Cooking salade "Caesar" mei garnalen

Wat kin better as in ljocht frisse lettuce selsmakke? Ja, it is in echte feest foar de mage. Net tinke dat de kwaliteit salade kin wurde taret hiel profesjonele chef, dy't oan 'e tsjinst fan
hege-end restaurants.

Sels mei alle biminden Salad "Caesar" mei garnalen werklik te meitsjen yn jo keuken gjin gastfrou. Krekt moatte wurde liede troch goed skreaun en detaillearre resept. Wy biede jo krekt sa'n stap foar stap ynstruksjes.

Salade "Caesar" mei grenaten - keninklike kar fan de gourmet. Sierlike Seafood lekkernijen kombinaasje mei sappig lettuce "Iceberg" en in spesjale pittich saus dressing-liked foar miljoenen besikers oan kafees en restaurants. Mar jo kinne tariede kin thús, as in foarskot oanbod fan in genôch bedrach fan frije tiid en de nedige yngrediïnten. Dus, jim moatte it folgjende:

• in pûn grut skylde garnalen skulpen;
• 4 plakjes farske garlic;
• 1 kop 'Iceberg' lettuce;
• 5 tablespoons natertog fan Parmesan tsiis;
• in kwart drinkenstsjelk mei wetter;
• 8 Art. l. spesjale olive oalje foar frying (gjin ekstra virgin);
• 1 aaidjerre;
• 1 lyts stikje wite bôle (ideale situaasje dit moat wêze ciabatta);
• in pear stikjes farske tomaten (cherry better, se kinne nimme in bytsje mear);
• in kwart oeren. l. salt;
• . Mosterd spoon heal oere droech;
• in knipe fan swarte piper;
• pair Art. l. sitroensop.

De list fan komponinten salade "Caesar" mei grenaten hiel lang. Mar yn feite, dizze yngrediïnten binne net eksoatyske en dreech te tagong. Alle kin maklik kocht op elts supermerk. Sa, wy begjinne te itensiede.

Bring in grutte pot, jitte it yn in lyts bedrach fan oalje út oliven (in pear tablespoons fan tafel, net mear nedich). Lit it warmen. It is nedich om te lizzen út lytse stikjes chopped knyflok. Lit him licht browned. Knoflook moatte krijen út 'e panne en set kant (it is noch hieltyd nedich). Folgjende, fry yn bûter oan alle kanten troch lytse stikjes bôle. De resultearjende toast ek ferwiderje en jouwe se koel.

Hoe meitsje in Caesar salade mei garnalen orizjineel? Sekuer folgje alle gegevens fan dit resept. Yn in panne oergetten mei in oare leppel fan oalje. It fry garnalen binnen 5 minuten. Lit se cool down. Salade net krije hjit, of gesmolten tsiis.

No is it de beurt fan saus. Nim in lyts panne en ferbine it sitroensop, wetter, sâlt, moster, piper en djerre. Cooking it allegear geduldich, sûnder haast, mei help fan de lytste fjoer burners. It mingsel moat siede en bubbels ferskine op it oerflak. Wês wis te stir hieltyd. Tink der om dat lekker "Caesar" mei garnalen krige tanksij goed tariede op de saus. It mingsel moat wurde meie cool en dan whisk it mei de help fan 'e blender, neidat it tafoegjen oan de oerbleaune olive oalje. Refueling moat gean glad en dik.

No kinne jo folslein ferbine hast klear salade. "Caesar" mei garnalen giet goed. Lettuce yn alle gefallen net snien mei in mes, en it is entûsjast hannen yn grutte stikken, foegjen croutons, garnalen en 3 tablespoons fan grateful Parmesan tsiis. Krekt foardat serving gerjochten op 'e tafel, is it nedich om te pour de taret saus. Top moat ek Sprinkelje mei oerbleaune tsiis. Jo kinne begjinne jo miel. Yt lekker!