Delicious kaviaar fan zucchini recipes

In pear jier lyn yn in winkel kin maklik keapje squash de aaien fan goede kwaliteit, dat is itselde as wy tochten oan dat út de tiid fan de USSR: de middelgrutte nôten en goede smaak, - syn wichtichste skaaimerken. It hiele geheim leit yn 'e bûtengewoane smaak fan in goede tarieding. Ommers, it is iten en iten sels troch harren, dy't yn guon embodiments, sels makke soe net iens besykje dizze gerecht. It papier wurdt besprutsen hoe't opnij meitsje in kulinêr topstik troch alle regels fan Gost.

Earst fan alle jo moatte ûnthâlde oer de list mei yngrediïnten, sûnder dat it is klear foar kaviaar fan zucchini, dêr't resepten wurde neamd hjirûnder, sille ferlieze sa memorabel gustatory kwaliteiten:
- zucchini,
- tomaten, dy't yn ekstreme gefallen kinne ferfange de tomaat pasta,
- woartels,
- Onions,
- moal,
- peterselie woartel, selderij, parsnip,
- sâlt, sûker en speserijen.

Kaviaar van zucchini resepten foar koken kin oars, de smaak fan it úteinlike produkt sil ôfhingje fan oft se bakt of sean del. Neffens de easken fan Gost, aaien moatte ûnderhâlde in lyts nôt maat. Om it resultaat wie poerbêst smaak, jim moatte oppakke farske frucht fen goede kwaliteit. Bysûnder omtinken wêze moatte foar tomaat pasta, as jo kinne gjin gebrûk meitsje fris tomaten. It moat net wêze soere - dat seit oerstallige additieven dy't foarkomme neilibjen fan de orizjinele resepten.

Ambachtslju beweare dat squash kaviaar resept foar gast hat mar ien wichtichste geheim - de tafoeging fan moal. It is it gefolch fan moal gearhing wurdt taaie en homogeen. Tink oan it opienfolging fan itensieden mear:
1) zucchini (3 kg) suvere út de sieden, ferwurke yn in vleesmolen, en dan seane foar in heal oere,
2) apart roastere sipel en wortel yn plantaardige oalje (3 tablespoons)
3) frying ynwreaun troch in sieve, dan mongen mei cooked zucchini,
4) in mingsel wurdt tafoege as nedich speserijen, tomaat (tomaat paste), sâlt, plantaardige oalje, en dan dwestge by lege temperatuer foar likernôch twa oeren (figuer reewilligens - hast folslein ûntbrekken fan in floeibere part),
5) yn 'e panne wat roastere nôt flour (3 tablespoons) en tegearre mei de chopped krûden, speserijen, swarte piper (de kwantiteit hinget ôf fan' e smaak foarkar) utushennoy tafoege oan it mingsel,
6) it gefolch mingsel waard sean foar 5-6 minuten,
7) recipe squash kaviaar Gost klear nei it ôfmakke produkt is hot oerbrocht yn potten en roll.

Guon fabriken waarden hieltyd in bytsje "oanpaste" kaviaar fan zucchini. Recipes yn sokke gefallen kinne omfetsje pumpkin, paprika en oare lytse additieven as ferskate krûden. Ek advisearje taheakjen jittik, it bedrach fan dat hinget ôf fan hoe sour 'e tomaat paste. Yn de boppesteande resept, nimme 2 tablespoons better louzhki jittik.

Tradysjonele resepten fan de jonge zucchini biede de neikommende wize fan tarieding:
1) tegearre mei kronkeljende courgettes, tomaten en peretushivayut oan floeibere ferdamping,
2) frying fan wortel en ui plantaardige oalje wurdt ek tafoege oan it mingsel en ferslaan in heal oere,
3) tafoege allspice, baai blêden (fêsthâlde 2 minuten en fuorthelle yn ien kear), en ek inkele earte swarte piper en krûden.
Resultaat - lytse stikken, mar de kaviaar fan zucchini resepten kinne maklik oerset yn in puree brûkend standert metoaden.

Fansels, foar it meitsjen better gebrûk fan aaien, jonge zucchini. Dat is net allinne brûkber, mar ek praktysk - hat net nedich tiid om te romjen de grutte fruchten út de sieden, en gjin needsaak en meitsje de peel, omdat it noch altyd tender en krige in hurdens fan folwoeksen griente. Boppedat, de resepten fan 'e jonge courgettes binne benammen brûkber foar jonge bern.

Squash kaviaar - in moai oanfolling yn de tabel nettsjinsteande de tiid fan it jier. It is ek goed geschikt as in hapke of as folling foar in broadsje.