Hongaarsk Mangalica (ras of barge-) - beskriuwing, foto, reviews

Rassen of bargen no bestiet in enoarme bedrach. Ien fan 'e meast seldsume en eksoatyske rekkene mangalica Hongaarsk. Verwässern it benammen foar lekker dieet fleis.

Skiednis fan ras

It waard fokt Hongaarsk mangalica - lykas al te sjen yn de titel - yn Hongarije, troch oerstekken fan semy-Carpathian bargen Bakonyi en Szalontai Middellânske Sumadia. De wichtichste ûnderskiedende skaaimerk fan it ras is de oanwêzigens fan in foldwaande dikke lange hier kroezen winter. It doel fan de oerstek wie te ynfiering fan de meast oanpast oan de drege waarsomstannichheden en pretentieloze yn iten bist.

Offisjeel breed Hongaarsk mangalica waard registrearre yn 1830. Om 'e selde tiid, waard ferbean crossbreeding it mei oare typen fan bargen. Oertredings sels straft troch de wet. Spitigernôch, yn 'e midden fan' e foarige ieu, dit prachtige ras hast hielendal útbret. Dat waard ferbûn mei in skerpe ferheging fan ynfier nei Hongarije bûtenlân ferfallend beef pig soarten. Lykwols, de finale fan de Hongaarske Mangalica net ferjitten. Troch de ynset fan eksperts VNIISK ras is slagge. Hongaarsk fokkers net sels hawwe te meitsje krusen mei alle oare typen fan bargen. Om herstellen de befolking waarden gewoan pakt de bargen ien fan 'e heal-wylde keppels mangalica. Nei seis-moanne fattening bargen berikte in live gewicht fan sa'n 350 kg. Guon eksimplaren fan deselde wurken op it gewicht fan sels 500 kg. Mei al dy bisten genen folslein bewarre âlde orizjinele ras. Maatregels waarden nommen te doen herleven de 80-er jierren fan de foarige ieu.

De Russyske Hongaarsk mangalica pig ras waard ymportearre yn grutte hoemannichten tagelyk. Yn it earstoan, dat waard fertinje yn 'e Moskouske regio en de Noard Kaukasus. No dit ras yn ús lân wurdt hieltyd mear en mear populêr. Mei it each op frjemde lannen, it hat ferspraat nei Spanje, Ingelân, Hongarije en de Oekraïne.

De karakteristike skaaimerken fan it ras

Sa't al neamd, it wichtichste skaaimerk fan 'e bûtenkant fan' e baarch is de oanwêzigens fan wol. Oare funksjes ûnder oaren har net te heech fruchtberens (4-5 piglets per swerfôffal), fenomenale ienfâld yn iten en de lekkerste, yn ferliking mei oare rassen, fleis. Dy lêste karakteristyk is de wichtichste reden foar de populariteit fan dit type. De measte soarten mangalica loadsen. Piglets op de rêch binne dúdlik sichtber longitudinaal strips, dat is wêrom't hja binne hiel likernôch as it wylde Boars.

De folwoeksenen breed Hongaarsk mangalica (fotos befêstigje it) hawwe koarte skonken en in grutte búk. De Grûnwet sels de rêchbonke fan dy bargen binne sterk en goed ûntwikkele. Puberteit wyfkes berikke 'e ein fan it earste jier. Dracht kin duorje 116-120 dagen.

fleis mangalica

Op it stuit, mar twa bargen fokt rassen - fleis en vettig gebieten. Hongaarsk mangalica heart by de twadde groep. It fleis hat in tige sappig, mei lagen fan fet. De groei by jonge frij fluch. Yn 'e âldens fan 8 moannen, de bargen al hawwe likernôch 5 sm fan Subkutaanne fet (spek). By 10 moanne dit laach berikt 9 cm.

Mangalica fleis wurdt beskôge as in delikatesse en, ûnder oare dingen, ferskillende opfettings fan 'e merk. Fanwege de lagen fan it fet dat liket "moarmer". Yn Europa, de lêste jierren aktyf passing op natuerlike produkten, it is hiel heech wurdearre. Undertusken, yn de âldens fan seis moannen de Hongaarske Mangalica bargen al wage sa'n 70 kg. En it is hast weidzjen.

Yn Spanje, in protte boeren hâlden dy bargen op in spesjaal ûntwurpen dieet, ien fan de ûnderdielen fan dat binne de acorns. Yn de neikommende fleis wurdt gekookt tige populêr en djoere gerjocht - ham ham Uncooked jerked. Allinne ien kilogram fan dit produkt koste 4 tûzen. Rubles. Podvyalivayut ham earst, en dan droege yn it skaad yn waarm waar - yn 'e waarme wyn.

ynhâld Features

Mei tank oan de wol mangalica Hongaarsk útfierd meie wurde op roaming yn sawol simmer en winter. Tidens waarmere moannen, "jas" bespaart it bist út ynsekten, yn de kjeld - út froast. Lykwols, faak dizze winter pig hâlden noch yn sletten unheated skuorren. As de plant mangalica deselde wize as gewoane bargen - gjin walking op alles, hier net groeie se. Faksinaasjes foar bargen fan dit ras dogge net.

How to feed

In oar skaaimerk fan dy bisten is omnivorous. Op greide pig Hongaarsk mangalica spizige mei de oerbliuwsels fan rispe fjilden, reid, acorns, gers (ek hiel hurd), seewier, dig woartels. Feed de bisten kin wêze Beets, zucchini, woartels, ierpels ensfh. D. dol op dizze bargen nôt op 'e cob. Belibbe boeren dwaande mei tylt fan Mangalica binne net advisearre te jaan harren tefolle iten. Dat jildt yn it bysûnder bargen. Troch overfeeding kids kinne sels stjerre. En de sin yn ekstra kosten no. Doe't de minimumbedrach fan 'feed' e bargen kinne krije maksimaal 700 g lichemsgewicht per dei.

Pigs kinne wurde fuorre mei 3-5 dagen fan it libben roastere koarn en in floeibere mash. Hiel leuk om te jaan bargen chalk, reade klaai en bonken miel. Fansels, it wetter moat beskikber wêze foar bisten hiele tiid. Yourself Frieten keal fruit en griente porosyatki begjinne sa betiid as trije wiken fan leeftyd. Banding se ferdwûn oer in moanne nei de berte. Tagelyk sy kinne wurde ôfwend fan de mem. Pigs tails net docked.

Hongaarsk mangalica: resinsjes

Feedback oer dit ras yn ús boeren hiel goed. Benammen prized eenvoud yn iten bisten, en der is gjin ferlet te equip in pigsty ferwaarming apparatuer.

Breeding saaklike mangalica beskôge winstjouwend net allinnich fanwege de snelle groei en in lekker, goed-divergent fleis. Dy bargen binne groeid en op keap. Sûnt it Hongaarske mangalica (foto fan it ras is te sjen yn de side) yn ús lân is net te algemien, en klimatologyske omstannichheden binne geskikt foar har goede, snapping omheech piglets hiel frijwillich.

Fansels, betûfte fokkers wurdt advisearre om te krijen de jonge allinnich yn pleatsen, genietsje goede reputaasje. Piglets binne Hongaarsk goose del mangalica sa'n 15 tûzen roebel.

Hiel moai en boeren sprekke fan it aard fan 'e bisten yn kwestje ús. Dy bargen binne tige freonlik, sawol yn relaasje ta de eigners, likegoed as oan oare bisten op it hiem.

Yn it bûtenlân, somtiden binne der net te flattering resinsjes oer mangalica. Lykwols, se wurde assosjearre benammen mei it tekoart oan kennis fan ras skaaimerken en risikofolle oernames fan de jonge bisten út dubieuze ferkeapers. It feit dat guon gewetenloze boeren dwaande mei de wylde baarch mating mei normale bargen, en dan jouwe de neiteam fan bargen Mangalica. Sokke bisten wurde stadich wint gewicht, fleis út dy taai en agressyf karakter.

breed varieties

Op it stuit, offisjeel registrearre yn alle trije wichtichste typen fan Mangalica - blond (Szőke), read (vurus) en Swallow (fecskehasb). Boeren binne isolearre yn in aparte groep en sels de saneamde "swarte wolf". Lykwols, de oarsprong fan dit type plant Fokkers hawwe wat twifels.

mangalica white

Blonde op it stuit - it meast foarkommende type rock. Wool út dizze bargen kinne nimme op ferskillende tinten - út grayish-wyt nei gielige-read. Dy bargen binne ûnderwurpen oan seasonal Molt. Op dit stuit, troch de abnehmend hier fan harren swier pigmented fel is dúdlik sichtber. Hoof, mûle, noas, rim en tepels Blondes swart. Earen en syn holle mangalica dit soarte - de gemiddelde wearde, en it snout yn profyl is licht bûgd. In oar ûnderskiedende skaaimerk is thickened oan de basis fan 'e sturt mei in wite Tassel oan' e ein. Wynbrauwen en wimpers Szőke swart. Sows mangalica Hongaarsk ras soorten blond hier hawwe fiif tepels oan beide kanten.

Der binne bepaalde winske op it mêd fan de suverheid fan it ras funksjes - roze of ljocht hûd op it liif, wite kleur, donker hier einiget, bedekt mei in donkere Stubble earen. Totally ûnakseptabel beskôge nezavivayuschayasya of bûnte jas, de oanwêzigens fan wite speckling op 'e hûd en de roze spienen.

reade ferskaat

It wichtichste foardiel fan dizze groep wurdt beskôge mangalica hege fruchtberens. Ien sûch meastal bringt 8-10 Ferkel. It gewicht fan dy yndividuen wurde ek hieltyd flugger as oaren. Coat se tsjuster read, en de bargen groeie hiel grut. De soarte is fokt yn Hongarije, yn it easten fan de Great Plains útstekt.

swallow

Dizze groep is ûntfongen yn it suden fan Kroaasje. Stubble Zwaluwen swart en frijwat koart. Op de boaiem fan 'e croup fan' e nekke nei it liif - wyt of sulveren.

Nijsgjirrich oer it ras

At home mangalica - Hongarije - jierliks opdroegen oan har festival. Syn leden fertsjintwurdigje oan de iepenbiere produkten makke fan it fleis fan 'e bargen. It kin wêze salami, worstjes, ferneamde Hongaarsk spek en, fansels, alderlei spizen.

Ferwiderjen fan dit ras fan bargen út it lân foar it doel fan de fok is strang ferbean. Dochs, de Hongaarske mangalica of oare manier inexplicably frij soad ferspraat yn de omlizzende lannen. Lykwols, de Hongaren noch ban ynfloed op de wearde fan dy bargen. Betelje foar harren sêfte fleis, of ha in soad jongeren.

Sa't jo sjen kinne, mangalica Hongaarsk - ûngewoan nijsgjirrich ras en syn grutbrocht, it scil ta in lukrative bedriuw. Fansels, der binne porosyatki net goedkeap, mar yn 'e omgong mei harren fokken buorkerijen op it momint oarders wurde pland foar in lange tiid te kommen, tsjut op in tanimmende populariteit fan dizze pretentieloze svinok- eksoatyske "skiep."