Vegetable casserole yn 'e oven of multivarka

In soad leauwe dat sûn iten en bewarje de sifers - it is hiel smakeloos. Yn feite, fier fan it! In foarbyld fan sa'n lege-calorie, mei dêryn in soad vitamines en tagelyk lekkere gerjochten, kin tsjinje as griente stoofpot.

Ta te rieden dizze skûtel is net dreech, foaral as jo nimme foardiel fan sa'n model fan moderne keuken apparaten lykas multivarka. Yn dit gefal, as jo wolle ferminderje calorie intake, kinne jo dwaan hielendal sûnder oalje, griente sille Stew yn harren eigen sop. It wichtichste foardiel fan de tarieding fan de gerjochten "plantaardige Stew" yn multivarka is dat alle grienten wurde pleatst yn de kom tagelyk, dat wol sizze, skjinmakke, gesneden, seasoned griente - en frij. Multivarka sil riede de stew sels, wylst dat net seethe, en plantaardige stikken behâlde harren foarm.

To cook griente stoofpot yn multivarka, kinne jo gebrûk meitsje fan in ferskaat oan grienten, ôfhinklik fan it seizoen. De ienfâldichste set fan grienten foar Stew - aardappelen, koal, woartels en sipels. Sels mei it gebrûk fan dy fjouwer yngrediïnten yn in groente ragout multivarka krije in hiel lekker. Mar, sa't al neamd, is it nedich om te brûken op in ferskaat set fan grienten, ynklusyf beferzen en kin wurde nommen mingsel. Hiel moai Stew it docht bliken, as it giet kleurrike grienten - blomkoal koal, broccoli, bell-blu fan ferskillende kleuren, aubergine, zucchini, tomaten, pumpkin. It is mooglik om te foegjen frisse beferzen of ingeblikte earte of mais. Guon graach foegjen plantaardige stoofpot poddestuollen. De ferhâldings fan grienten kin wêze willekeurige. Jo kinne nimme allegear fan de komponinten yn de ferhâlding fan ien op ien, mar jo kinne nimme mear fan in plantaardige smaak dy't liket te wêzen meast oantreklik.

Bygelyks, kinne jo kok plantaardige ragout yn multivarka brûkend de folgjende resept. Nim ien bell pepper (by foarkar read), in pear jirpels, trije woartels, in heale lytse haad fan koal, in lytse pot van griene earte en in tee leppel fan sâlt.

Alle grienten moatte wurde skjinmakke en rinsed. Folgjende, koal en piper Julienne shinkuem. Woartels en ierpels snije yn blokjes. Dit alles wurdt brocht yn in kom Multivarki sûnder taheakjen gjin wetter of oalje. Wy sette yn in "quenching" modus foar 40 minuten. Nei de timer sinjaal, it iepenjen fan in deksel, foegjen griene earte, sâlt, piper en smeitsjen. As Sprouts lykje fochtige, dan sette wer op de "quenching" troch 15 minuten as jo binne ree, dan lit foar 10 minuten yn it "ferwaarming" mei it deksel ticht. Al ús nuttich en lekker plantaardige Stew is klear.

Jo hawwe gjin Multivarki? Neat! Jo kinne kok plantaardige Stew yn 'e ûne, en it sil net minder lekker. Bygelyks, hjir is it resept roast stew mei aubergine. Shape of lytse bakken moat in lyts grease mei plantaardige oalje en fersprieden lagen fan grienten, dy't moatte wurde pre-peel en snie yn strips of lytse cubes. De earste laach is it aubergine, dan zucchini, ensfh - sipel, chopped yn tinne heale ringen. Next laach - skylde en chopped tomaten semicircles. De lêste laach - woartels, grateful op in fyn rasp en mongen mei gemalen knyflok en in bytsje mayonaise. Leggen vegetables leinen, ferjit nei sâltwinning se en sprinkelje mei swietrokige krûden lykas allspice. Bake oven Stew fjirtich minuten, it ynstellen fan de thermostaat oan 'e merk fan 180 graden.

Yn 'e oven of magnetron kin kok plantaardige Stew yn' e pot. Dizze skûtel is net allinne lekker, mar ek sjocht moai.

To cook griente Stew yn 'e pot, nimme trije jirpels, twa Bulgaarsk piper, woartels, in pear lytse sipels, twahûndert gram fan blomkoal, in bytsje fan' e oalje en bûter. Vegetables moatte wurde skjinmakke en snie yn blokjes, blomkoal, disassembled yn lytse florets. Sipels en woartels gebakken in plantaardige oalje oant sêft. No behinderje yn 'e pot grienten en gekookt zazharku. Pour heale it folume fan gezouten siedende pôt, sette in stikje bûter en skip potten yn de oven foar 30-40 minuten of yn in magnetron foar 15-20 minuten, ôfhinklik fan 'e oune kapasiteit.

Serve plantaardige ragout ferlet struid mei farske krûden, as winske, kinne jo tafoegje soere rjemme.