Fish dishes

Russian ferbrûk fan fisk en seafood is net it earste plak, ek al ús lân is goed foarsjoen fan fisk middels. It is genôch te ferbrûke fisk op syn minst twaris yn 'e wike.

Fisk en fisk skûtels binne tige nuttich, benammen foar de lytse bern, waans bonken binne groeiende en ûntwikkeljen. Se hawwe in soad fitamines, mikro en makro mineralen nedich om it minsklik lichem alle dagen.

Jo kinne iten siede ferskate gerjochten út fisk: Burgers, salades, gelei of gewoan bake it yn syn natuerlike foarm. Ik diele wolle mei de lêzers fan 'e meast ienfâldige en lekkere resepten.

1. Red fisk mei moster saus.

Ta te rieden dizze gerecht kinne jo gebrûk meitsje fan eltse salm: roze salm, salm. Ik sil cook fan roze salm. Dus, foar de tarieding wy nedich in fisk sûnder in holle as se nepotroshonaya - gut en spiele it binnenwurk. Foar de moster saus nedich: mosterd (ik brûk ready-made pasta, twa theelepels is genôch), twa Laget fan farske aaien (better thús, harren kleur is ryk, de saus wurdt keare in helder giel), sop fan ien lemon, olive-oalje, sâlt, speserijen en opsjoneel smaak, 50 ml fan kjeld sean wat wetter, 100 gram bûter en grien foar dekoraasje fisken gerjochten.

Om begjinne in paragraaf fan skjinmeitsjen fan de fisk yn gedielten stikken, ik wie in grutte fisk - helje 5 stikken, in dikte fan likernôch 3 sm ynwreaun mei sâlt, top squeeze in bytsje sitroensop en litte te Marinate sa lang as in heal oere .. Lein yn in mal en bake yn de preheated oven.

Wylst zalm wurdt bakt, riede de saus. Yn pan pour wetter, set op lege waarmte, tafoegje Laget en bûter. Dit alles yntinse interfereren whisk. Wannear't de bûter wurdt raand, heakjen de moster en squeeze it sop út de lemon resten. saus seizoen mei sâlt dan heakje de swietrokige krûden en mingd foar in ekstra twa minuten. Saus taret.

Hot fisk sprieding op in plaat, pour de saus en liberally fersierd mei grien. De skûtel is klear. Ek kinne jo koken gerjochten út 'e fisk hake, het blijkt net minder lekker.

2. Fish schnitzels.

Dit gerjocht altyd helpt my, doe't der gjin fleis, mar dochs wolle hamburgers. Foar de tarieding wy nedich 800 gram fan in fisk filets (meastal ik brûk zalm filets, mar ienris besocht om bears filet, it kaam ek hiel lekker), 1 aai, in stikje wite farske bôle of brea, krûden, sâlt, in pear bollen kinne brûkt wurde clove fan garlic - it sil jaan skerpte. In oar wurd fan advys: as de fisk is meager, better te foegjen yn Minced fisk bûter, sa schnitzels blike sappig en net droech.

Mince fisk fillet, sipel, knyflok, en farske krûden loaf. Alle it sâlt en miks. Add de ôfswakke bûter en licht slein aai. Wer, allegear mongen. Folgjende, foarmje de pasteitjes. Ik krekt unroll Minced fisk yn it reservoir en snij glêzen pasteitjes. Dus se ha my keare rovnenko en itselde. Dan PANEER Breaded en bakt oan beide kanten of bake in oven. Foar jonge bern meals fan fisk bears kin sean yn in dûbele boiler. Sa yn 'e Chops te hâlden alle brûkbere eigenskippen.

Dêrby moat betocht wurde dat der fisk diggelguod yn itensiedersboeken fan alle lannen en folken fan 'e wrâld. Yn feite, as jo tinke oer fisk kinst cook wat jo wolle: it sop, en de twade, en gebak, en salades, net allinne genôch fisk dessert fol lok. Fisk fried, seane, bakt, stewed en soar. De measte Dieters leaver fisk gerjochten as fisk fleis wurdt sjoen as in dieet. Guon pasjinten foarskreaune fisk dieet, en foar goede reden, dat in enoarm bedrach fan fitaminen. Fish - grote boarne fan fosfor, dy't fan wêzentlik belang foar ús bonken. Yn it algemien, de positive wearde de Seafood kin prate Fries, it is better om koken gerjochten út de fisk en meitsje wis, dat is it net allinne brûkber mar ek lekker.