Ôffal: cooking resept. Hoe to itensiede ôffal?

Tripe (recipe wurdt beskreaun yn detail hjirûnder) is in foarkant part fan de ko syn mage, dêr't men kin tariede in hiel oare gerjochten. Dêrby moat opmurken wurde dat hiel faak, dizze term ferwiisde nei alle ytbere dier yngewanten (darmen, nieren, lever, ensafuorthinne.). Dit is wêrom krijen sein produkt yn in winkel of op 'e merk, is it nedich om te oantsjutte dat jo nedich hawwe mar in spesifyk part fan de mage.

Stuit tripe recipe dat giet allinnich ienfâldige komponinten, ferkocht yn supermerken al skjinmakke en taret formulier. Lykwols, dat by-product is frij seldsum te sjen op 'e tafel fan ús kollega boargers. Nei syn brûkbere eigenskippen en tarieding regels binne net bekend by it publyk. Yn dit ferbân, ha wy besletten om te presintearjen guon resepten foar lekker gerjochten mei it brûken fan sein yngrediïnt.

oersjoch

Oer hoe, en hoe't koken tripe, dan sil leare hjirûnder. Yn dizze paragraaf wol ik te praten oer syn geunstige eigenskippen. It foarste part fan it bist syn mage is hast hielendal gearstald út guon aaiwiten. Boppedat, it hat net folle fet, mar in gram fan koalhydraten. Dizze funksje jout it brûken fan ôffal gerjochten, ek dy minsken dy't lije oan diabetes, omdat sa'n by-product net fergrutsje bloed glucose nivo. It is ek de muoite wurdich opskriuwen dat in soad húsfroulju leauden dat it proses fan tarieding fan meals mei help fan dit ûnderdiel is tiid tiidslinend en dreech. Mar dat is net it gefal. Besykje it - en jo sille sjen foar josels.

Tripe: resept yn multivarka

Sa'n lekker en befredigend miel kin tsjinne oan 'e tafel en as in apart lunch tegearre mei alle garnish.

Dus, foar de tarieding fan braised ôffal fereaskje:

• swiet wite sipels - 2 pcs.;
• Suvere ôffal - likernôch 1 kg;
• grutte wortel - 1 pc.;
• pittich tomaat paste - 2 grutte lepels;
• raffinearre zonnebloemolie - 2 grutte lepels;
• fyn sâlt, gemalen swarte piper en alle oare krûden - add to priuwe;
• baai ferlit, swarte piper earte - op fersyk.

Heat behanneling of byprodukt

Tripe stew, it resept fan dêr't wy deroer, wurdt de tariedings foar in lange tiid. Mar it resultaat is it wurdich. Ta te rieden sa'n geurig en stevige skûtels moatte earst koken byprodukt. It moat it teiwaar hielendal en dan waskje yngeand yn hjit wetter mei help fan in kwast. Nei dy ingredient moatte wurde pleatst yn in kom Multivarki, add sâlt, piper, bay blêden, pour siedend wetter en set yn 'e extinguishing modus foar 4-5 oeren. Tripe wurdt beskôge as hielendal klear as fêst yn har mes giet maklik en frij.

Dêrby moat opmurken wurde dat net alle húsfroulju hawwe sa'n produkt as multivarka. Yn dit ferbân, se hiel faak is der in fraach oer hoefolle te koken tripe op in plaat. Typysk, duorret it likernôch 6 oeren foar de tarieding fan sa'n ko mage.

Ien kear de by-produkt is sean, it moat goed te koelen en dan snie yn stikjes net hiel dik.

Ferwurkjen ekstra yngrediïnten

Resept foar tripe yn multivarka fereasket net allinne in troch-produkt, mar ek griente lykas woartels en swiet sipels. Se moatte wurde skjinmakke, grate en hakje yn lytse cubes resp.

De tarieding technology

Sa, is it nedich om te lizzen Multivarki beker grienten oan smaak se mei plantaardige oalje, piper en sâlt, en dan fry yn in lytse Baking modus. Njonken de neamde yngrediïnten jo taheakje wolle de tomaat paste en fersnippere tripe. Mix alle yngrediïnten by elkoar, sy moatte wurde efterlitten yn 'e ûnderdrukking fan it programma op it kertier oere.

korrekt Tsjinje

De klear gerjocht fan stewed tripe moat wêze rjocht yn 'e hite sprieding op platen, en dan fuortendaliks oanwêzich by de tafel. Neist dizze lekker, voedende en geurige diner wurdt oanrekommandearre om te tsjinjen farske griente en brea. Yt lekker!

Roll of tripe: stap resept

Dy ûngebrûklike skûtel is perfekt foar de fakânsje tafel as in stevige snack. It riedt it lang, mar it draait ongelooflijk lekker en moai.

Dus, om te rieden in flaubyt, dan moatte jo keapje:

• ferwurke beef mage;
• moaie tafel sâlt, gemalen swarte piper en alle oare krûden - add to priuwe;
• baai ferlit, swarte piper earte - op fersyk;
• ferwurke kaas - 3 pcs.;
• Knoflook - 3 kruidnagel;
• dille en peterselie - de beam;
• mayonaise - add te priuwen.

Ferwurkjen fan by-product

Tripe (resept mei foto klear roll wurdt werjûn hjirûnder) moat sean yn wetter foar likernôch 6 oeren. Mar foardat dy, in byprodukt, wês wis to waskjen en yngreven skjinmakke fan alle beskikbere smoargens mei help fan in pinsiel of mes. Nei dy ingredient te setten yn 'e pot, add piper oan pepper, baai blêden en Cooking sâlt. Oan 'e ein fan' e tiid oantsjutte ôffal moat krije, Rinse en cool.

cooking stuffing

Cooking kin wêze in roll mei alle stuffing. Wy begûn mei de meast ienfâldige en flugge manier. Om dit te dwaan, wrijven de ferwurke tsiis op in rasp, foegjen oan harren gemalen knoflook kruidnagel, chopped dille en peterselie, en sâlt en piper, swietrokige krûden en mayonaise.

It proses fan it foarm gerjochten

Om riede de gekoeld roll yngewant sit moatte incision - sadat it naam de foarm fan in blêd. Fierder, is it nedich te pleatsen op in cutting board, vet 'e binnenkant fan' e folling en wrap strak. Dan it gerjocht is oan te rieden om te pleatst yn in plestik tas en hâlden foar op syn minst 6 oeren yn in kuolkast.

Hoe te bringen oan 'e tafel?

Nei roll friest, dan moat wurde fuorthelle út de kuolkast, te loslitte út 'e tas en soarchfâldich snije yn parten dikte oant 1 sm, dat is winsklik it fry yn plantaardige oalje oan beide kanten. Oanwêzich snack nei in fakânsje tafel rieden op grutte flat plaat is ôfset mei lettuce blêden of oare grien. Yt lekker!