Nijs en Maatskippij, Kultuer
Hoe te hâlden chopsticks en hoe om te iten goed
Coming nei it restaurant, wy hawwe hjoed de mooglikheid om te priuwen de kulinêr genietsje fan in lân yn 'e wrâld. En de kar faak falt op 'e eastlike keuken. En hja hawwe meastentiids te iten troch har eigen regels en tradysjes.
Yn it Easten, besletten om te iten iten mei help fan spesjale apparaten - Sineeske chopsticks. Se wurde sa neamd om't de earste kear dat se begûn te brûken yn Sina, en pas dan gyngen hja yn it deistich libben fan de oare Aziatyske lannen. Dy chopsticks ite yn Sina, Japan, Vietnam, Korea, Taiwan en oare lannen. De bewenners fan dy lannen binne leare om te gean mei harren op jonge leeftyd, en hja hawwe gjin problemen mei harren brûken. En wat binne wy te dwaan as wy binne yn 'e Oriental keuken restaurant, of nei it bosk, sels yn it bûtenlân, en se witte net hoe om te brûken? Om net te krijen yn in ûngemaklik situaasje, dan gewoan nedich om te begripen hoe't te brûken chopsticks, en leare om te dwaan is.
Mar foardat wy fierder te beskôgje it hiel technyk fan it gebrûk fan dy apparaten, is it needsaaklik te sizzen in pear wurden oer de etikette ferbûn mei harren. Neffens de regels fêststeld yn de Aziatyske lannen, chopsticks kinne net knock op ferskillende ûnderwerpen. Se kinne net slikje en brûke as pointer. Ek, jo net hoege te nimmen wat mei de hân, dêr't se yn lizze. Jo kinne net gean oeral har stok - sa dogge allinne by begraffenissen.
Sels stokken kin wêze hiel oars: rûn en plein, ien-kear of trochgeande applikaasje, krekt moaie stikken fan hout of skildere en varnished. De iennichste ding deselde wize - in technyk dy't se brûke.
Sa, lit ús ris nei hoe't te hâlden chopsticks en hoe te brûken se dêr.
De earste ding jo moatte ûnthâlden - dit is wat jo hannen moatte wêze ûntspande en beweging - stil en glêd, dan it resultaat sil net wachtsje lang.
Hand posysje moat wêze:
- Pinky moatte wurde clamped oan 'e ring finger.
- De yndeks en de midden wat skood nei foaren.
- De earste roede wurdt ynspringende tusken de tomme en wiisfinger, en it legere ein fan it rêst fynt op 'e ring finger. It moat goed fêst, omdat It sil fêst.
- De twadde stok is set boppe en holden tomme, yndeks en middelste fingers. Om krekt te wêzen, dan moat wêze op grûn fan it earste Phalanx fan de yndeks en midden tredde Phalanx, en moatte oan 'e útein fan' e tomme. Of jo kinne hâlde it yn 'e selde wize as de holding pinne.
- Pas de lingte fan 'e stokken, klopjende se op' e plaat - se moatte wêze deselde lingte.
- Draaie de top - op klikke en ride op de wiisfinger nei de twadde mienskiplike.
- Beide úteinen fan de roeden wurde ferbûn ûnder it riden.
Stadichoan, mei praktyk jo leare net allinne in firtuoas har eigen en hâld yn harren hannen, mar ek yn steat om moai sjen litte freonen en famylje hoe't te iten chopsticks. Jo kinne hawwe se sels rys nôt op ien!
Ta beslút wol ik ta te foegjen, dat, lykas dit apparaat in yndividu, dan derachter te hâlden chopsticks, en leare hoe om te iten se - itselde proses foar elk yndividu en freget om partikulieren te beoefenjen en oandacht.
Ta beslút. Yn Sina, dat attribút wurdt presintearre yn it Nije Jier mei de beste winsken foar it kommende jier. Yn Japan, sy presintearre de newlyweds by de brulloft, wylst implying dat it pear hawwe altyd west tegearre, as de twa stokken.
Similar articles
Trending Now