Cake "Stepan-rastrepka": in stap foar stap resept

Cake "Stepan-rastrepka" - in selsmakke dessert, foar koken dat freget om in bytsje fan tiid en yngrediïnten. Wêrtroch't it kin wêze oars. Wy sille presentearje in pear resepten.

Homemade treats "Stepan-rastrepka": cake resept

Guon húsfroulju leauwe dat de koken in taart thús kostet in protte tiid en muoite. Boppedat, de measten tinke dat it bewustwêzen fan dit dessert allinne ferget djoere komponinten, dy't net altyd beskikber yn de winkels. Mar dat is in misfetting. Bygelyks, "Stepan-rastrepka" cake wurdt dien yn in pear oeren, en mei in minimum set fan komponinten.

Dus, wy moatte Tasty Treats:

• bloem licht heechste graad - 350 g;
• bûter of margarine goede - likernôch 250 g;
• kâld wetter foar drinken - 130 ml;
• citroenzuur - bit (knypt);
• see sâlt - ûngefear ¼ dessert leppels.

Al dizze ûnderdielen binne nedich foar de tarieding fan de koeken. As foar de custard, dan foar him, wy moatte:

• kondinsearre molke - standert jar;
• goede kwaliteit butter - 250 g;
• walnoten - about 200

mingen bases

Hoe meitsje in taart, "Stepan-rastrepka" mei kondinsearre molke? Earst moatte wy knead it daai foar koeken. Dat fereasket hege-kwaliteit snijd de margarine yn lytse stikjes en dan kombinearje mei in ljocht miel en in goede grind. Dêrtroch moatte jo krije in unifoarm boete crumb. Dêrnei, de korrelige massa moat in floeibere mingsel dat bestiet út kâlde wetter, citroenzuur en sâlten dêrfan. Mix alle yngrediïnten byinoar, do hast te krijen moaie stive daai út dêr't jo wolle meitsje immen, set it yn 'e tas en stjoer it nei in kâlde (60 minuten).

Bake knapperige cakes

As thús te iten siede in dessert "Stepan-rastrepka" (cake)? Fotos fan dit delikatesse wurdt presintearre yn dit artikel. Lês mear.

Neidat it daai wurdt kneaded en ûnderkuolle, dan moat it wurde fuorthelle út de sekje en oprôle yn in dikke woarst (diameter 7-8 cm). Neist, it produkt moat snije yn 9 gelikense parten. Elts stik moat unroll tinne laach yn in rûne en ôfwikseljend te bakken yn in oven mei help fan in jitizeren pan as skimmel. It is net oan te rieden op dit oiled kom. It moat mar licht struid mei moal.

Bake shortcakes desirably by in temperatuer fan 210 graden foar sa'n 3-6 minuten. Yn dy tiid, it daai wurdt bereid goed, mar sille ferbrâne en droege út.

Doch-calorie crème fan kondinsearre molke

Wat crème is bêste geskikt foar dessert, "Stepan-rastrepka"? Cake recipe kin ûnder oaren it brûken fan in vulstof. Wy stelle út om passen in hege-calorie, mar, wyls, de meast simpele cream. Foar har tarieding fereasket in goed thawed Cooking oalje, en dan Zweep dat mei in mixer. Next to merkber whitened bûter moat heakjen de kondinsearre molke en fierder draaien proseduere. Dêrtroch moatte jo krije in hiel weelderige en frjeonlik cream.

Korrekte foarm in selsmakke dessert

Foardat jo meitsje in taart, "Stepan-rastrepka" moatte wachtsje folsleine cooling fan koeken. Ik wol om te ûnderstreekjen dat de bakte lekkens nei waarmte behanneling binne frij bros en se brekken hiel gau. Dat is wêrom as jo wolle jaan selsmakke goodies bysûndere foarm, dan is it rekommandearre om snijd de waarmte behanneling proses.

Sa, nei al de koeken binne baked, moatte jo nimme in soad foar taart en doch dat op ien fan 'e produkten. Poetsen syn gecondenseerde cream, jo wolle publisearjen de folgjende taart en drage mei harren allegearre deselde aksjes. Dêrtroch moatte jo krije in moaie hege taart. Foar al syn oppervlakken wurde rekommandearre om liberally jilde in swiete cream, wêrûnder de kant part.

proses decoration

Om cake "Stepan-rastrepka" blykte net allinne lekker, mar ek moai, neidat de foarming fan dat it winsklik is foar dekking fan it Nuts. Om dit soarte walnoten en spoel, en dan droegjen se yn in panne of yn in magnetron. Neist, it produkt moat verpletterd yn flokken troch in mes, blender of speesje.

Hoe te presintearje oan 'e tafel?

Nei de cake "Styopka-rastrepka" is klear, it is rekommandearre fuortendaliks pleatst yn in kuolkast. In pear oeren letter in dessert kinne jo feilich tsjinje gasten. Om do dit, dat moat te besunige wurde yn ferskate stikken, ferspraat út op 'e pantsje en oanwêzich by de tafel mei in kopke tee.

Nije cake "Stepan-rastrepka" Recipe stap foar stap

Wy ha al praat oer it feit dat de presintearre neigesetsje kin makke wurde neffens ferskate resepten. Classic útfiering is beskreaun hjirboppe. No wol ik fertel dy oer in nije wize fan itensieden "Stepan-rastrepka" cake. Foar him, wy moatte:

• bloem light - 3-eh cup;
• margarine is djoer, goede kwaliteit - likernôch 300 g;
• kâld wetter to drinken - 2/3 beker;
• sâlt - ½ dessert leppels;
• Apple jittik - teeleppel;
• citroenzuur - ¼ dessert leppels.

Dy yngrediïnten wy nedich foar de basis. As foar de crème, dan moatte keapje foar him:

• licht flour - 2/3 beker;
• fyn sugar - 1.6 bekers;
• Aaien average - 4 pcs.;
• frisse molke - 0.75L;
• vanille - op fersyk;
• kwaliteit butter - 210 g

Making it fûnemint foar koeken

It daai foar dizze taart kneaded yn krekt deselde wize as yn 'e foarige resept. Dêrfoar is it nedich te mealree yn kruimels margarine mei moal en dan pour it yn in miks fan kjeld potable wetter, sâlt, jittik en citroenzuur. Dêrtroch moatte jo krije in hiel stive deeg, dat is oan te rieden om te stean yn 'e koelkast foar in heal oere.

Foarmje de koeken en bakke se yn 'e oven

Cake "Stepan-rastrepka" yn 'e panne, yn' e oven wurdt dien frij gau. Nei koken, it daai moat wurde ferdield yn ferskate dielen (8-9 pcs.) En dêrnei rollen yn sirkelfoarmige lagen. As it nedich is, produkten kinne align de rânen, de winske diameter wurdt brûkt as in plaat patroanen.

Bake oven shortcakes winsklik foar lang, foar 4-8 minuten by in temperatuer fan 210 graden. Sadree't it produkt is licht browned, se moatte wurde fuorthelle en ûnderkuolle.

Tariede lekker cream

Stuffing foar dizze taart wy begûn mei it brouwsel. Foar har tarieding is nedich om swipe it aai Laget mei de helte fan 'e sûker, en dan te verwässern se mei in glês fan kâlde molke. Dêrnei is de ûnderdielen moatte pour it moal en mix goed, sadat de massa is oerbleaun net ien daei.

Oangeande de oerbleaune molke drinke, it moat wêze iets waarm, dan jit it mingsel oan 'e earder taret. Folgjende, de resultaattriem massa is nedich om te setten yn in wetter bad en sied nei in dikke steat. Nei útnimmen fan de gerjochten mei fjûr, de ynhâld moat wêze folslein cool. Op dit stuit moat wêze om te dwaan it ferwurkjen fan de aaiwiten. Se moatte swipe oant Peaks persistent tegearre mei de sûker, dêrnei yn in fergelykbere wize om te setten yn in wetter bad en stirring regelmjittich, wat waarm.

Nei alle stappen boppesteande twa kuolle massa moatte ferbûn wêze en minge. Yn 'e takomst, dat is nedich om te foegjen in sêft cooking oalje en opgean mei help fan in blender op it heechste snelheid. Dêrtroch moatte jo krije in hiel zachte en lekker cream dy't brûkt wurde kinne fuortendaliks foar de tarieding fan 'e taart.

Wy foarmje it neigesetsje en tsjinje him oan 'e tafel

Making custard, moat oergean ta de direkte foarming fan in dessert. Om dit allegear gebakken en kuolle cake lagen moatte wurde liberally vet swiet en sêfte massa. Cream is ek nedich om te setten op it hiele oerflak fan 'e taart. Yn konklúzje, dat kin dekt nut crumb chocolade chips, puree koekjes of oare zoetwaren fersieringen. Serve is in traktaasje nei de famylje tafel, dat it winsklik is pas nei in twa-oere exposure yn in kuolkast.