Salat fan gekke griente: resepten. Salade mei gekke leger en bûter

Skaai salades binne ideaal foar in festive en casual tafel. Se binne lekker, nuttich, weardefolle boarnen fan natuerlike vitaminen. En, it measte nijsgjirrich, fan deselde yngrediïnten kinne jo in grut ferskaat oan poerbêste gerjochten opstelle. Wolle wy op in kognitive reis op 'e nijsgjirrige wize fan iten te gean?

Hutsulberch

"Hutsul Varya" - dit is de namme fan dizze soarte fan sâlt makke fan gekocht griente. De resepten fan de gerjochten yn ferskate regio's fan 'e Karpaten - it thús fan it skûtel - ûnderskiede har yndividuele yngrediïnten. De klassike opsje is dit. Jo sille 3 medium bisten hawwe, 300 g wyt bannen, 300 g prune sûnder poppen, grienteel en sâlt mei grûn swart piper. Hoe kinne jo dizze salade fan it gekke griente koekje? Reizen aanbevelen, het eerste beetroot bakken in de oven, en ko niet. Dan sil it folle lekker wêze en sil gjin inkele gram fan syn vitaminen en oare nutrinten ferlieze. Twadder moatte de bannen 8 oeren ferwûne wurde foardat jo koelje. Oars, oant klear is it te bringen, sil lang te lang wêze. Of brûk in bakje fan bakken. Hoe kinne jo oars kinne jo salat te fersprieden fan sâlte bochten? Recipes sammele út ferskillende Transcarpathian regio, soms biede te setten him yn in jonge sean of blik Green Beans yn pods. De minsken op in soad gebieten fan West-Ruslân, lykas ek yn it noarden fan Moldaavje neamd bobcat.

Op Hutsul bergen - fuortsetting

Lit ús weromkomme nei de oarder fan it koetsje! Dus de beetroot waskje en koine of ite oant sêft (oant kocht). Ferwiderje, litte koelje, skodje, snelje yn lytse kubes, lykas in salade. Witte de beanen yn 't foarút en koelje yn sâlt wetter oant klear. Dêrnei ferwettere yn in kolander, stamme, taheakke oan de beetroot. As jo salade mei gekocht griente koekje, biede de resepten de poaten om snoeien te snijden, fuortsmite "threaden", dan ek yn sâlte siedende wetter te koofen, drainje, litte koel. Snel de poppen yn 4 stikken en set se oan 'e rest fan it griente. Nim no de prúnjes. Wash it, legere it yn siedende wetter foar 15 minuten, lit it wetter ite, koelje en snoeien yn middelgrutte stikken. Mingje alle yngredientsjes fan it skûtel, seizoen mei sâlt en piper oant smaak, seizoen mei oalje. As jo wolle, kinne jo gewoanlik ite mei wetter. Alles, "iten" is klear! Oan 'e wei, yn sokke salat fan gekke griente sûnder mayonaise, soe it goed wêze om in hânfol fan slaapte walnuts te litte. Grutte binne se kombinearre mei plums en boraks!

Alle jo favoriete vinaigrette

Fans fan dizze snack, sûnder twifel, binne it net fûn. Sawol de opsjes foar har tarieding. Wat net yn 'e skûtel yntsjinne maatregels! En appels en ingelegde of gezouten, ingelegde komkommers, en sels ingelegde griene tomaten. Wy sille in salat meitsje fan gekke griente sûnder mayonaise - mei herring. De ferdieling fan produkten is lykas hjirnei: 3 medium katoen, 1 bried, 2-3 moannen, sipel, sa'n 100 gram sauerkraut en 1 herring fan swak sâlting. Gemalen koelje yn 'e skelp, koel, skelp en snel yn kubes. Onion smyt dunne heulringen. Perfêst, as der fenearen fan grien binne, - mei har, sil it finaigrette noch makliker wurde. Jou de kok in pearel. As it te sûger is - spielje ûnder rinnende wetter en krêftich lekke, kapje. Hering skjin, nim de bonken út. As de filets te brak binne - socht yn molke en drain. Yn lytsere sûkelade slute. Folje alle grienten yn in saladesfeart, seizoen mei sâlt, piper, seizoen mei oalje en mingje. Boppe de stikken fan herring fan boppe. Sprinkle mei frisse hakken pearels of dill en bringe nei de tafel. Oan 'e wei is it saladesrezept natuerrussisch Russisch. En de namme, och, fransk. Hoewol yn Frankryk is dit net in apart skûtel, mar in saus!

Hering ûnder de feltsjasje - tarieding

Niet minder populêr en wy hâlde de minsken salades fan gekke leguminten yn lagen, hjit "Hering ûnder de mantel". Hoe it te meitsjen, wit, wierskynlik en it poppe. Mar wer, in seldsume mistress, sil har eigen ding net oan it tradisjonele recipe tafoegje om in skûtel te meitsjen mei in twist. Ien fan 'e "hat" it smakket mei glêde jolk, dat it skûtel in helder, feestlike útsjoch jaan sil. Ien fan 'e fisken moat lizze stikken olives, en ien - in laach fan Koreetyske woartels. Wy biede jo in salat fan gekke griente, lagen, mei herring en griene (fansels, yn kleur, net yn 'e ferlies!) Apples. Wat hasto nedich: se hjerring, spiced salting (2 stikken, filet sûnder bonken en hûd), 5 grutte ierdappels, 2 woartels, appels en itselde oantal lytse reade byt. En ek in lampe, sâlt, sûker, aai, in bytsje sânrêch en mayonaise foar de saus.

De herring ûnder de mantel - de lêste poadium

Gemalen koelje yn in skelp, koel, skjin, grate op in grutte rôt. Snoeie de herring yn lytse stikjes, lieten - healringen. It moat sprinkele wurde mei sâlt, sûker, gie yn in lytse aai en mingje. Leave it foar 20 minuten om te stoppen. Fan mayonaise en sânrêch, sûker, sâlt, smaak, meitsje in dikke saus. Op it sliep lei it earste herring, ljochtje it mei apple-siedig. Dan de ûle. En greide de saus. Folgjende ierappels. Jou it in bytsje, spjirre mei grûnpiper en ek seizoen mei saus. Dêrnei is in laach karrot, en ek sâlt, piper, saus. Uteinlik, smyt de appel op 'e rôt en sette it fuortendaliks. Dit net yn 't foarút dwaan, omdat de appelpulp snel fertsjustere. Hjir kinne jo sûnder soaps dwaan. De boppesteande laach is beet. It is ek mei saus ôfmakke, sprinkele mei feonhannele griene űnsen of petersielstien. En yn 'e kuolkast yn in pear oeren set, sadat alle yngrediïnten mei elkoars sêken socht wurde. Vkusnjatina it sil út komme, leauwe!

Ienfâld, ja lekker

De meast ienfâldige en ienfâldige salade fan gekocht griente kinne kocht wurde, sadat it in serieuze konkurrinsje oan leuke delikaten skept. Nim itselde tradisjonele Olivier, sûnder dat der ien kear gjin feest wie. Wy wurde brûkt foar it feit dat alle komponinten fan it literêre mieloan in sieraden sineare. En as jo meitsje dit ienfâldige salade fan gekookte grienten sa. Boilje 5 grutte potato's, 3 karotten, 8 aaien (3 jels fan harren sille foar saus gean). Alles om te skjinjen, te koppen yn kubes of kubes. Foegje 200 gram deselde ham of kookde sausage, 1 grutte griene appel, om griene ierske smaak te tastejen, 1 in snaakde sipel. Meitsje de yngrediïnten, fet en folle mei in fet, heal kaloriee mayonaise, en sa'n soart ferrassing: rôlje de jonkjes mei in gabelje, in teaspoon fan 'e tariedende sânrôle, sa'n 50 g sûker en 20 g sâlt, in knyntsje fan koartere en koriander, fenneladen. Druk alles goed. As de massa homogene wurdt, begjinnend stadichoan fegetabel oalje, allinich reidje. It sil in totaal fan 300 gram freegje, oan 'e ein fan' e ein, add it toetsen en grûnpuiper te tastean. No, it is in geweldige sâlt, krekt?

Salat fan beet-nuts

En besykje ek in sâlt te meitsjen fan gekocht griente mei bûter basearre op allinich 3 komponinten: beets, walnuts en knoflook. Boilje 3 peal beetsje, noflik, skjin, grate op in grutte rôt. Grind 200 g walnut kernels mei in mes. Skeakje in lytse knoflookskop troch de knoflook. Mingje de yngrediïnten, seizoen mei grientele oalje, in pear druppels fan sieraad sakje, sâlt. En op 'e tafel! Eat foar sûnens!