Vulling foar pies

Hast allegearre binne amateurs thús geurig pies. De skiednis fan harren uterlik giet werom nei de âlde Ruslân, doe't de koeken waarden bakt út ûnsûrre en sûrre daai. As stuffing brûkt de meast ferskate produkten en kombinaasjes dêrfan: champignons, beien, griente, fisk, fleis en folle mear.

Algemien cakes binne ideaal snacks, is it handich om te nimmen mei jo op 'e dyk om te piknichki en sels lunch. Alle ferskaat oan vullingen kinne ferrasse sels de meast grillig ferwulften oan. Moderne vulling foar pies krekt wat oars as de âlde Russyske vulling, noch de basis bliuwt itselde.

Bygelyks, wy neame in ferskaat oan resepten foar vullingen.

1) vullen foar pies en fleis. Fleis, fansels, lykas alles, benammen manlju. Meat vulling is frij heech yn calorieën, dat foar dyjingen dy't wolle kwyt gewicht, better krije ronde fleis pasteitjes. It fleis yn 'e stuffing kin wurde kombinearre mei oare foods, lykas griente.

recipe 1. Om tariede jo nedich 500 gram de Minced fleis (dit kin wêze bargen, fleis, Minced kip), sipel - 2 skaaimerken, knyflok (inkele kruidnagel genôch), plantaardige oalje, sâlt, krûden, swarte piper. As de meat is low-fat, in bytsje bûter, dan sil allinne tafoegje rykdom oan jo pasteitjes. Minced bakt yn bûter oant de helte, sâlt en piper. Knyflok, hakje en tafoegje oan it fleis. Folgjende, fry de sipel en melkonashinkovanny ferbine mei Minced Meat. Greens mealle en meng mei stuffing. Dat is alles folling is klear. It is perfekt foar gist daai en bladerdeeg.

Recipe 2. As basis kinne wy nimme it earste resept, gewoan brûke ynstee fan Minced sean chicken boarst. Boarst chopped of gehakt, dan foegjen browned sipel, knyflok, sâlt en piper. As winske, om sa'n bytsje stuffing kin wurde sean rys. In ûngewoane en lekker.

2) plantaardige vulling foar pies. Vegetable toppings binne goed yn 'e post, doe't religieuze minsken beheine jo dieet fan Foods fan bist komôf.

Recipe 1. Om tariede de jirpel lean vullingen nedich: trije grutte rauwe aardappelen, sipels - 2 dingen, sâlt en plantaardige oalje. Jirpels en sipels snije yn blokjes, alle fry in plantaardige oalje oant oanbesteging. Toppings, al simpel, mar hiel lekker.

2. Stuffing Recipe foar wortel koeken. Jo sille moatte trije middelgrutte woartels, sipels - 2 dingen, sûker, plantaardige oalje, peterselie, kinne jo gebrûk meitsje fan dille, sâlt, swarte piper poeier. Foar leafhawwers fan swiet, kinne jo taheakje oan de vulling fan rozijnen, krije jo in hiel lekker. Carrots grate en itensiede oant sêft. Dan heakje de rozijnen, sâlt, sûker, bûter.

Yn stee fan rozijnen kinne jo brûke gedroogde abrikozen, pruimen, yn it algemien, in soad farianten.

3) in swiete folling foar pies. As swiete vullingen wurde gewoanwei brûkt beien, fruchten, allerhanne jams en ynmakke fiedsel, candied fruit en mear.

Recipe 1. Apple-currant folling. Apels wurde wosken, skylde, snij yn lytse blokjes. Bessen wurde ek wosken út en ferbine mei appels. De resultearjende vulling add sugar, kin in bytsje vanille en Cinnamon. Mei dizze stuffing kin wurde bakt, net allinne koeken, mar de donuts.

Recipe 2. It folling fan kersen jam. Wiswier soad húsfroulju witte dat jam wurdt meastal ôflaat fan pies, dat is wêrom ik ried jim ta jam te foegjen griesmeel of setmoal. Se bine focht en foarkomme de folling te fieren. Jo kinne brûk meitsje fan eltse jam: framboos, appel, par, aardbei. Yn it algemien, alles dat jo hawwe klearmakke yn 'e simmer, sil passe foar de swiete folling.

Fansels, alle soarten fan besteande vullingen telle net mei, omdat alle nasjonale cuisine hat syn eigen vulling foar pies, lykwols, is in oar ferhaal.