Hoe ta te rieden in saus fan woarst: opsjes foar elke smaak

Sa't jo witte, Faan se wurdt beskôge as in soarte fan floeibere sauzen. Meastal wurdt it taret yn bouillon, mar oare floeiber produkten kinne brûkt wurde as útsûndering. Boppedat, dizze neist garnish soms is yn earste ynstânsje befettet fleis ûnderdielen, dy't makket dat, yn feite, it wichtichste fansels. In opfallende foarbyld is de jus fan worstjes. Der binne ferskate manieren om te rieden. Wy suggest jo beskôgje de meast nijsgjirrichste fan harren.

Schotel "yn haste"

Der binne tiden as jo moatte fluch koken wat lekker, mar absolút hawwe gjin tiid oan ûntliene 'e oprjochting fan in pear útsochte kulinêre stantsjes. Foar sa'n situaasje, perfekte saus fan woarst. Se is hiel steat fan it ferfangen fan in wichtichste dish. Foar har tarieding sil nedich:

1 kilogram fan worstjes, sipel, chive 3, bay leaf, sâlt, teeleppel fan sûker, tomaat saus, swiete piper en alle speserijen.

Alles wurdt dien hiel gewoan:

1. Foar in begjin is it nedich om te meallen de yngrediïnten: worstjes better snije yn plakjes, sipel - grutte blokjes, knyflok - te squeeze troch de parse, en gember - fyn grate. Dan kinne jo begjinne wurk.
2. De earste stap yn plantaardige oalje fry de sipel nedich.
3. Add de worst en wachtsje, doe't hja sille begjinne te ferskine gouden brún.
4. Dêrnei, jim moatte it tomaat saus en in bytsje wetter te verwässern it.
5. Fierdere produkten binne as folget: knyflok - krûderijen - gember - sâlt - bay leaf.

Krekt 10 minuten út de worst jus is klear. It kin feilich wurde wiethâlden gjin cereal, pasta of aardappelpuree. Yn alle gefallen, in prima resultaat wurdt garandearre.

Sauce sûnder tomaat

As der gjin tomaat saus of immen gewoan net priuwe rjocht op him, dan is it maklik te finen in alternatyf. Grouting fan worstjes wie net minder lekker as jo brûke oare yngrediïnten foar har koken. Nim, bygelyks, in gearstalling wêryn 5 worstjes easkje:

zure room beker, itenstleppel chopped stikjes swiete pipers (paprika of droege), sâlt, droege dille, 3 bay blêden, plantaardige oalje en speserijen.

Wize fan tarieding op de foarige útfiering:

1. Earst, yn in panne oant gouden brún bakt onion yn need plantaardige oalje.
2. Nei dy jo moatte tafoegje pepper (paprika), en in pear minuten - worstjes. By deselde produkten yn 'e panne sil krije in moaie readeftige tint.
3. 5 minuten letter, kin fol wurde mei de crème, har in bytsje pre-fertinne mei wetter.
4. Yn konklúzje, is it nedich is om de oerbleaune yngrediïnten en wachten op 5-7 minuten, stirring hieltyd ferjit iten yn 'e panne.

"Saus" taret op dy wize kin net helpe, mar leuk.

romige saus

In bysûndere smaak en geur fan 'e skûtel meastal jaan suvelprodukten. Se binne in yntegraal ûnderdiel fan in soad sauzen. Dy't dêrta oanfolling op de iene of oare kant dish, kinne jo gebrûk meitsje fan de folgjende set fan produkten:

oant 0,5 kilogram molke worstjes 60 gram fan moal, 10 gram olive oalje, 2 bekers fan molke, 30 gram cream, teeleppel swarte piper, en in knipe fan sâlt en grateful nootmuskaat.

Yn dit gefal, de saus fan woarst is as folget:

1. Om te begjinnen, jim moatte warmen de oalje yn in frying panne en dan licht fried stikjes woarst dêryn.
2. Nei dy jo moatte sêft ynfiering fan de moal en mix alles yngeand.
3. As de oalje is net genôch, dan kin altyd tafoege wurde.
4. Meitsje it fjoer lytser en ôfwikseljend enter beide Dairy yngrediïnt. Gravy dêrnei moatte wurde trochinoar yngeand nei in homogene massa wie mooglik.
5. Yn de lêste rit te heakjen de oerbleaune yngrediïnten en it mingsel brocht oan in swolm boppe lege waarmte.

No sels de hite saus kin maklik wiethâlden en in kant gerjocht te wêzen wis dat sa'n gerjocht as hast elkenien.

Appetizing Neist de pasta

Kieze in resept jus, kinne jo pre-selektearje de iene, dat is better as hokker oare oanpak fan dit of dat kant dish. Der binne nochal in orizjineel saus fan worstjes nei pasta. Om ta te rieden is, is it nedich om te pre-rop de folgjende buroblêd produkten:

3 worstjes, 150 gram pasta, sâlt, sipel, tomaten 6 cherry polstakana cream, 100 gram fan tsiis en plantaardige oalje.

Technology de tarieding fan iten is as folget:

1. Earst, yn 'e oalje nedich it fry Frankfurters, gemalen yn alle handige wize.
2. Dan foegje de sipel en hâld de produkten tegearre yn in panne foar 3-4 minuten.
3. Dêrnei, is it nedich om it tomaten snije yn de helte en dan wiene sy in pear minuten.
4. Pour produkten mei wetter sadat syn nivo wie heger as de ynhâld fan 'e Frying Pan foar 2-3 sintimeter.
5. Sadree't de floeistof begjint te sieden, heakjen pasta en iten siede se ta in steat fan al dente.
6. Pour de room en lit se siede foar in minút.
7. Sprinkle allegear mei grateful tsiis en stjoer it yn 'e oven. Foar dit doel is it nedich om te pre-warmte nei likernôch 180 graden.

Baking moatte duorje net langer as 4 minuten. Dizze tiid is frij genôch om melt de tsiis. As gefolch, de saus wat thickens en kriget in noflike geur. Eat dit skûtel is better, fansels, hjit.