Lekker seane tonge: resept

Pork of beef tonge, en ek de nieren, hert en longen, wurdt klassifisearre as troch-produkten. In soad minsken binne contemptuous fan dizze lekkernij, sjoen it oneetbaar en sels smerig. Undertusken, yn harren biochemical gearstalling fan sean tonge, it resept fan dat wurdt beskreaun letter, is net inferieur oan fleis. Opnommen yn it produkt brûkbere spoare eleminten en in hiele groep fan fitaminen.

Nutritionists en dokters sterk oanret te brûken syn nursing memmen en dyjingen dy't west hawwe izer en calcium deficiency. Delikatesse is net allinne brûkber foar it organisme, mar ek priuwe. It fleis en de struktuer fan de taal is hiel subtyl. Om byprodukt hage de smaak, is it nedich om te koken, op syn minst oardel oere. It alles hinget ôf fan 'e leeftyd fan it bist en it lichem grutte. Ut it artikel, jo leare hoe't jo itensiede sean tonge. Recipe ferrassende ienfâld en gemak.

De earste fariant. Kok yn 'e bouillon

Trije liter wetter moat wurde nommen in heale kilogram fan fleis tonge, frisse woartels, in haad fan sipel, in boskje peterselie, lavrushku (twa blêd), swarte piper earte (10 pcs.), Selderij woartel en sâlt.

proses fan tarieding

Folje mei siedend wetter by-produkt, as wy wolle einigje mei in sappig fleis binnen. Yn it proses fan 'e ferdampende de bouillon moat pour de sean wetter. It is ek nedich om de safolle tiid te fuortsmite foam. Daalks alle speserijen neamd hjirboppe mei de griente en itensiede boppe tige leech waarmte oant cooked. Sadree't it fleis moat wurde draaide. Approximate cooking time - twa oeren.

As jo fan doel sean tonge (resept boppe) te brûken yn de oare deis, it wurdt oanrieden om it produkt yn 'e bouillon oant hielendal kuolle del, en dan ferskowe yn in bak en refrigerate. Dus it fleis bliuwt sappig en oanbesteging. Ek omdat it mooglik is om te bereiden ferskate lekkernijen en tsjinne mei farske griente.

Second útfiering. Mei plantaardige saus

Tarieding fan seane tonge is ûnderwerp foar elkenien. Lit ús besykje om it mei plantaardige saus. It iten gearstalling bestiet út ien of zucchini squash, piper, sipel, sâlt en Lavrushka. Ferjit net om te keapjen beef troch-produkten.

Wosken goed mei de taal mei it pinsiel, folje mei kâld wetter en jow te stean foar 5-10 minuten. Pull wer te skjin, te knippen yn lytse stikken en sied yn gezouten wetter. Neidat siedende, sette de piper, grof chopped zucchini en sipel holle.

Jo kinne eksperimintearje mei grienten foar smaak foarkar. Tastien te brûken beferzen Foods. Dekken mei in deksel en martele oant oanbesteging. Put op in plaat fan sean tonge, it resept is simpel genôch, en gestoomde griente mealree yn in blender, taheakjen fan it bouillon. Serve mei rys en saus.

Tredde útfiering. yn multivarka

Meer nuttich en makliker te rieden meals yn sa'n apparaat. Nim dan fine it resept. Need ferlykbere yngrediïnten: wortel, sipel, bell piper (3 pcs.), Peterselie, sâlt en pig tonge.

Suvere fleis (net snije) mei peterselie, sipel en wortel Multivarki sette yn in kom, jit de sean wetter oant 8 nivo set funksje "kip soep" en klik op de start. Nei't cooking fuortlitte byprodukt yn kâld wetter en skjinmakke út 'e hûd.

Wurdt stjoerd werom yn de kom, pour de floeistof, tafoegjen fan piper en sâlt. Expose de opsje "Multipovar" en tiid foar in heal oere. Serve mei moster, mierikswortel of adzhika taal pork sean. It resept, lykas jo sjen kinne, het is absoluut simpel.

Properly ree produkt raant yn 'e mûle en makket it lichem mei brûkbere stoffen. Fan dizze lekkernij makke in ferskaat oan snacks, sandwiches, en it tafoegje oan de earste kursussen. Om ferbetterjen bioavailability jim tsjinje it mei farske krûden: dille, cilantro, spoekeblommen. Sa'n grutte appetizer te grace elke fakânsje tafel.