Roast turkije

Baked kalkoen - perfekt foar de fakânsje tafel, en foar in grut oantal gasten. Goed sean, Marinated plomfee mei swietrokige krûden en aromatische krûden, krijst in echte lekkernij. Yn Kanada, bygelyks, in turkey gevuld yn 'e oven, dan draait ongelooflijk lekker. Mar hjir is de tiid dat kostet in soad, want it is nedich dat sawol de stuffing binnen de fûgel is folslein taret. Serve baked turkije kin wêze absolút alles, sa lang as jo favorite side dish.

Roast kalkoen: resept mei bûter

Fûgel op dizze resept blijkt ongelooflijk mals en sappig. Turkije, bakt yn folie, kin gefolgen hawwe jo en jo manier fan itensieden, en de ein resultaat. Ommers, krekt foarstelle foar ien gehiel turkije nedich 250 gram bûter. En it is in protte.

Mar as je sjogge hiel calorie plomfee, dan wachtsje moat gjin noflike ûntdekking calorie turkije in gemiddelde fan 250 calorieën per 100 gram fan fleis. En syn hege fat ynhâld: 12 oant 22 gram fet per 100 gram fan fleis. Faaks foar dizze reden, gebakken kalkoen faak brûke foar de feestdagen? It is net alle dagen, tastean dysels genôch hege-calorie mielen.

Neffens guon minsken, turkije is in bytsje wat droech fleis. En jûn it resept het blijkt hiel mals en sappig. Net besykje om mei opsetsin te ferminderjen it bedrach fan oalje brûkt. Leau my mar, it resultaat is net sa.

As, lykwols, dy skûtel liket te fet en hege-calorie, kinne jo besykje dizze oplossing. Eat allinne kalkoen boarst, neidat it fuortsmiten fan it fel,. Ek al 100 gram turkije genôch wurdearje har leauwen en exquisite smaak. En it Nije Jier omdat it bart mar ien kear yn it jier. Jo kinne verwennen josels en calorieën!

yngrediïnten:

- Turkey (gewicht likernôch 7 kg);

- bûter (250 gram);

- lemon - 4 stikken;

- sipel - 1 stik;

- eltse gers - 4 tablespoons;

- greens.

tarieding:

Melt de bûter yn in wetter bad, genieten harren in stik gaas. Cover it gaas doe bakken. No squeeze út al de sap fan in citroen en de helte enclose harsels fan binnen de turkey. Der ek sil nedich om it grien en sipels.

Binnen en bûten fan 'e fûgel dy't jo moatte wrijven krûden. Benammen well-geskikt rozemarijn. No slút dyn turkije mei cheesecloth en pleats it sa dat it leit boarst kant del. Dit alles is nedich om pour it sitroensop en sette bake foar likernôch 3,5 oere. Nei dy tiid, triuw de fûgel en lit it bakke foar likernôch 60 minuten.

De folgjende stap - Zorgvuldig fuortsmite it bakken wurkblêd út 'e oven, sekuer fuortsmite de cheesecloth en set it turkije op in cutting board. Wapene mei in mes en stok in fûgel. Fuortkommen dúdlik Juice? Dan kinne jo lizze út it turkije op in moaie skûtel, cover it en lit it stean foar likernôch in heal oere. Doe't dy tiid giet, kinne jo tsjinje de skûtel oan 'e tafel.

Net wis wat te tsjinjen in turkije? Classic board - mei cranberry saus.

Roast kalkoen: basis resept

yngrediïnten:

- een kalkoen;

- 6 tablespoons bûter;

- in heale liter wetter;

- krûderijen, sâlt en krûden.

tarieding:

Turkije karkas is nedich om wrijven speserijen oan alle kanten mei sâlt en piper. Dêrnei set it yn in grut grutte panne wer del. No pour de fûgel mei gesmolten bûter, in bytsje wetter en sette alles yn 'e oven. Cooking turkije jo moatte op syn minst in oere, rjochte op de grutte fan 'e ies.

Fan tiid ta tiid ferjit net om wetter de fûgel precipitated sop en keart him nei alle partijen om te bakken lykmjittich.

Foardat it ynstjoeren fan in turkije op 'e tafel, ferdiele yn stikken, set se op in skûtel en jit it sop, dat waard foarme op de boaiem fan' e panne. It kin brûkt wurde om fersiere de grien. Serve best mei bakte jirpeltsjes.

No witst hoe te rieden roast turkije, en by steat wêze om te behagen jo famylje dit prachtige gerecht.