Tomato saus foar barbecue thús: in resept

Riede de saus foar barbecue kin wêze fan de ferskate yngrediïnten thús. De meast ienfâldige recepten sokke refueling sil besprutsen wurde yn dit artikel.

algemiene ynformaasje

It is gjin geheim dat barbecue moat bringe oan 'e tafel, tegearre mei in hearlik en geurige saus. Fansels, men kin keapje mayonaise en ketchup, te mix sawol yngrediïnten en pas de resultearjende paste nei in fleis skûtel. Lykwols, sa'n mingsel is dat net wierskynlik te accentueerden de smaak fan de barbecue, en sil it noch folsleiner. Yn ferbân mei dat wy biede it resept beskreaune hjirûnder en meitsje in echt lekker saus.

Tariede tomaat saus foar barbecue

Pets workpiece yn 'e foarm fan tomaat saus goede te hawwen by de hân. Mar it is better as sa'n dressing te brûken fris. Dêrby moat opmurken wurde dat it is maklik en simpel, mar it resultaat is in ûnfoarstelber geurige en lekker.

Dus, to rieden tomaat saus foar barbecue thús, wy sille moatte de neikommende komponinten:

• Natuerlike tomaat paste (nimme djip read) - 1 L;
• grutte swiete sipel - 1 haad;
• waarm drinkwetter - 1 beker;
• piper en sâlt - te priuwe te passen;
• lytse garlic kruidnagel - 5 pcs.;
• farske krûden - in lyts bedrach.

proses fan tarieding

Fan it begjin ôf, it liket dat de tomaat saus foar barbecue thús de tariedings lang en hurd. Mar dat is net it gefal. Om een lekker folling foar vleesgerechten, jo moatte allinnich ¼ oeren.

Om riede de saus kostet in djippe pan, it waard getten yn 1 liter fan paste en 250 ml fan waarme drinkwetter. Beide ingredient yngeand mingd en sette op medium waarmte. Sadree't de tomaat massa swolmen, dêrby wurdt tafoege fyn chopped sipel en piper en Tafel sâlt. Der is ek in massa fan swietrokige útslaan chopped greens.

Mengen yngreven bedutsen mei in deksel en meie simmer foar likernôch 4 minuten. As de tiid giet, de panne út 'e waarmte. It fersprate de grateful knoflook kruidnagel, mix goed wer en wachtsje folsleine koeling.

Ready saus tsjinne om 'e tafel mei barbecue, foarôf lizzen yn' e lytse kremanochki.

Stap foar stap resept foar de barbecue saus thús

Cream saus is hiel geskikt foar de barbecue. Hy makket it fleis skûtel mear voedzaam, jout it in moaie smaak en smaak.

Om rjuchtsje hjar eigen sa'n refueling, wy moatte de folgjende suite fan produkten:

• mayonaise gemiddelde dikke ynhâld - 200 g;
• frisse garlic - likernôch 3 kruidnagel;
• espalla - sa'n 5 grutte lepels;
• Droege wite wyn - likernôch 130 ml;
• sugar ljocht - 1 grutte leppel;
• frisse sitroensop - 4 dessert leppels;
• swarte piper, sâlt, moster - ta te passen oan jo smaak;
• gemiddelde sipel - 1 kop.

wize fan tarieding

Hoe te meitsjen romige saus foar barbecue thús? Knyflok en sipels waard suvere út de skelpen, ferspraat yn in blender en grûn oan de maksimum snelheid oant der in homogene slurry. Dêrnei, nim de panne, it is sterk ferwaarme en fersprate de bûter. Cooking oalje wat fry, regelmjittich interfering mei in grutte leppel (dat krige in Brúnich tint). Dan, yn in kom add droech wite wyn en Stew op lege waarmte oant de saus oant fermindere yn folume troch de helte.

Nei alle boppesteande stappen om de resultaattriem massa lei út it sitroensop mayonaise gemiddelde fet ynhâld, sûker en moster. Alle yngrediïnten binne sâlt en piper op smaak, gau bringe ta in swolm, dekken mei in deksel en fuortsmite út waarmte. Yn dizze tastân, de saus stean oant koel. It is bêst tsjinne mei fleis of kâld.

Cooking with soy saus dressing

It is in soarte fan saus, in marinade foar de barbecue. It is mooglik om te genieten it fleis, mar jo kinne bringe oan 'e tafel apart. Yn de tarieding fan sokke branje is gjin grut deal. It is hiel ienfâldich en ongelooflijk lekker.

De neikommende ûnderdielen, wy moatte ta te rieden op de saus:

• mayonaise trochsneed fat ynhâld - 1.5 bekers;
• soy saus - ½ cup;
• frisse garlic - 1 clove;
• swarte piper - een bytsje.

tarieding

Om een lekker en swietrokige dressing foar fleis, soy saus goed bemuoie mei mayonaise. En hja heakjen de grateful knyflok clove en swarte piper. Wer whisking yngrediïnten whisk of foarke, binne hiel lekker smaak.

Barbecue saus in Armenian

Wat is saus foar de barbecue koken? Dizze fraach wurdt frege allinnich sûnder ûnderfining koks. Ommers, de gastfrou mei ûnderfining witte dat de meast hearlik saus voor vlees saus is Armeensk. Om meitsje it thús, moatte jo tariede:

• tomaat paste - 500 g;
• waarm drinkwetter - 2/3 beker;
• Garlic - Lytsere kop;
• cilantro, dille, peterselie, griene sipels - gemiddeld beam;
• piper en sâlt - te foegjen te priuwen.

How to itensiede?

Armenian barbecue saus wurdt dien fluch en maklik thús. Tomato paste fertinne waarm drinkwetter, en dan ferwaarme op in medium waarmte en wachtsje oant it mingsel swolmen. Dêrnei, de homogene massa waard tafoege fyn chopped chives, cilantro, peterselie en dille. Ek nei de saus foegjen ferskate krûden en grateful chives.

Sied dat yngrediïnten foar sa'n trije minuten, helje se út 'e waarmte en kuolle. Serve de klear vlees saus yn lytse kremanki kjeld.

Meitsje in Georgian saus

Georgian saus foar barbecue ûnderskiedend smaak en piquancy. Ta te rieden dat thús, wy sille moatte de neikommende komponinten:

• fleshy frisse tomaten - likernôch 1,5 kg;
• garlic - de gemiddelde kop;
• cilantro, peterselie, dille, in sprig fan Basil en oregano - tapasse te priuwe;
• Adjika - ½ grutte Fekansjewennings;
• grûn reade piper - een bytsje.

Making de saus

Foardat jo siede de Georgyske saus moatte wurde goed boppen ôfrûne en farske tomaten. Se binne troch ende wer troch wosken, scalded mei siedend wetter en smyt de fellen. Dan tomaten snije yn helten, ferwiderje alle sieden en fan yntakt grûn yn in blender.

Dikke juice ferkrigen wurdt ferspraat yn in pan en itensean neidat siedende by lege heat (likernôch 20 minuten). De massa moat wêze wat fermindere yn folume.

Foar 5 minuten oant cooked saus dêryn fersprate al fan boppesteande ynwreaun chives, chopped cilantro, peterselie, dille, oregano en Basil sprigs. Ek, om te foegjen in bytsje tomaat mengsel adzhika en reade piper.

Alle ûnderdielen wurde mingd grutte lepel, omslach en cap fuorthelle út de plaat. Cool de saus, dan wurdt fieden oan 'e tafel fan' e pre-útwreidzjen kremanki.

Meitsje de granaetappelbeam saus

Piquant en orizjinele smaak hat genôch granaatappel saus. Foar him, wy moatte:

• swiet reade wyn - 2 bekers;
• Frisse granaatappel juice - 1.5 bekers;
• kruidnagel fan garlic - 4 pcs.;
• fersnippere Basil - 3 grutte lepels;
• ierdappelsetmoal - lytse knypt;
• sugar - teeleppel;
• sâlt, gemalen swarte piper en fjoer - ta te passen te priuwen.

Cooking saus

Om sa'n folling, nim in pot en jit yn it de frisse granaatappel sap, en ek de reade swiete wyn. Neist de yngrediïnten tafoege ferskate speserijen (mienskiplike sâlt, chopped Greens, sân, sûker, grateful knoflook, ensfh).

Sadree't de saus komt ta in swolm, Bates fjoer ta in minimum, dekken mei in deksel en itensiede foar ¼ oere.

Foar 5 minuten te útsette de kachel yn in panne heakjen de ierdappelsetmoal, pre-verdunde mei in lyts bedrach fan reade wyn. Mix de yngrediïnten, se stadich warmen en oanpast oant dikke.

De dêrút reade saus wurdt fieden oan de tafel yn 'e kjeld.

soere rjemme saus

No dat jo witte wat jo brûke kinne sauzen en Seasonings foar de barbecue. Resepten mei de tarieding fan sokke dressings binne beskreaun hjirboppe. Mar, wy hawwe besletten om te presintearje oan jimme in oare manier. Te fieren, wy moatte:

• zuur en thick fet - likernôch 300 g;
• meat bouillon - oer ½ beker;
• espalla - 4 dessert leppels;
• chopped peterselie en Dill - in bytsje mear;
• Wheat flour - 1 itenstleppel;
• allspice, en sâltwinning - te priuwe te passen.

Wy dogge Dairy vullen oan vleesgerechten

Ta te rieden soere rjemme saus mei help fan in djippe sauté pan. It is setten op in grutte brân en in goede waarme omheech. Dan yn in frying pan stadich smelten 'e bûter en heakje de meel. De yngrediïnten binne bakt oant oant se dogge in gouden kleur.

Troch it útfieren fan dizze stappen, yn in pan pour yn bouillon. Yn dizze gearstalling, crème saus koken op medium waarmte oant dikke steat.

Nei de massa thickens, dêrby waard tafoege easke bedrach fan soere rjemme, sâlt en piper, mei stikjes grien. Alle yngrediïnten binne mingd en sean foar likernôch trije minuten. Serve dizze saus oan de tafel by foarkar yn kuolle steat.