Peanuts: Nutritional wearde, fiedingsstoffen, calorieën

Alle wend om te tinken fan pinda, en fanwegen de eigenaardichheden fan groei it wurdt faak neamd "ierde." En dochs, it is in legume, kruidachtige en perennial. Mar yn tsjinstelling ta oare soarten út it slachte fen 'e fruchten ûntwikkelje ûnder de grûn. Der binne in oantal hiel logyske redenen dy't te krijen hawwe mei de noten en Peanuts yn it folk: Nutritional wearde (nochal heech as bygelyks, de amandels en hazelnoten), hurde leaf pinda beans, as in fûgelflecht. Syn gaas patroan liket in spin syn web, en nei alle gedachten neamd "Peanuts" komt fan it Grykske wurd foar "Arachne", wat betsjut spider.

About plant

Homeland legume neamd Súd-Amearika. Argeologyske opgravings tastean om konkludearje dat de Peanuts groeid mear Yndianen yn 'e ik millennium foar Kr. e. Yn Europa en Sina, it brocht in soad letter - yn de 16e ieu. Plant waarmte-leave, dus it is waakst súkses yn lannen mei in gaadlike klimaat.

Peanuts (Nutritional wearde, gemyske gearstalling, brûkbere eigenskippen - hjirnei) hat hiel spesifike skaaimerken fan 'e struktuer fan' e blom en fruit formaasje proses. Hast allegearre sels-pollinated. De fruchten ûntwikkelje út de leechste blommen. Ea befruchting komt, ovary begjint te groeien en foarmje in lange roede (ginofor) dy't giet oer yn de grûn nei in djipte fan 8-10 sm. It is der ûntstiet maturation beans karakteristike silindryske foarmen mei constrictions. Dit soarte fan plant oanpassing oan in waarme klimaat. By de djipte fan syn frucht feilich ûnderdak út 'e gleone hjitte en droege lucht.

Peanuts: de gemyske gearstalling en Nutritional wearde

De gearstalling fan pinda sieden omfiemet 40-60% oalje en 20-37% aaiwyt. Dit feit bepaalt syn hege calorie- ynhâld. Likernôch 80% fan 'e oalje, dy't ûnderdiel is fan it pinda - is unsaturated fatty soeren, it brûken fan dat yn' e iten helpt te ferminderjen bloed cholesterol nivo. Aaiwiten fan dit produkt optimaal yn lykwicht gearstalling fan aminosoeren, yn ferbân mei dêr't se binne goed opnomd troch it minsklik lichem. It oanpart koalhydraten, dieet fiber en wetter yn 100 g van noten binne respektivelik 9,9 g, 8.1 g, 7.9 g

Dêrneist Peanuts befettet vitaminen A, E, D, PP, B _{1, 2, 4, 5, 6, 9,} biotin, polyphenols (antioxidants), linoleic en Folic acid. Dy lêste, yn it bysûnder, befoarderet sel fernijing en groei. Komposysje ferklearret de nut dat hat Peanuts. Nutritional wearde: 100 g. ôfhinklik fan it ferskaat kin befetsje fan 550 oant 590 kcal.

Fan de macronutrients heechste persintaazje fan kalium, calcium en fosfor, likegoed as magnesium en natrium. Microcells wurde presintearre izer, mangaan, sink, koper, selenium.

De organisme nuttich foar Peanuts?

Neist moaie nut smaak, pinda karakterisearre troch útsûnderlik nut. Iten mar 20-25 sied per dei helpt te normaliseren de funksje fan hematopoietic organen en glad prima linen. As in helpmiddel fruit is oan te rieden om te brûken op in ferhege bloed nivo fan cholesterol, insomnia, wurgens, en, paradoxically, pinda, Nutritional wearde is gelyk oan 550-590 kcal, wurdt advisearre te iten yn oergewicht.

Net ferjitte oer in protte anti-oxydanten opnommen yn noten. Elkenien wit dat dizze stoffen beskermje ús sellen út de skealike effekten fan de gefaarlike frije radikalen. Dêrneist Peanuts kinne helpe jo ynfolje protein brek yn 'e lea, kalm de ferheven nerveus excitability en skakearringen mei ferlies fan fitale enerzjy.

Fried of rau: hoe best te iten Peanuts?

Wy brûkt om iten yn pinda sieden iten rau is of roastere. Yn deselde foarm it is tafoege oan bakt guod, desserts, salades en fleis skûtels. roasted Peanuts Nutritional wearde fan 602 kcal per 100 gram, dat is justjes heger yn ferliking mei rau. Yn dit gefal, it aaiwyt nivo leit om 40%, en fet - 67%. Tink derom dat de droege of roastere pinda de foarkar, sûnt yn dizze foarm is it makliker om skjin út de tinne hûd ryk oan voeding fezels grof Constraining Cleavage fan aaiwiten en setmoal.

De foardielen fan sean Peanuts

Net sa lang ferlyn Amerikaanske wittenskippers, dat waard fûn dat de nuttichste sean Peanuts. Raw sied befetsje in soad antioxidants isoflavones, dy't foarkomme op de ûntwikkeling fan kanker sykten, cardiac ischemia en diabetes. Harren oandiel yn sean Peanuts ferheget 4 kear sa ferliking mei it bedrach dat wurdt opnommen yn it groffe produkt.

It klinkt hiel ûngebrûklik, mar mei wat tinzen. Peanuts - een bean, as deselde beantsjes, earte of chickpeas, en hja wy graach itensiede en Stew.

Peanut diet: wat is it?

Guon minsken leauwe dat yn 'e striid tsjin oergewicht, in soad Hollywood stjerren brûke krekt Peanuts. Nutritional wearde (per 100 g befettet fan 550 oant 590 kcal) set dizze ynformaasje ûnder in grutte fraach. Hoe kin ik kwyt gewicht troch it iten fan it produkt, dat is de helte fan 'e oalje?

It ding is dat de peanut dieet ite plant Seeds, mar net folle. Yn feite, dizze metoade freget it tafoegjen fan macht yn 'e foarm fan grienten, nôt bread, low-fat sean kip fleis en fisk yn lytse oplage. Peanuts wylst spylje in diversionary rol. Om te behannelje en ferlieze gewicht net jaan him in "break" út honger en wolle ite wat swiet, hy wurdt oanbean, bygelyks, 2 tbsp. l. peanut butter foar ontbijt mei in kopke tee. Sels in lyts bedrach fan "Peanuts" jout in gefoel ferfeling. Sa, eating lytse bytsjes pinda, Nutritional wearde is hiel heech, de persoan krijt mar 2-3 tablespoons plantaardige oalje, wat lyk stiet mei al fan 'e deistige dieet is net tefolle.

Wat dogge peanut?

Peanut is in oilseed plant. Ton syn sied kinne te krijen tusken 225 en 320 kg oalje, de kwaliteit dêrfan is te fergelykjen mei de olive. It wichtichste gebiet fan tapassing - dit is margarine, zoetwaren en canning yndustry. De lytse bedrach fan pindakaas is yn de apotheek sektor, en de minste fan syn rassen - in soap-meitsjen. Yn Amearika, de liuw syn oanpart fan yn kultuer brochte bean wurdt ferwurke yn it ferneamde peanut bûter.

Spin gjin oalje altyd jout in byprodukt - cake, yn dit gefal, ryk oan aaiwyt en fet. It wurdt aktyf brûkt yn it iten fjild troch meitsjen halvah, tafoegjen taarten, snoep en goedkeape chocolade. Oalje cake wurdt faak mongen yn it moal, enriching it sa dat aaiwyt.

Peanuts - in sterke allergeen

Sa, it feit dat it ûnevenredich grutte brûken fan "pinda" kin wêze detrimental foar de figuer, wy hawwe al makken dúdlik. De reden leit yn it feit dat de Nutritional wearde fan rauwe pinda, droege of bakt hiel heech. Lykwols, dat is net it slimste ding dat kin barre.

In soad minsken lêst fan in slimme allergie oan Peanuts. Foar harren, it brûken fan dit produkt, sels yn skiterich hoeveelheden kinne liede ta de dea fan anaphylactic skok of in koma. Wittenskippers hawwe identifisearre likernôch tritich-allergenic aaiwiten opnommen yn Peanuts. Net útslute de mooglikheid dat guon fan 'e prosessen dy't fergrutsje de smaak fan noten, syn smaak en houdbaarheid (ripening, prozharka, ferwurkjen), it befoarderjen fan de allergeen eigenskippen.

Guon dokters sjogge de reden foar sa'n reaksje fan it lichem yn baby food. Faak yn de rin fan syn produksje yn in oantal brûkt Peanuts. It lichem fan jonge bern kinne net omgaan met de splitting fan de nút komponint en kin net ferdouwe se. Yn 'e takomst, dan kin it tige nei alle gedachten oarsaak fan in Allergie nei it produkt.