How to itensiede poddestuollen. cooking techniques

It antwurd op de fraach, hoe't koken champignons, is dûbelsinnich. It feit is dat it sil ôfhingje fan de soarte.

Mar der binne in pear algemiene en fûnemintele regels dy't moatte strikt waarnommen.

Foarste plak, foardat it itensieden proses is oan te rieden farske mushrooms hiel foarsichtich wosken, set yn in pan, add wetter en skeakelet de brân. It is needsaaklik om te wachtsjen om it wetter sean. Dêrnei, drain de floeistof, foegjen fris, kâld. No kinne jo sette de pot op it fjoer ta hielendal cooked poddestuollen.

Dit proses is nedich om optimaal benutte de "lûke" fan dizze opboude skealike stoffen. It feit dat se natuerlike sponzen, dy't hiel goed opfange de omlizzende materiaal. Foaral as it groeit omkriten fan diken.

Twads, we moatte drage yn gedachten dat elk type poddestuollen sille wêze klear foar in oare kear. Dêrom, foardat jo stjoere yn in pot, wy riede soarchfâldich sort harren.

Tredde, nettsjinsteande it foarige prinsipe, der is ien en allinne algemiene regel dat "Fertel" hoe't koken champignons, los fan it type. Se sille wêze klear doe't it oanrjocht nei de boaiem. As it net, dan in berop dwaan op de rekommandearre tiid is net nedich. Ek as it hat al foarby, en paddestoelen binne net sakke, wat hja sille moatte tariede foardat dizze kearn indicator.

Fjirde, yn 'e koken is it rekommandearre om wiskje it skom dat foarme. Perfoarst goed sâlt wetter fuortendaliks. Jo hoege jo net te soargen, omdat de poddestuollen "sil nimme" in folle sâlt as se nedich hawwe.

Fyfde, we moatte drage foar eagen dat poddestuollen sean omleech nei in pear kear. Dêrom, tafoegjen fan in grutte mannichte wetter is net oan te rieden.

Seisde, we moatte hiel foarsichtich net te iten ûnbekende eksimplaren. Fanwegen dit, kinne jo besparje net allinne syn mar ek de sûnens fan dierberen.

Lit ús wenje op hoefolle te koken de poddestuollen ôfhinklik fan de soarte. It iennichste ding dat jo hoege te dragen yn gedachten dat dizze sifers binne approximate, en koken techniken kin fariearje.

How to cook mushrooms mushrooms?

It rieden te cook se út tritich oant fjirtich minuten, mar it kin ek wêze set út. Om dit te dwaan, snij de frucht yn tinne strips, set yn siedende oalje, ferminderjen waarmte en simmer foar tweintich minuten. As it nedich is, is it tastien om te foegjen in lytse hoeveelheid wetter.

How to cook frisse mushrooms - oester champignons, chanterelles en aspen?

De earste twa sil wêze folslein klear yn tweintich oant tritich minuten. Jo kinne ek fry se ûnder omslach.

Mar de wize fan koken aspen poddestuollen komplekser. Dus, frisse poddestuollen moatte wurde taret net minder as fyftich minuten. Oanrekommandearre tweintich minuten ôfwetterje it wetter en pour farske container.

Hoe lang moat ik koaitsje mushrooms mushrooms?

Dit is ien fan de soarten dy't net nedich lang itensieden. Minder as fiif minuten. Neist dizze ferwurking metoade:

• se kinne wurde bakt foar deselde tiid;
• poddestuollen recommended bake foar likernôch tweintich minuten, poetsen it oerflak mei bûter en sprinkelje mei tsiis.

How to cook mushrooms mushrooms?

Dit type fereasket de langste itensiede. Need foar dit proses op syn minst ien oere. Boppedat, de needsaak om hieltyd fuorthelje it skom, is it winsklik om te feroarjen it wetter ien kear.

How to cook champignons - Poalsk, russula en boletus?

Foar harren tarieding sil wêze genôch in oere neidat siedend wetter.

Nei goede ferwurkjen mushrooms wurden ûnmisbere neist alle kulinêre gerjocht. Se kinne Pickle, tafoegje as wichtichste it ynfoljen fan cakes, set zure room en fleis, roast jirpels of koken in hearlik paddestoel soep.

Yt lekker!