Moonshine tarwe: recipes

Wat is Moonshine, echt? Dit is in tige sterke liquid alkohol-basearre selfmade, extracted as gefolch fan fergêstjen fan woartel lânbougewaaksen en nôt.

Der binne in soad resepten foar Moonshine, mar de meast populêre wie de wodka út tarwe. Hy is it meast simpel. Miskien dat dêrom keas er de Amerikanen, fan 'e protte resepten dy't sy waarden oanbean de legindaryske karakter fan' e "Gouden Keal", Ostap Bender. Hy wist hûndert en fyftich resepten foar Moonshine, ynklusyf resepten taburetovki, en plum brandewijn neamd Slivovica kishmirovki.

As jo lêze dat masterstik fan Ilf en Petrov, betinke dat foar twa hûndert roebel Bender suggerearre dat se meitsje Moonshine út tarwe, it resept dêr't se dan gau opnommen.

Amerikanen wiene sa tankber transatlantyske gast, dat foar in lange tiid schudden hannen mei him, en waard djip ferhuze Ostap Bender, yn 'e foarm fan bonussen, en fertelden se oer it ûntwerp Moonshine kabinet type. Sokke apparaten wurde ynstallearre direkt yn de kabinet tafel , en waard ferstoppe út it sicht fan 'e oaren.

Hoe te rieden in brew? It punt is net maklik. It freget omtinken, geduld, respekt foar it resept en technology.

Selected heechweardich grûnstoffen.

Yn ús gefal - it is it nôt, lykas wy sille dwaan brew tarwe.

Wheat sied moat wêze fan hege kwaliteit. It germinated. It resultaat is in malt. malt Biocatalysts omset setmoal yn suiker. En dan de suiker feroaret yn alkohol.

Ta te rieden weet malt wurdt it wiet yn in houten kom. Nôt moat wêze swell. It wetter yn 'e pot moat wizige wurde alle acht oeren.

Fierder swollen grain netolstym lein laach yn in koele plak, dêr't it mei in doek dampened mei wetter. Fiif dagen fan syn airs, en yn 'e kommende fiif dagen te stopjen him lucht. Sa begjint de produksje fan Moonshine thús.

Op de tsjiende deis Germination foarme rostochku en pearje mei elkoar woartels. MALT klear. It wurdt wosken en droege. De drogen temperatuer moat wêze yn it berik 400C. Folgjende melyat moal koken de malted molke.

Malted molke krigen troch tafoegjen droech malt hjit wetter en syn twa oere Exposure. Dan foegjen hyt wetter wer. Stir in ekstra oere resultearret massa wurdt fêstigen har en dan fertinne mei kâld wetter en gist wurdt tafoege. De resultearjende mingsel moat wêze hold yn in waarm plak foar inkele dagen, en dan ynhelje.

Dizze metoade foar it tarieden fan wodka hat in opfallend foardiel. Ut deselde kamen nôten kinne wurde makke út tarwe brew likernôch fjouwer kear.

Sa't jo sjen kinne, tiidslinend proses. Mar it resultaat ... Hy sil ferfolje al jimme kosten.

Ienris preaun goed makke home brew, sille jo noait wer gean nei de winkel foar alcoholic drank, dus as net te riskeren de sûnens fan oankeap foar in grut bedrach fan twifelige komôf floeibere.

En as jo wolle ferbetterje de smaak fan jo Pervatsch ferskillende speserijen, beien of fruit, dan oppakke de kultuer fan alkoholgebrûk nei in heger kwalitative nivo.