Recipe jam of Stachelbeere: workpiece jam yn winter

Stachelbeere - is in mienskiplike kultuer yn ús lân. Hy wie dol op túnkers te groeien en doarpsgenoaten, omdat de soarch foar in ienfâldich, mar út 'e rispe gewaaks mooglik is en fruit drinken foar de winter levering, en koken lekker jam en beien te drogen krekt te meitsje se winter berry lekker tee. Yn dit artikel, sille wy rjochtsje op wat wurde kin sean jam gooseberry. Dêrby moat betocht wurde dat as gefolch fan dit berry jam is hiel lekker en oanbesteging. Resept foar Stachelbeere jam is te lofts yn elke famylje, en as jo kinne, dan koken in must, lykas foardat dit lekker net by steat wêze om te wjerstean gjin lid fan 'e famylje.

Resept foar Stachelbeere jam en Oranges

Dizze jam is nijsgjirrich yn dat it net nedich koken. Mar de smaak is net ferlern op dit, en bewarre net minder as dat wat wie gebrouwen.

Wy moatte: it taryf fan 1 kg Stachelbeere (sil past sels de meast overrijpe) - 2 medium oranje, 0.9-1 kg sûker.

Tarieding: wosken gooseberries moatte gehakt. Oranges ek wêze gehakt, precut, harren slices. Dêrby moat opmurken wurde dat it net nedich is om skjin ôf de korst, dat ek sil gean nei it jam. Stachelbeere en oranje mix goed en heakje de sûker. Lit stean sa'n 30 minuten, sadat de suiker wurdt hielendal oplost. Alle kinne jo lizze út op 'e jars!

Resept foar Stachelbeere jam mei kiwi

Wy sille moatte: 1 kg of Stachelbeere - 1 kg kiwi, 8 bekers fan sûker, 4-5 tablespoons fan sitroensop.

Tarieding: Kiwi skjinne, snij yn lytse plakjes. Gooseberries hakje yn in blender om puree de steat. Fold Stachelbeere en kiwi fruit yn in glazuur bowl, folje mei sûker. Simmer, en doe't it mingsel swolmen, kook foar 5 minuten en ôf. Doe't de jam hat ûnderkuolle, sette it wer op 'e waarmte en simmer foar in oar 5 minuten. Tastean om te cool. Nei dit, heakjen it sitroensop en bringe oan in swolm wer. Alle jams kinne wurde útgetten op 'e banken.

Resept foar Stachelbeere jam yn it Poalsk

Wy sille moatte: 1 kg of Stachelbeere, 1,5 kg sûker, 1,5 cups fan drinkwetter.

Tarieding: Rinse de beien en droech goed, ferjit net en meitsje de beien út elke sturt. Beien moatte prick mei in Zahnstocher en dipped yn siedend wetter (likernôch 2-3 minuten). Dan, drain en koele bei. Stachelbeere ferskowe yn in glazuur pan, pour de siroop, bringe oan in swolm en fuortsmite út waarmte. Jam om te setten yn in koele plak foar 10-12 oeren. Dan bringe jam op lege waarmte oant siedende en simmer foar likernôch 5 minuten. Wer cool. Dizze proseduere moat dien wurde twaris. Decomposed jam yn prosterelizovannye banken.

Recipe jam "keninklik" fan gooseberries

Wy moatte: 1 kg gooseberries, 1 kg sûker, 100 g cherry blêden, 50 ml fan wodka, 1 tsp fan citroenzuur, 0.5 tsp vanille.

Tarieding: gooseberries waskje, snije de tails. Eltse berry moatte snije yn 'e kant en fuortsmite út it hiele sied. Gooseberries optearde yn in grutte kom en baai kâld wetter, set yn in koele plak foar 5-6 oeren, dan wetter moat droechlein. Cherry blêden wurde tafoege oan de skillet en giet 5 bekers fan wetter. Citroenzuur wurdt tafoege en brocht oan in swolm. Ienris siedende, ferminderje de flam en itensiede foar likernôch 5 minuten. Yn Strained bouillon add sûker en sette 'e brân. Stir oant oant de sûker wurdt hielendal oplost. Wannear't de siroop komt ta in swolm, jo heakje de vanille en wodka. Siedend sjerp om te foljen beien en litte te infuse 15 minuten. Beien stroop geat wer yn 'e panne en bringe te siede. Sieden foar 10 minuten. Hot jam pour banken, strak sletten.

Recipe ingelegde gooseberries

Marinade: 400 g fan sûker, 0,5 liter wetter, allspice (5-6 stikken), Anjer (5-6 stikken), in lyts stikje kaniel. 100 ml azijn (9%).

Tarieding: wy nimme allinne ripe sterke gooseberries, prick mei in Zahnstocher. Berry fersprate in a jar (oan hangers) en geat kâld marinade. Dêrnei, banken moatte bidekke en levere mei kâld wetter út de pasteurizer. Boil moatte likernôch 3 minuten.

Marinade wurdt taret lykas folget: wetter, sûker, piper, kruidnagel en Cinnamon moatte wurde sean, koel en drain. Add jittik.