Christmas and New Year

Christmas and New Year - in magysk tiid. Eltsenien begjint te leauwen yn wûnders. Benammen, dat it takom jier sil bringe folle mear wille, lok en goede súkses.

Lykwols, yn de pre-holiday perioade nimme plak "freeslike" dingen. Minsken binne Hectic saken. In protte binne op syk nei geskinken oan sibben en freonen. Oaren tinke oan hoe't decorate in appartemint of hûs. Ien mear begjin te puzzle over koken. Dit alles en der binne dielen fan 'e fakânsje.

Mar de wichtichste probleem fan boppesteande wurdt itensieden. Omdat elk jier te rieden deselde vaat gjin genot. Ik wol wat nijs en ongewoon.

olivier

Lit ús begjinne mei de wichtichste gerjochten fan 'e fakânsje. It Olivier. Syn oarsprong datearret nei de XIX ieu. Ek binne der in soad ferskillende manieren te koken it yn de folgjende jierren. Om in feestlike tafel waard net saai "normale" Olivier, ik útstelle om te eksperimintearjen mei yngrediïnten en tsjinne it.

1. Histoarysk resept Olivier fan Frânsman

Ta te rieden jo nedich: seane jirpels (1-2 stikken), seane kip of beef tonge (300 g), seane Quail aaien (1-2 stikken), komkommer (1 pc), oliven (3-5 stikken), krab stokken (3-4 stikken), lettuce (2-3 stikken), mayonaise.

Lettuce blêden ferspraat op 'e boaiem fan' e skûtel, it sintrum sette de sean jirpels en aaien, snije yn de helte. Oan eltse kant fan blokjes decompose de oerbleaune yngrediïnten. Pour boppe op mei mayonaise royaal.

2. Rjochter Olivier

Ta te rieden jo nedich: sean Chicken of turkije boarst (300 gram) blanched zucchini (1 fruit), komkommer (1 pc), low-fat of light mayonaise.

Alle yngrediïnten binne fyn chopped, mayonaise (soere rjemme) en tsjinne op 'e tafel, kin bisprinkeling boppe op greens.

snacks

De twadde meast wichtige miel - in flaubyt. Snacks binne de basis fan alle feestlike tafel, sa't se binne spizige yn it begjin, en se binne oanwêzich op 'e tafel yn' e fakânsje feest. Meastentiids as appetizers binne de chopped grienten, ham, worstjes fan ferskate soarten, lykas ek sandwiches. Main ynfoljen sandwiches binne reade fisken en kaviaar. Mar banale smeren bûter op in Baguette en decorating dizze produkten net feroarsaakje wille. Dêrom, ik foarstelle de folgjende oanbod fan sandwiches:

1. Fish pancakes

Om riede de fereaske jirpels (400-500 gr), sipels (1-2 stikken), aai (1-2 stikken), bloem (3-4 tablespoons), salm of salm (300 c), room en plantaardige oalje.

Skylde jirpels wreef op in boete rasp, dan yngeand wring út de resultearret massa fan wetter. Add de aaien, chopped sipel, moal en minge. Fierder spread spoon gewicht per sweaty en fry panne foar 2-3 minuten oan eltse kant.

De resultearjende grease Pannenkoeken mei zure room top pleatsen lytse stikjes fisk en versieren mei grien.

2. taartjes (kuorren) met room tsiis en fisk

Om riede de fereaske: tarts lege inside (15 stikjes), salm of salm filet (250 c), roomkaas (250 g), kaviaar.

Fyn hakje de fisk filets mei tsiis en mix mei in leppel te fersprieden yn ree foarôf taartjes. Cover mei kaviaar en sprinkelje mei krûden.

hot meals

Tarieding fan waarme miel nimme in soad tiid en altyd feroarsaket ûnfrede. Te tinken falt chicken dishes, fleis, turkije, fisk, en garnish. Garnish yn de measte gefallen bestiet út ierpels, omdat in soad minsken tinke dat de rys of pasta is net geskikt foar de fakânsje tafel. Lykwols, dat is in misfetting.

Rice skûtels en pasta kin wêze in favorite en subtilere útstrieling as de ierdappelsetmoal.

1. Baked Macaroni

Om riede de fereaske: pasta (300g), chicken (500 g), sipels (1-2 stikken), wortelen (1-2 stikken), aai (2x), roomkaas (100g), molke ( 0.5 L), harde tsiis (100g).

Chicken breast snije yn lytse blokjes. Sipel shred, woartels en rub op in rasp. Dan sipels en woartels fry yn hot Skillet oant gouden brún.

Foar dizze gerecht jo moatte tariede molke-tsiis mingsel. Dêrta, yn in blender, meng oant glêd roomkaas, aaien, sipels en woartels, molke.

Formulier foar bakken grease mei plantaardige oalje en fersprate de pasta, sette de hin boppe, jit de molke-tsiis mingsel. Set yn de oven foar 20-25 minuten op 200 ° C, neidat sprinkle grateful tsiis rassen en hurd bak noch in 20 minuten.

2. Japanske oyakodon

Om riede de fereaske: sipels (1-2 stikken), chicken (400 g), rice (200 g), aai (2-3 stikken), soy saus (4-5 tablespoons).

De earste ding koaitsje rys neffens de ynstruksjes. Fierder, yn in ferwaarme pan, pour de Soy saus. Nei siedende de saus sette de onion heale ringen en itensiede foar 2-3 minuten.

Chicken fillet cut yn blokjes - net folle shred, of filets te ferliezen juiciness. Doch chicken blokjes oan 'e panne en minge goed. Wannear't hin draait wyt, sêft inverted en simmer dekt, foar 2-3 minuten.

Yn in kom, beat aaien oant in bleke giele massa, dan jit er yn 'e panne, besiket te evenredich jas al hin. En itensiede foar 5 minuten interferes pas neidat de aaien wurde cooked.

Cooked meal kinne jo decorate mei grien.

tableware

Om de vakantie tafel sjogge net allinnich moaie en elegante, is it nedich om bepaalde ynspannings.

Om fersiere de tafel en besteegje is net in soad jild, moatte jo dwaan it folgjende:

1. Brûk gewoane doek en brûzjend papier servetten grut. It kin wêze sljochtwei servetten of servet mei kleurrike patroan. Se moatte wurde ferspraat út oer de hiele oerflak fan 'e tafel.
2. Yn 'e midden fan' e tafel kinne jo sette in lytse fersierde krystbeam, likegoed as oer it oerflak fan 'e tafel sette in fir cones te meitsjen fan it Nijjierskonsert stimming.
3. Doch it doek servetten heldere kleuren neist de skûtels. Se kinne net gewoan fold yn de helte, en figuerlik. Bygelyks troch it brûken fan in sirkwy foar oanfolling. (Http://www.mastervo.ru/ukrashenie-prazdnika/192-ukrashenieprazdnika/277-60-sposobov-skladyvaniya-tkanevoi-salfetki).
4. Oan 'e ein fan' e tafel hawwe as in strieke koer mei fruit en snobbersguod.
5. Jo kinne ek fersiere de flessen mei alkohol en in ferskaat oan drinks.

om gearfetsje

As jimme hawwe opfallen, yn de foarstelde gerjochten binne gjin spesifike produkten. Hjir, produkten dy't ferkocht yn elke winkel en hawwe in lege priis.

New Year en Christmas - een famylje fakânsje. Dit is de tiid as it hûs is waarm en gesellich, as alle rûnom are watching dyn favorite Christmas films , en doe't de folgjende fakânsje allinnich it tichtste minsken.

De meast wichtige ding - is om te bepalen op de skûtels. Se bestean in grut soad. Wierskynlik elkenien hat spesjaliteiten krekt foar syn famylje. It wichtichste ding is te itensiede dy gerjochten, mei leafde. Omdat, wat it resept, as it gerjocht wurdt sean sûnder taheaksel fan 'e siel - it is smaakloos.

Dêrom, skûtels ús âlden altyd lekker. De waarmte en leafde fan de âlden stutsen yn itensieden foar ús. As se sizze, it meast wichtige ding de eagen kin net sjen, mar fielt.

Merry Christmas and Happy New Year!