Lekker en sûn Blueberries. It resept fan jam en taart

In protte minsken witte hoe't brûkbere Blueberries. Recipe rispinge fan dit fruit kin brûkber wêze foar jo as jo wolle behâlde syn eigenskippen foar de winter. Jo kinne siede de jam, stewed fruit, mousse, pudding, gelei, of gewoan veeg it mei sûker.

Juicy Blueberries. Recipes foar winter

Earst, besykje te koken de jam. It is sa lekker, dat kinst dwaan om ien kear yn grutte hoemannichten - is in traktaasje foar wis sil wêze populêr yn dyn famylje. Earst, riede de banken. Se moatte wêze yntakt, mei gjin chips of cracks, de omslach moat benaderje se yn omfang. Se moatte wêzen goed te ûndersykjen, waskje earst mei help fan soda, en dan ûnder rinnend wetter en dan sterilized. Om dit te trije metoaden kinne brûkt wurde - de stoom oven en boiling. Last looks like this: banken en covers, folslein ûnderdompele yn wetter, kook foar likernôch tsien minuten. Mei help fan damp foarme oer in panne fan siedend wetter, de container kin sterilized troch it ynstellen se te divider. It is it bêste te brûken oven. Plak Jars en deksels yn in kâlde oven, draai him en incubate foar likernôch fyftjin minuten by in temperatuer fan hûndert en fyftich graden Celsius. Glêzen containers sille wêze hot - Wês foarsichtich mei it fuortheljen fan harren. As jo al rispe Bosbessen resept is as folget:

• beien kilo Bust, ferwiderje rubbish en bedoarn beien.
• Rinse Blueberries under rint kâld wetter en droech.
• Put op in lytse brân emaille Basin, pour de fiifhûndert gram wetter yn, heakjen hiele bosbessen en fiif bekers fan sûker.
• Sieden, sûnder ophâlden te bemuoie mei in houten leppel. It mingsel moat wêze goed seethe. Stirring sa no en dan, dan sil fernimme hoe glêd wie de Blueberries.
• It resept giet it om it brûken fan citroenzuur of sitroensop - trije gram fan ien fan dizze stoffen moatte wurde tafoege oan it jam.
• Dan moatst siede foar twa minuten, ferspraat út op 'e banken, tichtby deksel. Winkel jam op in tsjuster plak.

Yn in fergelykbere wize kinne jo tariede jelly. Geprakte Blueberries (it resept is te brûken allinne farske berries) moatte siede en lytse Chefs. It is needsaaklik om te skieden it sop en heakje de sûker en gelling agent. beskikberheid kontrôle wurdt útfierd as folget: jelly drop moat net ûntbûn wurde yn in glês wetter en sink oan 'e boaiem.

Pie mei Blueberries. Resept foar in sêfte bakken

Ta te rieden seis porcji nimme heale kilo fan beien, in kopke soere rjemme, bûter pack. It sil nimme oare trije hûndert en fyftich gram mienskiplik weet moal of in mingsel fan weet en oatmeal. En hûndert gram Powdered sûker, kokosnoot en brune sûker, in itenstleppel fan kalk schil en twa tablespoons van aardappelmeel. Tariede foarút shtreyzel. Om do dit, ien hûndert gram bûter en itselde bedrach moal wrijven hannen mei brune sûker, schil en kokos. Lit de workpiece sil lizzen yn 'e kuolkast wylst jo tariede it daai. Om dit te dwaan, melt de oerbleaune bûter, mix mei soere rjemme en oerbleaune yngrediïnten. Pour yn in skimmel, nivo. Lei boppe op 'e beien, pour it setmoal, en boppe - shtreyzel. Oven foar tritich minuten.