Vertuty mei apels: resepten, toppings opsjes

Eltse nasjonale cuisine hat in ferskaat oan gerjochten dy't define syn "gesicht", de eigenskippen en funksjes. As it giet om bakken, it deeg produkt, fuortendaliks sin brocht fan it Krimtataarsk kroketten, pies en pancakes Russysk, Oekraynsk Hrustik Moldovan vertuty. Al dizze goodies kinne jo koken en himsels - soe wêze resepten en winskje!

Op it ûnderwerp fan petear

It ûnderwerp fan ús hjoed syn artikel - vertuty mei appels. Dat it is him, silst lokkich wêze te lizzen de details en sels sjen Moldavysk gastfrou, benammen bewenners fan it plattelân. Ommers, yn 'e doarpen en bewarre de keunst fan' e koken fan 'e nasjonale diggelguod yn harren-skansearre. Itselde hominy, sûnder dat der gjin tiid net dwaan gjin iene miel, kok in bytsje yn 'e stêden. Ja, en gebak binne ek net bysûnder lestich falle, benammen oerfloedich by de winkel. En allinnich yn it doarp, dan kinne wurde oanbean in echte vertuty mei apels of pumpkin, tsiis of jirpels, fuortsmite út 'e oven, cooked neffens de regels, mei de nedige "technyske" subtile.

Moldavyske vertuty ree út spesjale daai dat is rôle út, krekter, wurdt spand in tinne-tin as weefsel papier. Binnen it reservoir is set vulling, dan roll it rôle - dêrfandinne de namme fan bakken "vertuty". Mei apels, nuten, jam, t. E. Sweet fleis, sy tsjinnen as dessert, faak struid mei Powdered sûker. En mei in stevige vulling gean as in apart gerjocht of yn soepen, zamam, borsjt - ynstee fan bôle. It daai wurdt pleatst, as in regel, der in soad aaien en heakje de plantaardige oalje. Dêrom vertuty mei appels en oare fleis net sasear in waarm hert tadraacht hoefolle wurdt bakt, it meitsjen fan in bysûnder lekker.

Vertuty kefir

It resept fan dit bakke frij goedkoop, beskikber yn hast elke famylje, en it resultaat sil haegje alle leafhawwers fan it daai produkten. Jo moatte in heale liter yoghurt, 2 aaien, in knipe sâlt, 2 tablespoons fan sûker en safolle meel te knead elastisch, net hiel stiif daai. Roll it yn in bal, dekken mei in servet en lit foar in heal oere "rêst", rasstoyatsya. Yn de tuskentiid, genietsje folling.

Om in lekkerder dyn vertuty mei apels resept (foto taheakke) stelt út om te heakjen oan 'e apels, hokker moat útroege yn lytse blokjes, in bytsje kaniel, en foar de lekkere rook - vanille. As de daai is kommen te ôfsnien lytse stikken dêrfan, rôle yn koeken en podsypaya moal, rôlje út it daai mei in rôljende pin earst, en dan gelijkmatig oprekke de earms ôfrûne yn tinne lagen. Eltse sokke lekken dêr't de bakte vertuty apels, resept prescribes needsaaklikerwize sprinkle zonnebloemolie. Dan gelijkmatig fersprieden de vullen, sprinzge mei sûker, roll formaasjes zaschepit râne oan beide einen. Oalje boppe op 'e nij. Baking ek goed vettige, ferspraat op it vertuty, set yn in preheated ûne en bak oant itensean op in temperatuer fan 190-200 graden foar likernôch 20 minuten. Doe't de gebak hat ûnderkuolle, Sprinkelje mei Powdered suiker produkten.

vertuty spesjaal

Hiel lekker ferkrigen vertuty apple bladerdeeg pastry. Fansels, yn de tiid fan syn tarieding nimt in bytsje mear as yn 'e foarige resept gebak. Mar jo ynspannings sil útbetelje, dan sille sjen! Jo sille nedich 500g fan sifted moal, in gleske wetter, in bytsje salt. Knead it daei, rôlje yn in bal, lit it brouwen. Dan rôlje der in pancake. Binnen, it pleatsen fan in stik bûter, fold de slúf wer rôlje. Wrap it daai yn 'e tas, set op 30 minuten yn' e kuolkast. Dan twa kear mear werhelje de operaasje. Alle je moatte rôle-100 g fan oalje. Nei de lêste romte yn 'e kuolkast deeg is klear foar de operaasje. Is rôle of spand tinne lagen, pleatse it vulling, keare. Whisk aai, sûker en steapele op in smeerde Baking vertuty ek vet dit mingsel. Bake se oant oanbesteging. Meitsje citroenzuur glazuur Nim 100 g fan Powdered sûker, in itenstleppel fan farsk sitroensop en deselde hite wetters. Add de floeistof yngrediïnten yn de poeder, wrijven yngreven oant der in homogene massa. Cover It vertuty.

In pear wurden oer it hardware

En no in pear wurden oer wat kinst sette yn vertuty útsein apels. Earst, appel en kwark. Wrongel grind fia in sieve of twa kear gehakt. Foegje it aai, vanille sûker en in regelmjittige, wrijven goed. Mix mei chopped appels.

It kin brûkt wurde in appel-carrot folling. Grate woartels, foegjen de apel, prisolit, sauté yn oalje mei in bytsje wetter.

In oare goede pumpkin en apple vulling. Sa eksperimint, wêze ynteressearre, besykje it!