Baked fisk - it is lekker en hiel nuttich!

Fish sean op hokker wize, it is hearlik dieet skûtel, trouwens, ekstreem brûkber. Marine fisk, Gestoffeerde yn natuerlike omstannichheden, mei hege kwaliteit standert. It is ryk oan aaiwyt, befettet yn syn struktuer is ekstreem nuttich en essinsjele fatty soeren en fitamine A ta minsklike sûnens, D, B12. Well digested en ekstreem voedzaam, Seafood - dat is ien fan 'e fûneminten fan in lykwichtige, minsklik iten. Nutritionists advisearje sa faak as mooglik te fieren fisk skûtels yn jo dieet.

Fisken binne bekend wurde sean, stewed, bakt. Mar ús foarâlden wist hiel goed dat doe bakt yn 'e produkten, is folle mear brûkbere stoffen, bygelyks, dan frying. Baked fisk - grote boarne fan fosfor, aaiwyt en iodine en, neist, is it bêst yn in protte diëten.

Thús, de fisk wurdt sean allinnich yn folie, earder miste mei plantaardige oalje. Foardat jo bakke, dat seker Gutted, skjinmakke fan skalen, Gills fuorthelle en wosk yngeand. Folgjende, oan alle kanten (binnen), dan wurdt ynwreaun mei sâlt, piper struid en dan pleatst binnen de kadavers chopped sipel ringen. De fisken kinne set wurde, en oare griente, immen as dat. Om fiskje gelijkmatig propeklas kinne amper notching kant.

De wikkele sa't it is pleatst op in Baking lekken en plak yn de oven. Nei ûngefear 10 minuten (foar gruttere fisk 25-30 min) it is inverted en wurdt bakt oan 'e oare kant. Reewilligens kontrolearre wedstriid of fakkel as in wedstriid komt sêft - De skûtel is klear. Klear baked fisk It krige yn syn eigen sop en behâldt de meast weardefolle.

Foar de tarieding fan de fisk yn de natuer, neidat al fan 'e fûnemintele prosedueres foar gutting (skobben yn dit gefal net fuortsmiten, it is yn it definitive foarm, mei de hûd op klaai) en refueling grienten, bedekt mei klaai syn pre-geprakte mei wetter oan in taaie steat. In brân yn dizze tiid is om it to forbaernen op it stiet mei baarnende gleone koallen, dêr't fisk en lei besmeurd mei klaai. Klaai net jaan fisk te branden, mar de totale tiid foar syn tarieding sil nedich 20-30 minuten.

Delicious hiele baked fisk krije by Carp, brazem, Carp, sulveren Carp. Jo kinne bake en snoek, bears of Walleye, mar it is better om te reservearjen foar de barbecue.

En no, in pear resepten foar bakken fisk.

Fisk bakt yn sâlt

Products:

1 stik fan de grutte fisk, hiele (bgl, bears, forel, see bream of see bas)

grutte see sâlt

2 egg Whites

lemon zest

de beam dille en spoekeblommen

tarieding:

Waskje de fisk, gut, ferwiderje de Gills (út de skobben kin net wurde skjinmakke) en droege doekjes. Greens sette yn 'e fisk liif (alhiel). Ferbine sâlt yn in kom en giselje aaiwyt en lemon peel. Tastean te stean resultaattriem Pasty massa. Baking cover folie lei part hydrochloric massa en grutte fersprieding fan 'e fisk. Lei de fisk op 'e "feather-bed" fan sâlt en bidekke mei de oerbleaune gewicht. Bake for 25-40 minuten (ôfhinklik fan de grutte fan de fisk) yn 'e oven, preheated oan 200oC. Sâlt ûntstiet in hurde skyl dy't by steat is om de sop en smaak fan 'e fisk. Foardat tsjinne, zachtjes beat ôf it sâlt en ferwiderje mei skobben. Yn dizze wize is it helle hearlik bakte fisk, teare en matig zout.

Fisk bakt yn cream

yngrediïnten:

500 g of fisk filets

6 pcs ierappels

200-250 gram soere rjemme

1 tbsp. itenstleppel butter

dille en spoekeblommen

1 en c.lojke curry fan 3% azijn

Sâlt, coriander, gemalen swarte piper.

tarieding:

Fillet wash yn kâld wetter, snie yn portioned stikken, Sprinkelje mei sâlt, curry, coriander en swarte piper, Regen mei jittik. Peel de jirpels, snij elk yn 4 stikken, seizoen mei sâlt.

Fyn chopped peterselie en dille, mongen mei zure room pour de cooked fisk saus en sette yn in koele plak foar 40-45 minuten.

Ingelegde fisk en ierpels wurde pleatst yn in preheated 200C oven foar likernôch in heal oere.

Besteande feeding dish struid chopped krûden. Decorate, as winske, gesneden radish en komkommer.