it algemien, neffens Gost, allinne ien produkt (fet ynhâld is net minder as 2.6%, de massa fraksje fan it aaiwyt is net minder as 2,8%) kin neamd wurde molke, al it oare - een molke drinken. Mar hiel faak de fabrikanten ignore dit standert.
2. Kwaliteit suvelprodukten flessen yn glês containers, dêr't it beskerme út bûtenlânske smaken en geuren, net ferlieze har geunstige eigenskippen.
3. Mear verse producten wurdt meastal pleatst fuort fan 'e klant, en ien dat hat in planke libben oer fan dei ta dei, steande yn de earste rigen.
4. Kopen hiele molke op 'e merk, freegje it sluten fan it laboratoarium.
5. Homemade molke benammen ferkocht yn plestik flessen. Dat lit ús te sjen kleur. Goede molke - wyt, blau tint oanwêzigens jout oan dat it produkt is fertinne mei wetter. Jo moatte ek betelje omtinken foar himmelens - de oanwêzigens fan tsjustere inclusions jout oan dat de produkt wie net goed protsezhen, en smoargens bliuwe dêryn.