Bêste fisk sop resept: ferskate opsjes

Foardat jo cook fisk sop, is it nedich, earst fan alle, kok it bouillon. De lekkerste soups - út saneamde gewoane fish (bears, snoek-bears) fisk, se binne mear rykdom. De eluent út de skobben, Gutted en snie yn parten de fisk wurde pleatst yn in panne, baai kâld wetter. It wetter sette sâlt, gesneden sipel woartels. Fisk sean op in lege waarmte foar likernôch in heal oere, dan is it nedich en meitsje de stikken en sied apart fisken hollen foar 15 minuten (foar't koken wêze wis om se fuortsmite fan de Gills). De bouillon kin cooked net allinne fan it flêsk, mar fan 'e holle, tails, bonken en Fins fan fyn-gaas fisk. Filets besunige wurde tagelyk ta te rieden op de wichtichste skûtel, finnen en holle wosken, en de nok wurdt snien yn ferskate stikken. Alle sette yn in panne en itensiede foar likernôch in oere, tegearre mei griente en sipels. Ready bouillon wurdt filtere en brûkt wurdt foar itensieden soups.

Sop fisk bouillon kin sean mei koarn, rys, garst en oare granen. Nijsgjirrich en een heel simpel resept foar fisk soup - waard makke mei fisk ballen. Foar har tarieding gort earst tomyat yn in wetter bad te swell foar in heal oere, dan seane yn fisk bouillon op lege waarmte. Add gesneden jirpels, pickles, en bakt yn oaljeferve woartels (peterselie) en woartels. Jo kinne ek de bouillon spande cucumber Pickle. Fiif minuten foar de pickle set yn reewilligens pre-cooked Meatballs fan 200 g fan gemalen fisk filets en crumb (50 g).

De folgjende resept is in fisk soup - de saneamde halophyte. Want it is mooglik om te nimmen hast alle fisk - de wichtichste ding dat it wie net tige ûndjip en niet erg Bony. It is ek mooglik om te kombinearje ferskate fan syn rassen, sa halophyte sil noch lekkerder. Mei de fisk filet wurdt fuorthelle, it is knipt yn lytse stikken. Fan de hollen en bonken chopped sean bouillon. Bret chopped sipels yn oalje, wurdt dan tafoege dêrop steande en Tomato Stew foar fiif minuten. Ferskowe de ui yn in panne, heakjen oan deselde stikken fisk, fyn chopped ingelegde komkommers en farske tomaten, Capers (sy kinne wurde ferfongen oliven), speserijen. Pour tegearre hot fisk bouillon, sâlt en itensean oant tender alle yngrediïnten (likernôch 15 minuten). Griemmank tsjinne mei stikjes citroen en krûden. Sa, as antwurd op in fraach oer hoe te rieden fisk griemmank, gjin grutte deal: it is allinne wichtich om te foldwaan oan it resept. Op de planken fan de fisk moatte nimme in kop fan sipel, in pear tomaten en komkommers 4-5, 50 g fan tomaat, in pear oliven.

Fisken kinne ek itensiede sop. Dat resept kinne jo itensiede fisk sop aanhankelijk, voedzaam miel. Om do dit, wy kinne nimme, bygelyks, Carp, kabeljau, bears, Saffron cod. Yn dit gefal, it bouillon wurdt sean út 'e bonken en hollen skieden út de pulp, dy't moatte simmer oant gekookt mei sipels en oalje. Dêrnei, se wurde ferbûn: Sear 2 tbsp. tablespoons moal yn itselde bedrach fan oalje, verdund met 4 bekers bouillon tafoege fisk en sean foar likernôch 20 minuten. Ready sop wreef troch in Vergiet, dêrby waard tafoege 500 ml fan molke en, as dat winske, 2 triturated aaidjerre oalje. Mei fisk sop puree tsjinne lytse croutons. Dit resept is geskikt foar likernôch 800 g fan fisk.

Ta beslút, de meast populêre resept foar fisken soup - de gewoane ear. It kin wêze sean snoek bears, bears, Ruff en oare lytse fisk - net samar nimme it foar it sieden Carp en lineêre. Ruffs en Perches wurde cooked direkt yn de skobben, allinne Gutted - dit sil jaan it ear in spesifike plakkerigheid. Om it broth net smaak bitter, bears Gills moat fuortsmiten wurde.

Gezouten fisk, sipels waard tafoege en woartels, mei kâld wetter, seane foar likernôch in oere by lege temperatuer, dan filtere bouillon. De klear sop kin tsjinne mei koeken, stikken fan cooked fisk wurde pleatst yn de a la carte gerjochten. 1 kg of fisk nommen 3 L fan wetter en 1 stik. peterselie woartel, selderij en sipels.