Hiele-wheat flour - de kaai oan jo sûnens

Wholemeal moal grade is dat krigen troch meallen fan nôt mei kearnen en uterlike skelpkes. Op syn manufacturing holden de minimaal pre-behanneling fan nôt dat is gemalen yn ien pass. It is de muoite wurdich opskriuwen dat neidat grinding hiele-wheat flour kin net sifted.

Wat is it ferskil fan de ferskate rassen? It wichtichste ferskil sit him yn 'e graad fan slypjen en ôffieren fan de bran. It heger de graad, de finere en witer meel. Boppedat, it befettet minder fiedingsstoffen.

Sa, plain wyt moal wurdt gemalen ferskate kearen en yngreven screened. It bestiet út nôt endosperm en befettet in protte van aardappelmeel. Fiber en fitamines dêryn dêr is net folle, mar dat it kin brûkt wurde om te itensiede sêfte en luchtich koeken.

Hiele-wheat flour befettet in protte fiedingsstoffen. It bestiet út in grut bedrach fan glêstried. It is meast brûkber foar it organisme. Brea yn it tapassen fan dit flour draait in donkere, vrij dicht, mar in ryk en maklik te fertarren. Syn wichtichste producer is "Belovode" en "Diamart" en "Altai Health".

Ik moat sizze dat dit miel befettet in protte stoffen mei hege biologyske wearde. Ek bestiet út essinsjele ferbiningen, ynklusyf mineralen en essinsjele aminosoeren.

Hiele-nôt brea wurdt beskôge as in treflike dieet produkt. Hy hat in posityf effekt op it lichem fan minsken mei oergewicht, diabetes, atherosclerose, osteoporose, injured motility fan it spijsvertering systeem, en sels kanker. Dêrneist, dit brea effektyf verwijdert skealike stoffen út it liif - de sâlten fan de swiere metalen, gifstoffen of radio-aktyf ferbiningen.

It is it neamen wurdich dat is it hiele-tarwe moal, dat kin kocht by in ridlike priis, ynklusyf anty-carcinogenic selenium, likegoed as hematopoietic Vanadium.

Lykas by alle biologyske produkten, it ferheget libbensferwachting. Bygelyks, Amerikaanske wittenskippers beweare dat it stjertesifer ûnder minsken dy't geregeld ûnder oaren yn jo dieet bakt hiele weet, fermindere mei hast 20%. Dêrneist, by it brûken fan hiele kerrels lichem foarsjoen it nedige bedrach fan glêstried, vezels, vitaminen B en E, en ek essinsjele mineralen - izer, calcium, fosfor, magnesium, kalium, natrium en sink.

Ik moat sizze dat de hiele-tarwe moal mei regelmjittich gebrûk yn it proses fan de bakken bôle kin ferbetterje de algemiene sûnens fan minsken en fersterkjen harren sûnens. Its gebrûk is hiel simpel - de deeg ûntspringt perfect, sels sûnder gist (allinne op 'e hûs sûrdaei).

Mei yngong fan hjoed, eltsenien kin keapje in miel fan ferskillende soarten - boekweit, oat, garst, rogge. Lykwols, it is de muoite wurdich opskriuwen dat it measte brûkt wurdt, is noch weet.

Ik moat sizze dat wholegrain moal befettet in grut bedrach fan de oalje en wurdt opslein foar lang. It is dêrom tige wichtich dat it om in farsk miel, betelje omtinken oan it.