Skewers fan fleis yn 'e oven: de bêste recipes

Wat soe wêze mear lekker barbecue taret op natuer yn in moaie simmerdei? Mar net altyd de waarsomstannichheden steane frying fleis yn 'e iepen loft en yn goede selskip. Krekt foar dizze situaasje, en befettet resepten barbecue yn 'e oven. Mei tank oan Marinade it fleis blykt te priuwen sa'n bytsje it selde as doe't koken op de grill. Om te learen hoe om te koken barbecue beef yn 'e oven, mei foto en stap foar stap beskriuwing, beskriuwe yn dit artikel. It presintearret de bêste resepten fan de skûtels klearmakke yn 'e mouwe, folie, skewer en oare manieren.

Skewers fan fleis yn 'e oven op skewer

Nettsjinsteande it feit dat fanâlds brûkt foar de barbecue pork of laem, it is de muoite wurdich opskriuwen dat de beef skûtel blijkt net minder sappig en lekker, as koken it yn 'e oven.

Stepping barbecue beef is as folget:

1. Meat (1 kg) waard wosken ûnder kâld rinnend wetter en handoek obsushivayut midden-sized cut stikken.
2. Gesneden fleis wurdt gear yn glêswurk, hielendal geat mineraal wetter en liet as sadanich foar 1 oere of oant de tiid oant it fleis is lichter.
3. No we moatte fusearje mineraalwater, sâlt en piper (1 hr. Spoon), chopped onion heale ringen (3 pcs.), Vegetable oalje en jittik (by 3 tbsp. Spoon). Marinate de beef foar 2 oeren.
4. Fleis los bespande op houten skewer foar 4 plakjes op in stôk. Shpazhek Ends ferpakt yn folie, sadat se net forbaernd wirde yn 'e oven.
5. Op in baking sheet bedekt mei folie, set lattice, dy't lein boppe op de Skewers mei fleis.
6. Baked yn in oven skewer beef 40 minuten op 200 graden. Tidens koken, is it rekommandearre om de skewer ferskate kearen.

Recipe barbecue beef omheech har mouw yn tomaat marinade

Hiel sappig en sêfte beef kebab wurdt krigen troch koken it yn it gat. Yn dit resept, wurdt it brûkt foar tomaat marinade, dat jout it ôfmakke gerecht in licht soere smaak.

Skewer fleis yn 'e oven yn it gat taret op de folgjende wize:

1. Earst fan alle jo nedich ta te rieden in marinade foar fleis. Foar dizze grutte tomaten (2 pcs.) En bow (2 pcs.) Binne grûn yn in vleesmolen of blender oant puree. Prepared plantaardige puree wurdt tafoege oan it fleis snije yn lytse stikken, geat sâlt (1 hr. Spoon), piper, Basil droege (1 hr. Spoon), chopped onion heale ringen (3 pcs.). Fleis mei krûden gemengd yngeand yn in pan, dekt gerjocht en set boppe op 'e lading. Beef ingelegde in kuolkast 3-6 oeren.
2. Taret roasting mouwe. De oven waarmet oant 190 graden.
3. Marinated fleis is oanlein yn 'e mouwe en wurdt stjoerd oan de oven foar 1 oere.

Klear skewers oanlein op in skûtel en sprinkelje mei gepekelde sipels. Cook it hiel gewoan: 2 lytse sipels snije yn heale ringen, in knipe sâlt, suiker (priuwe) en in itenstleppel fan apple cider jittik. Nei 15 minúten, ingelegde sipels is klear.

Delicious barbecue beef op in bêd fan sipel

Meat Barbecue Neffens dit resept is ingelegde yn sitroensop (3 tbsp. Spoons), jittik (1 tbsp. Teeleppel) sâlt mingsel, en de spesjale seasoning pepper (2 tbsp. Spoons) foar 6 oeren. Likernôch 1 oere foardat frying apart út fleis gemarineerde sipels. Foar dit 3 grutte sipels besunige wurde heal-ringen binne ferbûn mei sûker (1 tbsp. Spoon), jittik (2 tbsp. Spoons) en 50 ml fan wetter. Prepared marinade útgetten sipels.

Marinated fleis is oanlein yn de rjochter earm op in kjessen mei in bôge en giet yn 'e oven om te bakken foar 45 minuten op 250 graden. Om skewers yn 'e oven fleis draaide Rosy, 20 minuten foar de ein fan' e tarieding mouwe wurdt knipt. Kebab blijkt hiel lekker en smakelijk ferskining.

Skewers fan fleis yn 'e oven: resept bank

Kebab, sean yn in konvinsjonele trije-liter pot van glas, het blijkt net minder as op de grill. Dat resept moatte meitsje in notysje yn it gefal fan minne waar bûten it rút.

Skewers fan fleis yn 'e oven sean yn de folgjende folchoarder:

1. Earst Marinated fleis. Foar dit doel, knippen oant 3 sm stikjes fleis wurde mongen mei semicircles bow (2 pcs.), Extruded fia in parse knyflok (4 plakjes), sâlt, piper, olijfolie mayonaise (by 3 tbsp. Spoons), sitroensop en dille en spoekeblommen. Beef ingelegde yn in koelkast foar op syn minst 6 oeren.
2. It fleis is fuorthelle út de pickle en bespande op in houten skewers, pre-doorweekt yn kâld wetter foar 30 minuten.
3. Beef skewers wurde rieden fertikaal op 'e boaiem fan' e kan. Der ek geat in teeleppel fan floeibere reek. It is needsaaklik om te soargjen dat skewer wiene koarter en de banken net reitsje syn muorren. Dêrnei is de container finish moatte dekken mei folie.
4. Bank pleatst yn in kâlde oven op it twadde nivo fan de boaiem en stadichoan mear as 30 minuten, de temperatuer wurdt brocht nei 200 graden. Neidat in oare 30 minuten, de temperatuer is ynsteld nei 200 graden, en yn dizze modus, barbecue grills 60 minuten.

Skewers fan fleis yn azijn

Skewer, marinating resept sjen hjirûnder it kin wurde taret troch ien fan 'e metoaden presintearre hjirboppe. En de bank, en yn 'e mouwe, en op' e traeljefinster krige yn 'e oven is like lekker. En om derfoar te soargjen dat it fleis draaide út sappig en sêfte, dat moat Marinate yn yettik.

Om riede de marinade 1 kg of beef glês wetter en nommen safolle 6% jittik, 3 gesneden sipel en semicircles teeleppel sâlt. Swietrokige krûden en Crafts foar de barbecue binne tafoege as winske. Marinate de beef foar op syn minst 3 oeren ûnder it jok fan 'e kuolkast.