Hoe om fluch koken it aubergine mei tsiis en knyflok?

Aubergine mei tsiis en knoflook sil tsjinje as in ideaal snack foar eltse fakânsje tafel. It is de muoite wurdich opskriuwen dat dizze swietrokige gerjocht wurdt taret gau en ferrassend maklik.

How to itensiede aubergine gevuld mei tsiis en knyflok

Needsaaklike yngrediïnten:

• plantaardige oalje - 100 ml (foar ferbaarnen griente);
• lytse frisse garlic - 3-4 kruidnagel;
• ferwurke tsiis - 150 g;
• jonge aubergine gemiddelde grutte - 3-4 pcs.;
• iodized salt - 0,5-1 teeleppel;
• walnut sûnder ferbittering - 50 g;
• tarwe flour - 5 grutte lepels;
• mayonaise gemiddelde dikke ynhâld - 140 g;
• frisse dille en peterselie - in pear sprigs;
• lettuce en farske tomaten - foar decorating gerjochten.

Vegetable ferwurkjen

Aubergine mei tsiis en knoflook moat ophâlden wurde út farske yngrediïnten. Ommers, overrijpe grienten binne taai en rûch hûd, dat kin bedjerre de feestlike appetizer. Sa krige jonge aubergine freget om goede wash, ferwiderje stalks, en dan snije lâns in tinne plaat (net dikker as 0,7 sm).

roasting griente

Foardat it ferstjoeren fan de aubergine mei tsiis en knyflok yn duhovochny kabinet, it is rekommandearre it fry yn in panne. Dizze waarmte behanneling makket griente mear sêft en sappig, dy't fan wêzentlik belang foar it stuffing. Om dit te dwaan, de plaat moat útroege út twa kanten rôlje yn tarwe moal en iodized sâlt, en dan set op in ferwaarme gerjocht mei plantaardige oalje. Sadree't it aubergine is hielendal bedutsen mei in Brúnich koarste, se moatte wurde fuorthelle út 'e panne en plak op papier handdoek. Dizze proseduere besparret Fried plaat fan overtollige oalje.

cooking stuffing

Foar de stuffing is fereaske te nimmen wat ferwurke tsiis, grind se yn in moaie rasp, dan mix mei de chopped peterselie en dille mayonaise, lykas ek mei roastere walnoten, dy't moatte pûn. Troch de wei, diel fan it grateful tsizen oanrieden om, dan te sprinkelje se boppe op 'e skûtel.

formaasje fan snacks

Aubergine mei tsiis en knoflook moat dien wurde as folget: it is nedich om in lyts bedrach fan toppings op in plaat fried en dan fuortendaliks wikkel it yn in lyts loaf en plak yn in ûndjip skûtel, ûntwurpen om duhovochnogo kabinet.

waarmte behanneling

Nei al it formulier wurdt fol mei roulette aubergine, is it nedich om te setten yn 'e oven foar in pear minuten. Ek de top starter is nedich foar dekking fan in lyts bedrach fan grateful tsiis. De hege temperatuer Deze wafel en moai wurdt ferspraat hiele plantaardige skûtels.

korrekt Tsjinje

Aubergine, bakt mei tsiis, moatte wurde set op 'e fakânsje tafel krekt gekoeld. Om presintearje in moaie appetizer gevuld grienten moatte lizze plat op in grutte skûtel, it oerflak fan dat is nedich yn it foar vystelit blêden fan lettuce en gesneden ripe tomaten. Roulette top fan aubergine kin fersierd mei oliven of oliven.