Red lentils: recipes Vegetarian cuisine

Alle Mimolettes soargje noch grutter yn aaiwyt en koalhydraten, dy't binne sa nedich foar it lichem. Dit is benammen wichtich yn de manier fan fegetarysk iten. It moat betelje bysûnder omtinken oan dit ûnrjochtfeardich fergetten produkt as reade lentils. Recipes soad Keukens fan 'e wrâld binne mei help fan it as in tige nuttich en maklik te rieden. Wy biede jo besykje gerjochten út reade lentils, dy't mei súkses diversifiëren in fegetarysk menu mei nije smaken.

tomaat soup

Gewoane tomaat soup is hiel populêr, mar it oanbod is oars yn dat syn wichtichste yngrediïnt is reade lentils. Recipes kinne fariearje wat fanwege it brûken fan ferskate krûden. Besykje te passen dizze simmer bûnte earste gerecht kjeld. Syn smaak, lichtens en in lykwichtige miks fan griente en sitroensop is hiel verfrissend dip yn it waarme waar.

yngrediïnten:

- lentils - 0.5 kg;

- plantaardige bouillon - 1.8-2 l;

- tomaten of tomaat juice - 200 g;

- zonnebloem of olive-oalje - 1,5-2 tafel. lepels;

- Onions - 2 pcs;

- Knoflook - 4 lytse kruidnagel;

- in middelgrutte woartel - 3 pcs;

- selderij - 3 fan de stam;

- Lemon - 1 pc;

- curry;

- swarte piper poeder of in mingsel fan peppers;

- salt;

- Hot Peppers chili;

- spoekeblommen.

tarieding:

1. Chopped sipel en wortel yn djippe fry Skillet yn plantaardige oalje ta in gouden skaad.
2. Add fyn chopped knyflok en curry poeder mingsel waard simmered yn oalje in pear minuten oant de knyflok flavour.
3. Jitte yn 'e bouillon en, neidat siedende, Stir yn lentils mei stikjes tomaten. Cook foar 30-40 minuten.
4. Seizoen mei selderij en tastean om simmer foar noch in 10 minuten.
5. As it nedich is, giet in bytsje wetter te krijen de winske gearhing.
6. Squeeze it sitroensop yn de soep, seizoen mei sâlt, heakjen de swietrokige krûden en spoekeblommen.
7. Serve mei farske spoekeblommen.

"Sunny" kant gerjocht fan lentils en grienten

Vegetables set kin oars, mar moat bestean wortel, turmeric en reade lentils. Recipes sa'n side dishes binne maklik te fieren en net nedich folle tiid. Cooked meals troch it brûken fan turmeric binne helder oranje skaad. Wy biede jo in resept dat geskikt is foar Vegetarian keuken, likegoed as foar baby iten.

yngrediïnten:

- lentils - 170-200 gram;

- sipels - 1 pc;

- in middelgrutte woartel - 1 pc;

- bell pepper giel of read - 1 stuk;

- Water - 0.2 0.5 L;

- turmeric - 0.5 tsp. lepels;

- olive oalje of sinneblom - Tabel 1,5-2. lepels;

- sâlt, krûden op smaak;

- dille of spoekeblommen.

tarieding:

1. Yn oalje fry sipels.
2. Stir yn it fyn chopped griente en bedekke mei wetter. It bedrach fan wetter nedich foar koken, curled op hokker gerjocht jo wolle krije in resultaat - ryk side dish yn 'e foarm fan brij, Stew of puree oanbesteging. Sied oant de helte.
3. Nei it tafoegjen fan lentils turmeric en simmer foar 15 minuten. oant hielendal sêft.
4. Spice sâlt en speserijen.
5. Foar saus mix blender of whisk troch ende wer troch plafond.
6. Garnish mei krûden.

Der binne in ferskaat oan starters, side dishes en granen, dy't ûnder mear oanwêzigen reade lentils. Recipes te finen yn itensiedersboeken of komme mei harsels. Simply ferfange iene plantaardige nei de oare, heakjen de oare yngrediïnten, besykje nije Seasonings, en jo dieet wurdt ferskaat mei nije sûn gerjochten. Good luck!