How to rieden sushi thús of master klasse yn koken

<- @page {maat: 21cm 29.7cm ;! marzje: 2cm} P {marzje-bottom: 0.21cm} ->

It docht bliken dat der neat makliker as te regeljen in lyts Japan thús. Japanske en Sineeske Keukens fûn ûnder de ynwenners fan ús lân flinke populariteit. Hjoed is it mooglik foar partijen mei nasjonale gerjochten fan dy lannen. Mar it is net nedich om te bestellen iten yn Sineeske restaurants, jo leare hjoed hoe't jo meitsje sushi thús. We krekt moatte hawwe geduld en in bytsje praktyk. Boppedat, dan sil it mooglik om te learen freonen hoe te meitsjen sushi. Litte we te begjinnen.

Om riede de rollen yn 'e hûs sil nedich in spesjale rys foar de broadsjes (alhoewol't, almeast rûne rys is ek moai), vellen roastere Foaudd seewier. Figuer (basearre op 500 gram rys 600 gram wetter) moat pre-sean op lege waarmte, koel en folje mei rys jittik (likernôch 100-120 ml).

Foar de ynfolling, hoege gezouten reade fisken (salm, forel of zalm), ien komkommer, krab, roomkaas mei in smaak fan kreeft, roastere sesamzaad.

Foar registraasje fan it ôfmakke gerjocht sil brûke (hoewol't kinst ferfange alle oare Greens), lettuce en sauzen as jo kinne nimme soy saus, wasabi (Japanske mierikswortel), ingelegde gember. Om twist rolls nedich bamboe mat.

De folgjende stap - it tarieden fan de yngrediïnten foar de folling. Komkommer en snije my (net finere) yn tinne strips. Crab fleis gesneden. De fisk wurdt ek besunige lâns it nôt yn tinne strips.

No wy begjinne te draaien. Feitlik kinne jo fine online videos mei master klassen dy't detail fertelle en lit jim hoe't meitsje sushi thús. Put on bamboe mat sheet Foaudd algen. Jo moatte der wis fan dat it de shiny kant del. De acidified wetter fochtige hannen, nim wat rys en foarmje in bal. Ferspraat dat op in lekken fan seewier sa dat boppeste crash sheet bleau unfilled 1-2 sm.

Doch it stuffing boppe (komkommer, avocado en fisk)

Mei bamboe mat wrap sheet Foaudd tegearre mei vulling, foarm jaan roll. It is nedich om in bytsje compress it mat om in strakke roll. Sushi wurdt makke in bytsje makliker, dy't in lyts "loaf" fan rys, en dan it yn pleatst wurdt in stik fisk, oare yngrediïnten en toppings allegear ligated tinne strip fan Norwich. Om mear oer dizze kinne yntsjinne wurde ûnder "hoe te meitsje sushi thús" op 'e niche sites.

Rolls kinne keare de "binnen út", dat wol sizze. E. De rijst kant omheech. Dat, te, kin leare fan video Tutorials "Hoe om te itensiede sushi en broadsjes."

Norwich sheet sprieding op bamboe mat sadat de shiny kant del. Fochtich hannen yn acidified wetter en nim wat rijst, foarmje in bal en ferspraat dy op it wurkblêd Foaudd algen, uniformly distribuearjen it op it oerflak fan 'e algen. De boppeste râne is oerbleaun frij fan rys 1-2 sm. Fierder overturn rys leaf kant del sadat de frije râne hat se oan de ûnderkant fan rys (m. E. Tichter by ús).

Ferspraat op in blêd of folling. Mei vulling kin feilich eksperimintearje op jo eigen smaak.

Fierder wer wy wrap it mat om it wurkblêd roll en foarm. Drukken it in bytsje te jaan it tichtheid. Foar gemak, kinne jo wrap yn plastic wrap mat, rys is net te Crouch tusken de bamboe fezels.

Cooked rolls snije yn gelikense dielen (6 of 8 stikken út in roll) en ferspraat op platen taret. Serve mei de saus mei wasabi, soy en ingelegde gember.

No, hoe om te rieden sushi thús, do witst. Hoe koe se ha? Eat rolls binne bêste stokken fan bamboe of ierdewurk. As jo itensieden en besykje rollen foar de earste kear, kinne jo gebrûk meitsje fan in foarke. Mar wês wis om te learen hoe om te brûke chopsticks. Dit is in apart genot.

Sa't jo sjen kinne, neat yngewikkelds ta, krekt moatte work out, en al krigest.