Cooking kalkoen - time-geteste recipes

Poultry fleis wurdt stevich fêstige op it menu fan in soad minsken. It wurdt taret troch de wike, en op hjeldagen. Dizze tradysje foar in protte ieuwen. In fûgel yn dit gefal wurdt brûkt it meast oars: kip, patriis, fazant, goes. Mar meast faak foar de fakânsje feest gekookte turkey. Har fleis wurdt beskôge as in dieet-feroarderingen en befettet in grut bedrach fan aaiwyt dat is maklik digested troch it minsklik lichem. Boppedat, it fleis is sêft en net hoecht te wêzen in grut kenner fan de kulinêre keunsten te learen itensieden in turkey. Recipes ek ta dat jo brûke turkije as gehiel, en syn yndividuele dielen.

Anyway, de skûtels fan dizze fûgel binne lekker yn elke foarm. In turkije, bakt mei spek, te grace elke tafel. Foar dizze gerecht nedich sokke produkten: Poultry kadavers, spek, kip en gans fet. Ek nedich knyflok, moster, lemon, Adjika, speserijen, apel of oranje. Goose fet kin ferfongen wurde troch olive oalje.

Tarieding begjint mei marinating de turkey ies. Om do dit, dat moat te set wurde op 'e chopping bestjoer en meitsje dizze karkas djip nadzrezy. Se moatte triuwe de chopped knyflok en beferzen hin fet. Dan turkije ies moatte goede smeer gans grease (olive-oalje) en swietrokige krûden, dat men kiest foar harren gading. En fan binnen de ies, kinne jo sette de stikjes apple of oranje (lemon).

Dan it ies moatte wurde set yn 'e skûtel, makke fan waarmte-resistant materiaal. En net ien of oare wize, en nei omleech. En op 'e turkije boarst is nedich om útwreidzje de stikjes kip fet en spek. Dan de skûtel mei de turkije moat wurde ferpakt yn folie. Jo kinne, fansels, begjinne no ta te rieden turkey. Recipes ek hifke protte koks, it is rekommandearre útstelle it proses de oare deis. Yn dy tiid de fûgel sil hawwe tiid te genieten op it goede speserijen. Foar de bêste resultaten, is it nedich om it turkey yn 'e kuolkast nacht iis. Yn 'e moarn is it nedich om út de kuolkast en lit stean in pear oeren by keamertemperatuer. Fierder, de tarieding fynt plak yn in oven. It moat wurde pre-ferwaarme oant 200 graden en set it gerjocht werom. Dan it turkije wurdt bakt oant sean op 'e set temperatuer. En yn de lêste 15 minuten, de temperatuer kin wurde ferhege bytsje. No, farske of sean griente en wite wyn sil wêze yn harmony mei de smaak fan it bakt turkey.

Dizze fûgel is lang sûnt wurden populêr yn in protte lannen, en fral yn 'e Feriene Steaten. Mei de komst fan Thanksgiving Day , yn Amerikanen begjint itensieden de turkey. Recipes yn dit gefal brûkt foar in ferskaat oan moeite. De maklikste manier om turkije bakt yn Ovens. Foar dit doel is it nedich om te jas mei oalje en sprinkelje mei krûden. En it is tsjinne mei cranberry saus, turnips en swiete ierdappels. Yn US slacht der allegear nedich. It ferkeapet semi-klear kadavers en al it oare yngrediïnten dy't nedich binne foar syn tarieding.

De Europeanen, te, hawwe slagge yn dat ferbân. Se súkses ferfong de turkije mei in Christmas goes. Yn itselde Ingelân wiidfersprate cooking turkey. Britske resepten tastean koks te stuff syn ferskaat oan produkten. Der is alle chef hat in geheim fan sokke fleis. Guon minsken brûke rijst met prei en oare Kastanjes mei spek, oaren brûke oat-worst vulling, en in fjirde brea en ham. Meast faak gevoed mei turkije roastere grienten (sprútsjes, of potato). Sauces foar dizze skûtel wurdt ek makke ferskate betsjuttings: poarte wyn saus, brea saus of saus mei turkey bouillon.

As goed bereid turkije, net allinne as in gehiel, mar ek syn yndividuele dielen. Foaral omdat de turkije - it is nochal in grutte fûgel. Boppedat, se wurde ferkocht yn winkels en binne maklik beskikber foar elke klant. How to iten siede in turkije drumstick, sa, dat it kaam út sappig en lekker, prompt sa'n resept. Neffens him, kinne jo stuff de legere skonk, wrap yn folie en bakke yn 'e oven. And stuff it kin wêze in ferskaat oan vullingen. Dit resept brûkt gevuld mei tsiis, poddestuollen en sipels.

Foardat it opstellen fan de tibia moatte wurde wosken, dan meitsje dat de yngrepen en meitsje de bonke. Fierder, dat moat wêze goed te feroverjen en sprinkelje beide kanten mei sâlt en piper. stuffing is it tarieden fan de folgjende etappe. Foar dit doel, gebakken poddestuollen en sipels yn plantaardige oalje. Se ek nedich in bytsje sâlt it, en stean se ôfkuolje nei ferbaarnen. Tsiis moat wêze om wrijven op in rasp en mix mei sauteed poddestuollen.

Dan nimt in stik folie en it wurdt set slein út syn skien. Yn har sintrum moatte lizze út it vullen, kombinearje de râne chop, en dan wrap it mei folie. Op dy wize, wy gean mei eltse Tibia. Dan alles se moatte setten yn in djippe panne en set in oven. Bakt syn skien oant oant se binne klear. En yn it proses fan tarieding is it nedich om te foegjen wetter oan 'e panne ta it fleis net opdroegje út. Klear legere skonk moatte wurde útbrocht út de folie en snij yn parten. Alles klear te betsjinne wurde.