Hoe to cook lobio fan griene beantsjes?

Lobio is ien fan 'e meast ferneamde Georgysk gerjochten. Hjoed de dei binne der genôch mooglikheden foar syn tarieding. Se binne allegear oars yn 'e ferhâldingen en in set fan produkten dy't oanfolling op de basis yngrediïnten. Fan hjoed syn artikel, jim sille mear as ien resept lobio fan poeltsjes.

Opsje one: Nuts

Ta te rieden dizze gerecht jo moatte soargje te presintearje oan jo keuken in bepaalde marzje produkten. At jo foldwaan is te wêzen:

• In kilogram fan poeltsjes.
• In gleske walnoten.
• Fiif grutte kruidnagel fan knyflok.
• Twa medium sipels.
• In bytsje wyn jittik.

Sa krije jo in echt maklik en geurige lobio fan grien string beantsjes, it boppesteande list fan produkten moatte wurde oanfolle mei sâlt, reade piper, coriander, Basil, dille en suneli. Number seasoning hinget allinne op smaak foarkar itensiede.

As earste, jo moatte dwaan bonen. Se wosken, ferlossing fan 'e sturten, snij twa-centimetric stikken en stjoer yn in pot fan siedend wetter. Klear, mar net overcooked produkt smyt yn in Vergiet oan glês overtollige floeistof.

Op dit stuit, fyn chop krûden foaren wosken en snie yn tinne heale ringen sipel. As foar de Nuts, se kinne potoloch, en kinne jo dûbel-skowe yn in vleesmolen tegearre mei knoflook, piper, sâlt en suneli. Yn it twadde gefal se squeeze mear oalje en, sadwaande kin it klear schotel sil hawwe in mear intense smaak.

Chopped nuts mongen mei stikjes sipel dertroch, krûden en jittik. As it nedich is, wat wetter is útgetten dêrby, folge troch stirring mei beannen en meie stean foar in pear oeren. Diskear moat wêze genôch te skûtel in goed oanwêzich. Dan ferskowe dat yn in prachtige gerjocht, decorate en tsjinje.

Lobio fan griene beantsjes yn in Georgian manier: set fan yngrediïnten

Foar't ynstapplak op de tarieding fan dit skûtel, der wis fan dat jo alle nedige produkten. Yn dyn keuken kasten moatte te finen:

• In poun poeltsjes.
• Twa woartels.
• In poun Onions.
• Twa kruidnagel of knyflok.
• Ien swiete piper.
• In heale kilo fan ripe tomaten.
• 100 milliliters fan plantaardige oalje.

Plus al it oare, dan moatte stock op sâlt, swarte piper, bay leaf, Basil, peterselie, cilantro en tkemali saus. As it nedich is, de definitive komponint kin wurde ferfongen troch sitroensop.

Beskriuwing fan it proses

Sa krije jo in echt lekker en sûn lobio fan griene beantsjes, jim moatte strang harren oan de technyk hjirûnder. Ta te rieden in wichtichste yngrediïnt, en brek ôf de tips wosken ûnder lauw wetter út it. As it nedich is, de pods besunige wurde yn lytsere stikken en sied oant oanbesteging. As regel, it nimt net mear as in kwart fan in oere, mar in soad hinget ôf fan 'e ferskaat.

Oant cooked beans, sipels snijden yn blokjes en woartels en tomaten binne grûn op in grof rasp. Prepared grienten wurde stjoerd nei in ferwaarme pan, smeerde mei plantaardige oalje, en fry foar in pear minuten. Doe tafoege oan 'e tomaat massa swier bûnze yn in fizel en coriander sâlt. Nei fiif minuten yn deselde panne, stjoere stroken klok piper, Basil en spoekeblommen. Alle goede stir en Stew op lege waarmte.

Nei tsien minuten, it gerjocht dat taret te foegjen sâlt, bay leaf, in pear leppels tkemali en beannen. Alles byinoar, Stew foar likernôch fyftjin minuten en dan fuortsmite út waarmte. Serve dit miel kin wêze mei komkommer salade of chips.

Lobio fan griene beantsjes mei aaien: produkt list

No wy der rekken mei dat it bedrach fan de yngrediïnten oantsjutte yn it resept, berekkene op fjouwer dielen. Om dizze nuttich en net te calorie- iten yn jo keuken der moat wêze:

• 400 gram poeltsjes.
• Ien sipel.
• In clove of knyflok.
• Twa tomaten.
• Ien aai.

Ek, te meitsjen de hjoeddeiske lobio fan griene string beans oantsjutte list fan komponinten nedich om oanfolling lytse hoeveelheid zonnebloemolie coriander beam, sâlt en swarte piper.

opienfolging fan aksjes

By de earste stadium is it nedich om omtinken te jaan oan de tarieding fan de wichtichste yngrediïnt. Wosken under rinnend wetter, snije de beane yn heale en ferstjoerd yn in bak fol mei gezouten siedend wetter. Der pods kok op medium waarmte foar in kwart fan in oere. Sadree't se sêft, se recline yn in Vergiet.

Om te hawwen draaide út geurig en rike lobio fan griene beantsjes, jim moatte dúdlik observearjen 'e technyk fan' e tarieding. Wylst in wichtige komponint streamt oerskot vloeistof, kinne jo dwaan sipels en knyflok. Se wurde skjinmakke, stikken mei in mes en fry yn in skillet, smeerde mei plantaardige oalje.

Pre-wosken tomaten scalded mei siedend wetter, dipped yn kâld wetter, skylde en snie yn lytse blokjes. Dan, de tomaten wurde stjoerd nei de fried sipel en knyflok mingsel, en klearmakke foar in pear minuten. Dêrnei, tafoege oan harren beantsjes, chopped cilantro, sâlt en piper en Stew op lege waarmte. Nei fiif minuten yn in pan ryd in rau aai, stir goed en wiskje út waarmte. De klear gerjocht kin tsjinne ofwol hjit of kâld.