Vegetable saus foar in ferskaat oan gerjochten: in seleksje fan de bêste recipes

Wy binne beheind yn 'e kar fan' e side dishes. Potatoes, granen, pasta ... Hoe te meitsjen sadat de garnish net wurden saai? Saus sil net allinnich om de droege brij mear sappig, mar ek drastysk foarmjen de bekende gerjocht. Are ferskillende saus - fleis, bûter, paddestoel. Vegetable saus, dat is it ûnderwerp fan dit artikel sil helpe jo út by it fêstjen of de fegetaryske manier fan libjen. Yn prinsipe is it goedkope, en dochs it jout it lichem in folle-nedich vitaminen. Mei de seleksje fan de bêste resepten foar plantaardige jus kinne jo sjen hjirûnder.

Recipe "yn haste"

Saus fan farske grienten hat syn eigen Doardtske koken. In essinsjele yngrediënt dêryn in blom. Dat hy jout de tichtheid fan de saus, wêrtroch't it taaie en enveloping. It draait ûngewoan lekker plantaardige saus mei soere rjemme, molke of rjemme. Sokke dressing net nedich in ferskaat oan yngrediïnten. De ûnderdielen kin hiel basis. En as jo ynienen ôfstammet op 'e gasten, sette koken The Spaghetti en cook se gau plantaardige jus "haast hat." Medium sipel, skjin en fyn shinkuem. Carrot wrijven grutte chips. Yn in frying pan pour in bytsje plantaardige oalje. Wannear't se is goed ferwaarme omheech, ferspraat de ui, dan woartels. Fry foar likernôch fjouwer minuten. Doe't de sipels wurden gouden, vsyplem itenstleppel fan moal. Stir en protomai oare trije minuten. Sekuer dolem bytsje wetter - sadat it amper bedutsen de griente. We no foegjen twa kruidnagel fan knoflook fyn posechennyh. No kaam de bar fan tomaat paste. It is needsaaklik om te foegjen twa tablespoons. As de tomaat paste yn 'e hûs wie der net, it kin súkses ferfange ketchup. Mar it moat wêze mear - trije oant fjouwer tablespoons. En sâltwinning gravy moatte foarsichtich wêze - in ketchup al Seasonings. As de ynhâld fan 'e panne komt ta in swolm, ferminderjen fan de waarmte en litte te fersmachtsje ûnder de motorkap mei in kwart fan in oere. Yn dy tiid podospeyut en spagetty.

Resept foar plantaardige jus met room

Dit saus is ideaal foar de pastas dy't binnen it gat - hoarnen, fearren, ensfh earst bakt yn olijfolie, fyn chopped sipel en knyflok clove ... Fjouwer obdadim Tomato mei siedend wetter, nim út de hûden sille snije en ek stjoere nei de pan. Yn dit resept kinne jo brûke ingeblikte tomaten. Foegje in heale teeleppel sûker, sâlt, speserijen (benammen Basil en oregano). Nei't heale floeiber ûntslein tomaten, evaporate, heakje in spoonful fan bûter en heale beker whipping cream. Dan simmered mei fiif minuten. As plantaardige saus sil wêze te tin, syn tichtheid sil festigje moal.

De refill boekweit

Lit ús iepen geheim: elk freget om syn eigen garnish jus. Sels de saus ta ferskate soarten pasta ferskille fan elkoar. En lykas boekweit, dizze garst en sa jout in soad vezels, sadat de blom soe wêze fereaske. Vegetable saus wurdt tsjok as gefolch fan de ûnderdrukking fan de yngrediïnten. Sipel, wortel, swiete piper, twa Rykena fan knyflok en in grut tomaat (net ferjitte te nimmen út syn hûd) sil snije. Ek Whip in strie fan selderij. Pour yn 'e panne twa tablespoons fan plantaardige oalje. Earst, fry de sipel en knyflok, letterlik fiif minuten. Dan heakje de woartels, klok Peppers, selderij. Ferminderje de waarmte en Stir Fry. As it begjint te branden, kinne jo pour in bytsje fan wetter. Dan, sâlt, seizoen mei swietrokige krûden en simmer, dekt foar likernôch tsien minuten. Allinne as de grienten binne teare, kinne jo tafoegje 'e tomaten. Wy bliuwe to simmer, tafoegjen fan wetter, at it nedich is, sân minuten. As de saus is te soere komt en promovearre yn in knipe fan sûker.

Sauce foar rys

Dizze croup hat in neutrale smaak. Vegetable saus foar garnish harren gerjocht fan rys porridge sil jaan in juiciness. Fyn nashinkuem bulb. Woartels en trije Bulgaarsk pipers fan ferskillende kleuren sille snije yn strips. Griente sette yn in pan of djip frying pan. Folje in glêzen mushroom bouillon (resept kinne jo brûke stock cubes). Add twa tablespoons fan tomaat paste. Alle goede opskuor. Sadree't de bouillon hat sean, ferminderje de waarmte. Seasoning saus mei rys sâlt, baai leaf en speserijen. Add twa tablespoons fan moal. Jo kinne fariearje Faan se mei rys en meitsje it sêft romig. Te dwaan dat, twa leppels moal ontbinden in heale kop fan soere rjemme. Dêrnei, heakjen it mingsel oan 'e saus en sied.

Sauce tomato

Tomato saus is geskikt foar elke side dishes, likegoed as fleis en fisk. Benammen as it wurdt makke fan farske tomaten. Nashinkuem heale ringen sipel. Wy publisearje it yn in panne mei hyt oalje. Mei in heale kilogram fan tomaten sil fuortsmite peel en snije Midway. blendiruem oerbleaune. Purée de tomaten tafoegje oan 'e sipels. Doe't de saus fan tomaten begjinne te siede tafoegje derom in spoonful fan sûker, in knipe fan sâlt en in bytsje kaniel. Dit saus kin yntsjinne apart troch gieten it yn in kom en garnish mei chopped farske coriander.

Cooking gravy yn multivarka

Dy sauces binne ek brûkber, lykas tariedings dêrfan meie wurde brûkt minder fet. Elke griente saus yn multivarka taret neffens itselde prinsipe as yn in frying panne of Skillet. Pour yn de kom in bytsje plantaardige oalje. Relativearret griente: sipels, knyflok, woartels. Op fersyk fan de klassike set kin wurde oanfolle mei griene beantsjes, klok Peppers, poddestuollen. Ynklusyf "Hot" modus foar tsien minuten. Vegetables moatte wêze Rosy. Add de meel. Stir houten leppel en fierder it fry. Dan pour wetter of bouillon. Set op 'e ienheid "Extinguishing" modus en is klear foar in oare fjirtich minuten.