Pankoeken, lykas yn "Lyts Palace": it resept mei in foto

Wêrom yn it restaurant segment, benammen yn de fast food merk, gau krige populariteit netwurk pancake "Mansion"? De reden - in ûnferslaanber test útfierd op it bedriuw syn resepten allinne út natuerlike produkten. In ferskaat oan vullingen en smaak fan Pannenkoeken allinnich fergrutsjen de totale yndruk fan "Tuorren" fan besikers. In soad minsken wolle werhelje it tradisjonele kulinêre skûtel op de oarspronklike resept thús.

Resept fan pankoeken, lykas yn "Lyts Palace": de tarieding fan in sêfte dough

De deeg is sêfter, subtilere en fluwelig helle propekshiesya pancakes. Foar har tarieding wy nedich:

• Chicken egg - 3 stikken.
• Low-fat molke - 3 bekers.
• Sifted flour - 1,5 bekers.
• Zonnebloemolie - 3 tbsp. spoon.
• Sugar - 3 tbsp. spoon.
• Salt - 0.5 tsp.

Alle yngrediïnten binne konvinsjonele, dus wêrom soe it daei, krige ûnferjitlike pancakes? It geheim is dit. Earst, aai mei de swipe yn in dikke fluffy skom. Om it gastvrouw draaide pankoeken, lykas yn "Lyts Palace" resept giet it om it brûken fan allinnich farske aaien. Dêrnei, fuortendaliks pour in gleske molke, set sâlt en sûker. It wie de bar moal jo wolle pour stadich wylst stirring de gearstalling te whisk oant brokken ferdwine. Dêrnei stjoere mei de rest fan 'e molke kom, add plantaardige oalje. Ienkear wer, troch ende wer troch whisk whisk.

Bake Pancakes op hot skillet, mei help fan it fjoer in bytsje boppe gemiddeld. Om net forbaernde pankoeken, skillet licht oiled, lykas oalje ferdwynt, de proseduere wurdt werhelle. Ready pancake direkt nei it fuortsmiten út de panne besmeurd mei bûter. Ferrassend, pancake recipe, lykas yn de "Lytse Palace" hiel simpel.

Pannenkoeken "Caesar" mei in stuffing

Fansels, Pancakes sels binne sa lekker, dat se kinne bringe oan 'e tafel sûnder alderhande ekstra. Lykwols, meitsje dinner in stevige, pittige en fariearre help krekt Fillers. Opdien spesjale populariteit ûnder gourmet pancake "Caesar" ( "De Mansion"), it resept wêrfan kinne ferskille ôfhinklik fan eten gewoanten. Foar in basis fan 'e folling wurdt nommen de ferneamde lykneamde salade. Foar de tarieding fan 'e need:

• Fried chicken.
• lettuce.
• Sipel ringen.
• Parmesan snelheid fan 40 g per te berêden.
• Tomato ketchup.
• Mayonaise om te priuwen.

Chicken fillet cut yn middelgrutte stikken en itensiede oer hege waarmte oant cooked. Sâlt en piper wurde tafoege oan de hin te smaak. Klear filler sil keare fuort nei koken, net sadat it te ôfkuolje. Guon húsfroulju pre-fried kip en ôffreegje oft it mooglik is om te profitearjen fan it kuolle vulling en oft it sil Fordjer pankoeken, lykas yn "Lyts Palace." Recipe advisearret it oan warmen foardat gean nei it Rûpke basis. Jo kinne ek koaitsje de hin yn 'e oven mei "Grill" funksje.

It proses fan it lizzen folling is as folget. Pancake pleatst op lettuce, boarnde ketchup (mayonaise kin tafoege wurde om te priuwen) yn de top sintrum - yn te foljen in inkele laach. Next wreef Parmesan tsiis en fersprate gelijkmatig boppe, steapele ringen fan sipel. Dyjingen, dy't net bysûnder ferwolkommet de smaak fan 'e sipels, dit ingredient kin opheft wurde. Oan 'e ein fan' e pankoek flaters yn slúf.

Pancakes mei koal, sa as yn de "Lytse Palace": de oarspronklike resept

Om riede de lekker koal vullingen nimme:

• Frisse cabbage - de helte fan 'e trochsneed haad fan koal.
• Sipels - 2-3 stikken.
• Sean aai - 3 stikken.
• Bûter.
• Sâlt.
• Piper en suiker te priuwen.

Cabbage wurdt knipt tinne lytse strips. Frying pan is ferwaarme, rint nei de boaiem fan in lytse hoeveelheid wetter, pleatst in stikje bûter. Cover mei deksel en jou koal forkwine. Op dit stuit, snij de knop en dan ek tastjoerd oan it frying pan, in soad sâlt en piper. It is wichtich om te jaan de koal is languishing, net bakte. Doe't de grienten binne klear te berikken harren sprieding út de panne yn in apart kom, ADD chopped seane aaien, allegearre trochinoar yngeand. Yn it sintrum fan eltse Rûpke is laid filler (likernôch ien itenstleppel), wuolle yn slúf. Guon brûke in gerjocht krekt as dat, mar as it doel - te werhelje presys pankoeken, lykas yn "Lyts Palace" biedt in resept foar fry ûntstiene envelopes.

De tradysjonele en populêr gerjocht op elke tafel

Alle bûtenlânske nasjonaliteit Russysk cuisine wurdt yn ferbân brocht mei pancakes. Russen út âlde tiden ús, wurdearre en kinne itensiede dizze lekkere kulinêre stantsjes. En it soe lykje dat it yngewikkeld? Gjin wûnder dat foar alle de tiid, der wiene in ferskaat oan resepten lykas Pannenkoeken harsels en unsurpassed Fillers oan harren. bêste ferzjes sammele yn de ferneamde pancake menu. As jo ynsteld in doel te werhelje pankoeken, lykas yn "Lyts Palace" iten resept moatte wurde folge krekt. Dan hawwe elk maîtresse, nimme corporate wize fan tarieding foar de stifting kin dwaan fariaasjes op it tema, bringe harren tafoegingen.