Hoe hearlik pickle cabbage: maklik resept

Cabbage is nei it minsklik lichem in boarne fan fitamine C. It is bekend dat yn 'e winter wy net hawwe dat, dus wy besykje om ferbrûkt wurdt fêste iten. Sauerkraut wurdt sjoen as in tige sûn gerjocht. Oant de maitiid, wy kinne der gebrûk fan meitsje en te krijen de nedige lichem stoffen. Oer hoe lekker pickle koal, beskriuwe wy yn dit artikel. Caring hostesses biede in nijsgjirrich resept.

salting koal

Dit griente kin sean op ferskate wizen, mar sjoch hoe lekker Pickle koal. Fjouwer trije-liter jar jo nedich:

• Farsk koal yn in bedrach fan 6 kg;
• Frisse grutte woartel - 7 pcs.;
• speserijen (allspice, bay leaf);
• sâlt yn in bedrach fan 14 tablespoons;
• sugar - rûchwei likernôch 7 tablespoons;
• likernôch 7 liter drinkwetter.

How to Pickle koal Delicious: in bocht-basearre technology

Gezouten koal kin wêze yn 'e banken, yn in barrel of oare container geskikt foar dy. Wy stelle út om brûke konvinsjonele trije-liter jars. Se binne de produkt opslein goed, en sels de kapasiteit net nimme op folle romte yn 'e kelder. Boppedat, de transparânsje fan banken kinne tafersjoch op de wei it pickling proses plakfynt.

1 stap

Hoe hearlik Pickle koal? Earst, chop grienten moatte wêze korrekt. Foar dit der binne bysûndere Rasp mei in platte mes. Do kinst doch it mei in mes, mar de Julia sil besparje jo tiid en muoite. Stalks fan koal net wrijven!

2 stap

Nei it opstellen fan de koal moatte waskje en peel woartels. It wurdt ground mei help fan in konvinsjonele grof rasp.

3 stap

Mix de chopped griente en mix yn in grutte kontener. Dit kin dien wurde maklik yn in kom of grut pan. Net tafoegje sâlt en klik hannen.

stap 4

Yn de ree jars (wosken en droege) Spread fersnippere griente. Tamped strak nei de top. Eltse laach fan de Flipper erwten allspice en laat lavrushki. Genôch om trije ljepblêden: oan 'e ûnderkant, midden en top. Fans of knoflook kinne in pear kruidnagel.

stap 5

Hoe hearlik Pickle koal? Foar goede smaak jo nedich in Brine. It wurdt taret lykas folget: per liter fan drinkwetter jo moatte nimme 2 grutte leppels fan sâlt en 1 leppel (grut) sûker. Spoons moatte wêze gjin dia 's. Yn in grutte pan ferranen mei 7 liter wetter oantsjutte kwantiteit fan sûker en sâlt.

stap 6

Cans mei tichter beboud fill koal Brine. Net besykje te brûken de hiele folume. Jo moatte bliuwe wat mear as 0,5 liter. Put Leftovers yn 'e kuolkast. Jo moatte it, want de dei nei 4 koal absorbearret de floeistof, en ekstra pekel ferplichte wurde om folslein dekke de yngrediïnten. Hâld de koal kin wêze foar in lange tiid, mar altyd yn in koele plak.

7 stap

Cover de krûken mei keunststof deksels, draach it yn in koele plak. Nei 3-4 dagen jo dolete floeiber yn 'e bak, zakuporte dan strak capped. Soms it wetter kin seep fia it omslach. Der is neat freeslike, krekt net hiel koel yn 'e kelder. Kin wurde pleatst ûnder de bank meastal plaat. As jo hâlde de koal yn 'e kuolkast, dan gewoan net folje krûken oan de top. Lit in pear sintimeter oan de reserve.

Serve de koal nei de tafel

No dat jo witte hoe te Pickle koal snel en lekker. Snack kin iten binnen 5-7 dagen. En jo kinne bliuwe yn 'e kelder of kelder oant winter. De frosty jûn is der neat better as in hite jirpel mei hjerring en krokante Sauerkraut. Yt lekker!