As jo wolle folje dyn wurden itensiedersboek nije gerjochten fan grienten, wês wis te beteljen omtinken oan 'e koal. Griente, tagonklik op elk momint fan it jier, kin wurde bakt, stoofpot, baken, meitsje him ferneamde koal hamburgers of gewoan tafoege oan salades. Yn dit artikel wolle wy sjogge nei in pear fan lekker en voedende gerjochten fan 'e koal, dat kinne jo tariede, bygelyks, foar it iten.
Tushena cabbage: in resept mei fleis
Dizze gerjocht sil benammen pittich, as jo nimme syn koken is net allinne verse grienten, mar de Sauerkraut. It sil jaan in wat soere smaak en perfekt accentueerden de smaak fan fleis of bargefleis. Foar in grut part fan de hiele famylje, do silst nedich:
- poun fleis of pork;
- 2 grutte sipels bollen;
- 400 g fan soerkoalpakhús en 800 g fan farsk (likernôch de helte fan de grutte foarke);
- in pear tablespoons fan natuerlike tomaat paste;
- swietrokige krûden foar it fleis, sâlt en in pear laurel blêden.
Fyn hakje de sipel en set it yn in panne mei plantaardige oalje. Sauté oant transparant, dan heakje de gesneden beef filet yn lytse blokjes. Cook likernôch 5 minuten, doe lei út 'e Sauerkraut. Tip: As te soere gepekelde grienten foardat koken plak se yn in Vergiet en spoel ûnder rinnend wetter. Slút de panne mei in deksel en simmer foar fyftjin minuten it gerjocht boppe medium waarmte, stirring fan tiid ta tiid net ferjitte. Neidat lei frisse koal en tomaat paste en koken oant oant it fleis is sêft. Ôfhinklik fan de kwaliteit, kin nimme in oere en in heal. Oan 'e ein, heakjen de baai leaf skûtel, zorgvuldig Sprinkelje mei sâlt en speserijen. Útsette de waarmte en de simmer, dekt foar likernôch 15 minuten sels Tushena kool resept is sa ienfâldich, soe de perfekte gerecht foar it iten. It moat wurde betsjinne hjit, servearre mei in ljocht grien salade of gewoan snijen fan Seasonal griente. Fansels, dit gerecht nommen wurde kinne allinne frisse koal, Sauerkraut mar jou it in spesjale piquancy - besykje dizze kombinaasje, binne jo wis te genietsjen.
Stewed cabbage: it resept mei in foto
En jo kinne cook griente en folget, nimme:
- in heale kilo fan kip sûnder hûd en biente;
- in lytse 100-gram stikje spek;
- 50-70 g fan hokker ferwurke kaas - geskikt "Viola", "Hochland" of hokker oar;
- 200 g fan farske mushrooms;
- heale in lytse kop fan cabbage;
- bulb sipel, in pear kruidnagel fan knyflok en speserijen.
Bacon knippe ta streken en fry yn in lyts bedrach fan oalje, dat moatte wurde ferwaarme mei in fet. Add it fyn chopped onion frying pan en sauté in pear minuten. Nei't Put chopped yn blokjes fan kip en licht fry it - de stikken wêze moat wyt. Folgjende heakjen de poddestuollen - as se grut genôch, se moatte wêze pre-snije yn ferskate dielen, kinne jo sette lytse items yn syn hiele hear en fear. Blussen it mingsel mear as fiif minuten, en dan lei de fersnippere koal. Troch de wei, as jo wolle in bysûnder sappig griente, neidat snijen it bytsje prisolit en ûnthâlde syn hannen. Sadree't de Sprouts licht browned, heakjen de tsiis yn in panne, giet in tredde fan in drinkenstsjelk mei wetter en itensiede oer lege waarmte foar in kwart fan in oere, of in bytsje oer. Seizoen mei sâlt en sprinkle mei krûden om te priuwen. Tushena koal (resept mei tsiis en hin) is hiel lekker wylst hjit, en nei koken gerjocht tsjinje fuortendaliks oan 'e tafel. Foar smaak yn elke te berêden, jo kinne fyn verkruimeld of knipe knyflok.
Lekker cooked blomkoal. Recipes: stewed mei griente of soere rjemme
Fuortsmite út de kuolkast:
- 1 haad blomkoal;
- ferskate lytse courgettes 1 aubergine en swiet piper;
- 1 woartels, tomaten pear, in lytse knop sipels;
- krûderijen, tomaat paste en plantaardige oalje foar frying griente.
Blomkoal , waskje, knippen yn florets, is it bêste en meitsje de hurde diel - stalks. Sied oant sêfte griente yn gezouten wetter. De rest fan 'e grienten, wassen, skjin: aubergine, zucchini, pipers en tomaten knipt yn blokjes en hakje de woartels mei help fan de rasp. Sipels en knyflok fyn chop, dan sauté yn oalje oant sêfte, heakjen de woartels folge, lykas ek oare grienten - koal is nedich om te setten yn it lêste beurt. Stir, pour couple tablespoons tomaat pasta, sâlt en spice smaak sprinkle (eltse piper, oregano, paprika, tumeric, ensafuorthinne. D.). Cover en bring nei in reewilligens - 20 minuten gerjocht kin tsjinne oan 'e tafel. En jo kinne tariede in miel en makliker, bygelyks, gau tarieden tushena koal recipe dy't giet quenching met room yn in magnetron. Foar him, do silst nedich:
- pound blomkoal;
- 150 g fan in tsiis;
- bytsje molke, 100 ml whipping room en speserijen.
Ferdiel de koal op 'e knoppen, set yn in skimmel en koken op folsleine krêft foar 2 minuten. Dan jitte yn 'e room en molke, sprinkelje mei grateful tsiis boppe en bake foar oare 8 minuten. Besykje it - as de grienten binne noch fêst, riede de gerecht in bytsje mear. Whatever it resept fan de útstelde jo kieze, dan hawwe in lekker en maklik diner foar de hiele famylje.