Pizzen Homemade, Rezept Dat Simple

It bekendste Italiaanse skip is fansels pizza. Sels lekker en maklik te finen fûn fan Italjaanske baas. Der binne in soad ferskillende types en resepten foar pizza: dat alles hinget ôf fan 'e gearstalling fan' e folling en daai. Pizza wurdt meastentiids op in dikke of dikke dough tsjinne, neffens de klant fan 'e winsk. Foar bern kamen in oantreklike filling fan fruchten en ferskate sweets, lykas chocolade. Der binne ferskate pizzerias, yn tsientûzenen restaurants meitsje dizze prachtiche skûtel om de wrâld hinne.

Lit sjen hoe't ta te rieden op de pizza hûs, it resept is it simpelste en goedkeapste.

Earst, meitsje in gaadlike oerflak. Geskikt skjinne keuken tafel of cutting board. Pizza thús sûnder gist wurdt dien fluch en maklik. Jo moatte miel nimme, in pear eieren, in glês katoed wetter en in lytse olie oalje. Gjin olie? It is net saak, jo kinne pompeare brûke, mar net ferkocht.

Muorren op 'e heuvel en twa aaien brekke yn in terp, dreech reitsje, in pyn fan sâlt en twa of trije tafelspulpen fan olivefûl taheakje. Trochgroun in glês wetter yn 'e teat ynstelle (jo kinne molke of kefir). Doe't alle komponenten ien dichte massa foarme, kneast de tene om in elastyske komposysje te krijen. Bliuw net te betrouwen, oars sil de tee it hurd en pizza-hûs meitsje, it resipe wêrfan gjin hef nedich is, wurdt droech en fêst nei it koekje.

De filling moat yn 't foarút taret wurde. Fan 'e persoanlike foarkarren fan' e chef hinget ôf fan syn komposysje. Eltsenien liket seafoarch, immen hat fleis of griente. Mar it wichtichste - it is tsiis en tomaten saus om de basis fan 'e pizza te weitsjen. Koe moat wurde fan fêste soarten. It jout in mear ynteressante smaak as bakt en ideaal smelt by in hege temperatuer, it biedt in appetitende ruddykrust. Kieze moat rôle wurde op in middelgrutte.

De ienfâldichste gearstalling fan it filling is tsiis, tomaten en tomaten saus, de saneamde "Margarita" pizza. Mar hûs makke pizza, it fiedsel foar it filling dat benammen fan wat yn dit momint yn 'e koelkast leit, is ferskille.

Om in spesjale smaak te jaan, moat de basis fan 'e pizza mei tomatoasûse smiten wurde (feroare tomato paste mei spices), en sprekje dan in lyts roze tsiis.

Dan kinne jo fleisprodukten lizze. Bygelyks, pizza mei spesjaal, it resept dat fûn yn in koekboek, is tige populêr trochwege de ienfâld fan har tarieding.

Jo kinne ek konsintrearre mais brûke om de pizza noch mear yntinsyf smaak te jaan. Means, basis, tsiis, fleis, mais, en opheven tomaten of skerpe chili-piper. En, fansels, in giele sêfte kap fan grate tsiis.

Alle dizze pracht wurdt nei de oven foar fyftjin of tweintich minuten stjoerd. Wylst de pizza roer is en mei tsi giet, kinne jo in saus meitsje, bygelyks knoklijk. Yn in blender mingde twa lûken fan mayonaesje en saer crème, trije klokken fan knoksel, sâlt en pfeffer om te tastejen.

Kekke hûsmakke pizza, it resept dêrfan is gewoan ienfâldich, tsjinne op in grutte plaat en pre-snuurt. Op 'e tafel moat it mei suessen, ketchup, mayonaise, mooglik miskien likegoed sied. Pizzen moatte mei kâlde drankjes of lytse alkohol dranken wurde, bygelyks sûpen, karbonisearre sûchwetter of bier.

De populaasje fan pizza hat syn ienfâld fertsjinne. It Italjaanske skip kin gewoanlik of gewoan tsjinne wurde, it is net nedich foar him om spesjaal iten te keapjen, soms genôch dat yn 'e kuolkast is. De tarieding fan pizza docht gjin spesjale kulinarike feardichheden en talinten en nimt net folle tiid. Sokke in gastronomyske oplossing, yn 't tsjinste, sil elke gast en lid fan in freonlike famylje freegje.