Selsbehâld E220 yn produkten

Tsjintwurdich is it suver ûnmooglik te finen produkten sûnder tafoege conserveringsmiddelen. Spitigernôch, dit soarte fan weromfertsjintiid foar eat dat wy kinne ite fruit en grienten, net groeie yn ús breedtegraden, of year-round te keapjen Seasonal produkten. Mar dat is hoefolle is eins skealik ferskillende "E"? En as op 'e ferpakking fan droege fruit oantsjutte "selsbehâld E220" - is it de muoite wurdich om te drop out of iten wirde?

Om te begjinnen, útfine hokker soarte fan oan te foljen. E220, selsbehâld - is Sulphur dioxide. Gas mei in spesifike skerpe rook. Aktive gemysk elemint foarkomt spoilage, benammen Browning fan fruit en griente. Wat is dat foar? Earst, fansels, te rêden de "presintaasje" fan produkten. Selsbehâld E220 wurdt brûkt foar de behanneling fan opdroege fruit, griente, fruit, tafoege oan 'e wyn, Jellies, snoep, jam, griente, aardappelpuree en ingeblikte ...

It soe lykje dat sa'n soad brûkte stân hâlden, moat tsjûgje fan syn lege skea. Mar! Sulphur dioxide wurdt contraindicated by minsken mei kidney sykte. En seker net ris leanje marshmallows, dy't tafoege selsbehâld E220, bern. Foaral as it bern is gefoelich foar allergieën.

Frequent konsumpsje fan iten mei de tafoeging fan de stân hâlden, kin feroarsaakje fergiftiging. Symptoms - hoesten, heaze stim. Soms E220 kin allergyske komplikaasjes.

Soms in persoan keapet produkten fan itselde merk, ek sûnder dat it lêzen fan de komposysje en net wittenskip dat etches sels! Bygelyks, in fan van helder en lekker plantaardige lecho, preferearje dit produkt ûnútspreklike analooch, it risiko fan wurdt in slachtoffer fan in stân hâlden, ...

E220 is hiel gewoan yn 'e droege fruchten. Sûnt de ynherinte natoer dy't úteinlik gedroogde vruchten oanstriid te tsjusterder, krimp en úteinlik "ferliest gesicht." Mar listige fabrikanten brûke in selsbehâld E220 - gedroogde abrikozen en ûnderhâldt in heldere oranje kleur, rozijnen sjocht Amber transparant, en pruimen en freget yn 'e mûle, ljochtet swarte kanten ...

Dat is krekt wy ite wy binne net allinne "skientme", mar al de skiekunde dy't opgiet ûntwurpen te wêzen brûkbere fruchten! It docht in dûbele situaasje - lykas vitaminen en yt, en tagelyk harming harsels.

Is it mooglik om te kommen dat in oanriding mei de E220? Hiel wierskynlik, no - conserveringsmiddelen wurden diel fan ús libben. Mar jo kinne besykje om minimalisearje harren nûmer yn syn menu. Sa as jo sjogge op de ferpakking mei de ansjofisk in tomatensaus wurd "selsbehâld E220", set de amer kant. Wis is der bestiet it produkt sûnder swevel dioxide, al is it net sa kreas yn uterlik, mar minder skealik.

En hoe witsto dat de E220 wurdt tafoege oan de droege fruchten? "Organic" droech fruit net sjen erg mooi, krekt yntinke hoe moat útsjen in abrikoos neidat it hat droege op 'e tûke sûnder behindering. Te helder en moai gedroogde vruchten moatte arouse mistrouwen - fansels dêr "besocht" selsbehâld E220! En fansels, lies sekuer de ferpakking, soms we gewoan net betelje omtinken foar earlik dizze additieven.

Der wurdt fan útgien dat it selsbehâld E220 kin "afgewassen", as jo sekuer wassen grienten, fruit en gedroogde fruchten. Mar noch better net te riskeren en kies in produkt sûnder de tafoeging fan gefaarlike gemikaliën - better feilich dan sorry, en wy moatte soargje foar harren sûnens en de sûnens fan dierberen!