Tasty jam út perziken: resept

Jam perzik recipe wurdt presintearre oan jimme hjirûnder, meie wurde taret mei help fan sawol gelatine, en sûnder it. Hjoed sjogge wy nei de twadde opsje, omdat dêrmei waard it swiete produkt krigen is folle lekkerder en sêfter.

Delicious perzik jam: in resept mei in foto fan swiete produkten

Needsaaklike yngrediïnten:

• suvere drinkwetter - 2 bekers;
• ripe perziken grut - 3 kg;
• sugar - 3 kg.

Eigenskippen seleksje main produkt

Perzik jam recipe is hiel simpel, is it nedich om te rieden fanút overrijpe fruit allinne. Ommers, as jo nimme in hurde produkt mei groffe fezels en grieneftich fel, dan moatst in smaakleas en net hiel sappig dessert. Sa, dan allinnich hoege te krijen in sêft en sêfte yngrediïnten. Proper fruit folwoeksenheid kin wurde bepaald troch te drukken op in finger by harren. As it deepens fluch en sûnder folle muoite, de produkten folslein oan de easken fan it resept jam.

Ferwurkjen wichtichste yngrediïnt

Jam út perziken, it resept wêrfan giet it om it brûken fan grutte en boppe-ryp fruit, jo moatte begjinne de tariedings foar it ferwurkjen fan de wichtichste komponint. Om dit te dwaan, waskje de hiele ferwurven ingredient, en dan ûntkeare him fan syn sied. Dit wurdt dien troch snijen perzik halves. Folgjende, de resultaattriem pulp moat hakje yn lytse stikken. Yn dat gefal, as de frucht is te sêft, dat kin wurde taret yn de foarm fan in heale.

waarmte behanneling

Foardat meitsjen perzik jam, allegear ferwurke fruit nedich te lizzen yn in grutte emaille bekken, en dan jit se 2 bekers waarm wetter. Foarsichtich mingen produkten, se moatte wurde setten op in hiel leech waarmte en itensiede foar 16 minuten nei siedende. Yn dy tiid, de perziken sil folslein sêft.

It proses fan grinding de frucht

Sûnt perzik jam swiet is in homogene paste sûnder inclusions peel en grof fezels, dan moatte ferplichte wurde om ûntkeare it fan oerstallige eleminten. Foar dit doel, it gewicht fan 'e frucht is nedich om troch in boete sieve mei help tolkushkoy. Om te ynskeakele hawwe net-ôffal produksje, de taart dy't oerbliuwt neidat grinding perziken kinne brûkt wurde foar de tarieding fan lekker en swiete fruit drinken.

By werhelle termyske behanneling

As jo in homogene massa fan frayed fruit, it is nedich om pour suiker, en sette op lege waarmte. Cooking sa'n produkt aanbevolen foar likernôch 20 minuten. Yn dizze jam regelmjittich bemuoie mei in houten spatel, oars sille ferbrâne nei de boaiem fan de gerjochten.

De lêste etappe yn de tarieding fan

Gem fan perziken, it resept dat waard sjoen boppe moat wêze hot pour yn sterilized potten en fuortendaliks rollen covers. Dêrnei is de skûtels moatte de, bedekt mei in dikke handdoek en litte om ôfkuolje foar in dei krekt. Oan 'e ein fan' e seine tiid swiete produkt moatte wurde pleatst yn in koelend keamer of guon oare koele plak. Eat perzik jam kin wêze de deis nei syn tarieding.